#1 海外でパン職人を目指す２つの理由

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28歳、パン職人の独り言　〜パン作りを通しての気づき、人生、夢のこと〜

Yuto Nagane/長根雄斗

5 episodes

15 hours ago

『毎週水曜日の朝に配信予定』コーヒーやベーカリーの聖地、北欧でベイカーとして働く事を目標にしている僕が、パン作りを通しての気づきや、働き方、様々な価値観を僕の挑戦のストーリーと共にシャアしていくチャンネルです。是非皆さんのご意見も聞かせて頂きたいです！

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#1 海外でパン職人を目指す２つの理由

28歳、パン職人の独り言　〜パン作りを通しての気づき、人生、夢のこと〜

24 minutes 43 seconds

1 month ago

#1 海外でパン職人を目指す２つの理由

パン職人として約3年働く中で、ずっと「いつか自分のお店を持ちたい」と思っていました。しかし、僕の目標は “海外挑戦” へと大きくシフトします。今回は、その決断に至った2つの理由を率直にお話しします。