Protocolos de higiene en cafetería (T2 Ep4)

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ABC del barista

Ana BC

36 episodes

1 week ago

Este es un espacio para apasionados del café. Si quieres