Dans cette chronique ALaCantorad/ARPA nous proposons une plongée au cœur du numéro de décembre du magazine Sciences Ouest en compagnie de Xavier Debontride. Au sommaire : un dossier fouillé et accessible sur les drogues, abordées sous l’angle scientifique, historique et sanitaire, loin des clichés médiatiques. L’émission explore aussi les usages médicaux de certaines substances psychoactives et les dispositifs d’accompagnement des usagers. Autre sujet original : les festivals analysés comme de véritables laboratoires sociaux à ciel ouvert. Un autre article nous emmène en forêt de Brocéliande, sur le terrain avec des étudiants en sciences du vivant. Sans oublier la question de science et une carte blanche sur le sommeil face aux fortes chaleurs. Un épisode riche, curieux et éclairant, fidèle à l’esprit de Sciences Ouest. Quelques conseils de livres : "Bricoler le vivant", J-B de Panafieu, Dunod, 2025 ; "Les algues en question", C. Flohic, Les ateliers d'Argol, 2025 ; "Mesurer la terre, de l'antiquité à nos jours", J-P Escofier, Dunod, 2025. Bonne écoute. Bernard S. Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm.

Cette chronique a pour objet d'annoncer un colloque le jeudi 4 décembre à Pont-Péan pour parler de l'accès au logement en agriculture. Pour cela nous recevons Jean-Bernard Denis, membre de la Commission retraite de la Confédération paysanne d’Ille-et-Vilaine. Comment se loger quand on s’installe ? Où habiter quand on cède sa ferme? Ceci dans un contexte de foncier compliqué et un marché de d’immobilier enflammé autour de Rennes. Il est donc proposé, tant par la confédération paysanne que par l'ADEAR 35, une journée de réflexion à Pont-Péan comprenant une table ronde avec un juriste, CIVAM IT 35 ainsi que des élus de Plessé et Rennes Métropole. Après un repas paysan, le président de la Coopérative "Passeur de Terre" exposera les solutions développées en Pays de Loire. Puis des ateliers mêlant paysans, retraités, porteurs de projet et élus seront constitués. Après restitutions des travaux et une conclusion synthétique, cette journées se clôturera à 16h30 (afin de permettre à chacun d'assurer les obligations des travaux agricoles de fin de journée). Jean Bernard Denis va préciser cela au cours de cet entretien. Bon écoute. Bernard S. Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm Univ. Rennes. Pour vous inscrire, appelez au plus tard le 1er décembre au 0783018259

Dans cette deuxième chronique sur le thème de la "lassitude démocratique", ALaCantorad analyse des propos de micros-trottoirs... pour insuffler un peu d’air frais dans le débat. Ainsi, à propos des "politiques", on peut entendre: " ils sont tous là pour essayer d'avoir une place"; "je peux plus ni les entendre ni les voir à la télé"; " leurs priorités, c'est pas les nôtres"; " une fois élus, ils ne tiennent pas leurs promesses"; "ils utilisent des mots savants qu'on ne comprend pas"; "suivez-moi ou ce sera le chaos". Ils ont parfois des comportements "grotesques", « nous manipulent » et " nous prennent pour des c...". Il apparait un manque de confiance envers les élus et en conséquence une réticence à voter. Cela pose le problème de la verticalité du pouvoir. Ainsi, les citoyens ont la conviction grandissante de ne pas être entendus et/ou écoutés par ces représentants qu'ils ont pourtant élus. Pourquoi certains candidats aux suffrages sont sincères au départ puis deviennent des profiteurs d'un système social et économique qu'ils entretiennent eux-mêmes? Par ailleurs, le "spectacle" donné à l'Assemblée Nationale montrant des "responsables" politiques incapables de consensus dans l'intérêt national est affligeant pour beaucoup de citoyens. Beaucoup de politiques ne voient que leur(s) intérêt(s) et se refusent donc à tout compromis, toute coalition (comme cela se fait en Allemagne ou ailleurs par exemple). A cela s'ajoute aussi une certaine suspicion vis à vis des médias (nous disent-ils la vérité tentent-ils d'influencer notre opinion sur tel ou tel sujet?). Nous tentons dans ces chroniques une vulgarisation la plus fidèle possible des réalités du moment dans tous les domaines et en particulier ce thème de la démocratie. Il parait nécessaire d'avoir un langage commun pour re"faire société". Certes, il peut y avoir des désaccords dans la mise en place de projets, mais que ce soit, toujours et surtout dans un respect total. La philosophe Cynthia Fleury, suggère, face à cet imbroglio inducteur de lassitude démocratique: " organisons la résilience citoyenne". Dans la chronique suivante, nous donnerons quelques exemples nationaux et internationaux de cet imbroglio puis nous parcourrons quelques remèdes suggérés susceptibles d'atténuer cette lassitude qui s'amplifie et serait une composante d'une crise globale. Bonne écoute. Bernard S. Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm. Lecture: "La crise sans fin", Myriam Revault d'Allonnes, 2012.

Envie d’y voir plus clair dans la démocratie qui fatigue ? ÀLaCantorad pose et analyse des mots simples: démocratie, peuple, citoyen, pouvoir, verticalité, horizontalité, bénévolat, intérêt général, éducation, individualisme, égocentrisme, et ...lassitude, etc. Moins de posture, plus d’actions concrètes. Et nous, citoyens : on s’exprime, on agit, on se forme. La philosophe Cynthia Fleury en ligne de mire : résilience et courage civique. Ici, on critique, on propose, on respecte. On prend de la hauteur, sans lâcher le terrain. Prochain épisode : micro-trottoir… vos voix au centre du débat. Bonne écoute. Bernard S. Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm

Nous présentons le numéro d’Octobre avec Michel Cabaret, Directeur de l’Espace des Sciences de Rennes et de la publication de Sciences Ouest. 1) Le dossier « A la recherche de la vie extraterrestre ». En guise d’introduction, rappelons quelques réalités: regarder un ciel étoilé mais aussi la photo de la terre prise par Voyager 1 (à 6 milliards de km de nous) ; regarder la vie en nous et autour de nous ne peut que nous amener à nous interroger sur la ou les possibilités de vie ailleurs dans l’univers. Encore faut-il considérer si l’on parle de la vie telle que nous la connaissons sur terre ou d’autres formes de vie. De plus, s’ajoute à cela le paradoxe de Fermi (prenant en compte que l’univers serait « infini »). Nous parlerons successivement de plusieurs aspects: l’univers étant infini et composé des même molécules que sur terre, y a-t-il des formes de vies extraterrestres ? Qu’en est-il des ovnis ou pans ? ( 3% sont inexpliqués) Et les recherches sur Mars et sur la Lune ? Pourrions- nous devenir des extraterrestres ? 2) Nous parlons aussi de quelques articles: « Le cancer du sein: faire bouger les lignes », de l’importance de la prévention; « « Grossesse et tramadol: danger », risques d’accouchements prématurés ou de fausses couches; « De moins en moins de langoustines », en causes probables la surpêche et le changement climatique; « Datation de minéraux par la lumière », plus performant que la datation au Carbone 14; « S’adresser aux enfants, un pari sur l’avenir » par des projets de science pour éveiller leur curiosité. Bien d’autres articles sont aussi à lire dans ce numéro. 3) Question de science : « Que mangent les fourmis ? ». 4) Quelques conseils de livres : « Le grand guide de la météo et du climat » O. Nouailles, Glénat, 2025; « La science des balivernes » T. Durand, Humensciences, 2025 ; « Manger et boire » V. Bels, Odile Jacob, 2025. Bonne écoute. Bernard S. Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm.

Voici la 2ème et dernière chronique avec notre invité, Damien Lux, directeur du site de Scoury/Ciron de la Stéarinerie Dubois (200 ans d'existence). L'usine est située au cœur de la Brenne, non loin de la Creuse (photo) et à proximité du parc régional des milles étangs, qui est un site ornithologique européen majeur. D. Lux nous explique en quoi l'entreprise utilise des procédés propres afin de préserver l'environnement, la faune et la flore. Il nous explique brièvement ce que sont les esters d'acides gras d'origine végétale que l'usine fournit dans le monde entier pour les industries cosmétique, pharmaceutique et des peintures. Il nous explique comment est organisée cette stéarinerie: 1) dans le Berry deux structures, un bâtiment Recherche & Dvpt tout neuf, une production 24h/24,115 collaborateurs sur place; 2) à Boulogne-Billancourt, la gestion et l'aspect commercial avec environ 55 personnes en relation avec l'international. Des emplois sont actuellement disponibles en CDI avec des formations internes. Il n'est pas obligatoire d'être chimiste. Il suffit d'être motivé et d'avoir le désir de vivre dans un environnement naturel d'exception. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm. --->NB: l'entreprise recrute et forme sur le site de futurs collaborateurs: d.lux@stearinerie-dubois.fr

Dans le Bas Berry, à Scoury-Ciron, j'ai découvert pour vous une entreprise berrichonne de chimie novatrice et écoresponsable. Ecoutez l'interview de Damien Lux, directeur du site qui nous présente la Stéarinerie Dubois qui a fêté ses 200 ans en 2020. Du Berry certain(e)s connaissent, les romans de Georges Sand (ex: "La mare aux diables") et le bouillonnement culturel de Nohant où l'écrivaine accueillait Alfred De Musset, Frédéric Chopin, des peintres , des poètes, des politiques. Citons aussi certains lieux: le Château de Valençay, Argentonmagus, la vallée des peintres, le parc naturel régional des milles étangs, etc. Cette usine est l'expert européen reconnu dans le domaine de la production d'esters d'acides gras à partir de végétaux... M. D. Lux (photographié ici devant des cuves de stockages) va donc nous raconter le passé et le présent de cette belle entreprise. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm. --->NB: l'entreprise recrute et forme sur le site de futurs collaborateurs: d.lux@stearinerie-dubois.fr

Pour cette rentrée, Michel Cabaret, Directeur de l’Espace des Sciences de Rennes prend le micro pour présenter le numéro de septembre de Sciences Ouest. Nous explorons avec lui quelques articles dont le dossier fascinant sur "les super-pouvoirs de l’odorat". De la madeleine de Proust aux chiens détecteurs de maladies, découvrez un monde invisible qui guide nos vies. Nous parlons aussi de séismes, de nano plastiques, des menhirs de Carnac, de mobilité à vélo en ville et même de batteries de téléphone! La science se mêle à la culture, à la poésie, et à notre quotidien. Livre conseillé: Pollution plastique par X. Cousin et Al, Quae, 2025. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm.

Dans À la Cantorad, on prend le large... et du recul. Cet été sur Radio Laser, Marion et Bernard explorent avec passion le dernier Science Ouest : 1) un dossier sur les relations océan-climat : urgence planétaire. Comment ce géant bleu régule notre climat ? De l’acidification des eaux au rôle vital du phytoplancton. 2) On parle aussi d’un futur vaccin contre le cancer, 3) d’écoliers chercheurs sur la qualité de l'eau de la Durance. Bien d'autres articles très intéressants sont également à découvrir dans ce numéro. Et aussi la Question de Science ("Comment construire un beau château de sable?" ) et un livre qui vient de paraître: " L'océan, préserver l'avenir de l'humanité" par Sabine Roux de Bézieux et Philippe Vallette-Tallendier, 2025. À écouter sur Radio Laser, et à méditer à l’ombre des parasols ! Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm.

Comme chaque mois, nous retrouvons Marion Guillaumin, responsable de la rédaction de Sciences Ouest, la revue de l'Espace des sciences de Rennes. Dans ce numéro de Mai 2025, nous abordons successivement: 1) La précieuse aventure des bijoux- (dossier de 10 pages) ; 2) Ce que cachent les lavoirs ; 3) Processions animales à risques. Bien d'autres articles sont à découvrir. Citons aussi l'épreuve par 7 avec un mathématicien: " La liberté de se tromper est indispensable". Et aussi la Question de Science ("Pourquoi notre ventre fait-il du bruit quand on a faim?" ) et un livre qui vient de sortir: " Habiter avec les loups" par Edith Chezel et Coralie Mounet - Editions Libel, 2025. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur au CAPHI & ExPUEm.

Bernard Saïag est en ligne avec Marion Guillemin, la rédactrice en cheffe du magazine Sciences Ouest afin de présenter la revue de février.

Comme chaque mois, nous retrouvons Marion Guillaumin, responsable de la rédaction de Sciences Ouest, la revue de l'Espace des sciences de Rennes. Dans ce numéro de Mars 2025, nous abordons successivement: 1) chercher ensemble -participation des citoyens à la science- (dossier de 10 pages) ; 2) urbex, exploration de l'abandon; 3) La physique de nos habits. Bien d'autres articles sont à découvrir. Citons aussi la Carte blanche du Pr. Erwan Flécher: "Cœur artificiel: mythe ou réalité?". Toujours la Question de Science ("L'eau de Javel est-elle naturelle?" ) et deux livres qui viennent de sortir: " Si Einstein avait su " par Alain Aspect, Odile Jacob, 2025; " La tyrannie du cerveau " par Jean-Jacques Hublin, Robert Laffont, 2024. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur & ExPUEm.

Voici la 2ème chronique consacrée à DORN HA DORN, association ayant pour objet la culture bretonne. Nous recevons Pierre Sauvêtre, président de cette association. Nous abordons la genèse puis l'histoire de l'association ainsi que la variété des activités proposées. Nous verrons que l'on vient de loin pour participer à certaines de ces activités (par exemple Fest Noz). Et pour finir, comme de coutume dans nos chroniques, notre invité adresse un message aux auditrices et auditeurs. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur & ExPUEm.

La culture bretonne est très variée : La Bretagne est l’une des régions à forte identité celtique et bretonne. Sa culture, son patrimoine et ses traditions perdurent depuis des siècles, transmis de génération en génération et constituent les bases de la vie quotidienne bretonne. Voici un aperçu de ces différentes cultures qui animent la vie des quelques 3 millions d’habitants de la région de Bretagne: le drapeau, les festivals, le folklore, la musique et la danse, la littérature, les arts plastiques ...la campagne (avec une « montagne » de 350m ) entourée par le mer). Nous recevons pour deux chroniques le Président de DORN HA DORN, Pierre Sauvêtre, une personnalité de la vie associative de Guichen et au-delà. En effet Pierre, avant les années 2000, s'était engagé dans la vie associative notamment à vocation culturelle comme la pratique musicale aussi bien dans la nouvelle école de musique de Guichen, l'AMI, que dans Dorn Ha Dorn pratiquant des activités liées au folklore breton. Ne nous méprenons pas sur le mot « folklore ». Dans le mot folklore il y a peuple, le folklore peut donc faire lien entre les habitants d'une même région, faire lien aussi avec le passé. Le folklore est un ingrédient qui fait ciment dans l'espace et dans le temps entre les habitants, ceux qui habitent et qui ont leurs habitudes dans un espace partagé. Nous demanderons à Pierre quels sont le ou les déclics qui l'ont amené à s'intéresser et s'engager. Dès l'enfance? Nous lui demanderons aussi que veut dire Dorn Ha Dorn et quelles sont les activités proposées. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur & ExPUEm.

Après sa conférence UTL sur Boris Vian qu'il a donné à l'espace Galatée de Guichen, nous recevons Olivier Macaux, docteur en lettres. Nous présentons tout d'abord notre invité et il nous explique ce qui l'a conduit à vulgariser certains aspects littéraires et artistiques développés par certaines personnalités remarquables. Puis nous parlons de Boris Vian (10/3/1920-23/6/1923). Il était écrivain, poète, parolier, ingénieur, chanteur, humouriste, critique musical, musicien de jazz (trompettiste) et directeur artistique français. Il était contestataire et libertaire et privilégiait la liberté individuelle (ex., Le déserteur, etc.). Nous avons parcouru sa vie et ses œuvres pendant cette conférence et en abordons quelques aspects au cours de ce bref entretien. Boris Vian aura appliqué sa pensée jusque dans ces dernières "directives" avant de mourir en écrivant qu'il ne souhaitait pour ses obsèques "ni militaire ni prêtre car mon rêve a toujours été de mourir sans intermédiaire". Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur & ExPUEm.

Comme chaque mois, nous retrouvons Marion Guillaumin, responsable de la rédaction de Sciences Ouest, la revue de l'Espace des sciences de Rennes. Dans ce numéro de Février 2025, nous abordons successivement: 1) cancers, de la cellule déréglée à la maladie (dossier de 10 pages) ; 2) la mémoire face aux traumatismes; 3) qu'est-il arrivé aux saumons? Bien d'autres articles sont à découvrir. Toujours la question de Science ("les dinosaures aussi avaient des cancers" ) et deux livres intéressants qui viennent de sortir: "Les maîtres de l'atome " par Tobias Hurter, Les Arènes, 2024; " Rendre l'eau à la terre" par Baptiste Morizot et Suzanne Husky, Actes Sud, 2024. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur & ExPUEm.

Eric Dufour, président du Conseil de Développement du Pays de Vallons de Vilaine, revient pour vous son expérience au Kirghizistan, en compagnie de Bernard Saïag et André Le Fur. Épisode 03.

Eric Dufour, président du Conseil de Développement du Pays de Vallons de Vilaine, revient pour vous son expérience au Kirghizistan, en compagnie de Bernard Saïag et André Le Fur. Épisode 02.

Nous consacrons trois émissions pour découvrir le Kirghizistan grâce à Eric Dufour, président du CD du Pays des Vallons de Vilaine, qui a eu l'occasion d'y aller il y a peu de temps. Le Kirghizistan est un état anciennement soviétique géographiquement isolé. Il est, après de nombreuses péripéties, devenu en 1936, la république soviétique kirghize constitutive de  l’union soviétique.. Puis il est devenu indépendant en 1991 (éclatement de l’URSS). C’est un pays d’Asie centrale dont la capitale est Bichkek à 800 m d’altitude. Il est entouré par des montagnes avec absence d’accès à la mer ou l’océan. Pour plusieurs motifs, il nous le dira, notre invité est allé au Kirghizistan. Grâce à lui, nous allons découvrir ce pays sous de multiples facettes via les échanges et visites multiples qu’a eu Eric Dufour. Peut-être il vous viendra alors l’envie d’y aller. Après la présentation de notre invité, nous aborderons ses différentes motivations pour réaliser ce voyage. Au fil de ce séjour au Kirghizistan, nous parlerons des paysages, des aspects culturels, de la démocratie, du vivre ensemble, de l'agriculture, de la santé, de la biodiversité, de la transition énergétique, de l'éducation, etc. En bref, de belles découvertes qui participeront à attiser notre curiosité. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur & ExPUEm.

A la cantorad avec L'UTL de Guichen. Nous dialoguons avec Guillaume Kosmicki après sa conférence du 20/01/2025 donnée pour l'UTL. Cette conférence avait pour thème " Les compositrices oubliées du 18ème siècle". Ce siècle (dit des "lumières") a correspondu à une véritable révolution intellectuelle parallèlement à une révolution sociétale. C'est le siècle de l'Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences des arts et des métiers (Diderot et d'Alembert) bien défini par le philosophe E. Kant ( "Qu'est-ce que les lumières") qui a donné des bases philosophiques essentielles ("Critique de la raison pure" et "Critique de la faculté de juger" ) déterminantes pour notre pensée occidentale. Cependant le statut de la femme encore à cette époque est non "égal" à celui de l'homme. Ainsi, des écrits du Chevalier de Joncourt ou de Jean-Jacques Rousseau (dans l'Emile) sont révélateurs de la misogynie persistante à cette époque. Ainsi, nous évoquons certaines de ces femmes compositrices en retrait ou dans l'ombre des compositeurs. Cette conférence a été passionnante et est est un hommage à ces femmes compositrices, à la femme en toute généralité et un grand espoir pour le futur. Bonne écoute. Bernard S., Chroniqueur, Chercheur & ExPUEm. à lire: Compositrices; l'histoire oubliée de la musique" par Guillaume Kosmicki, Le mot et le reste, 2023.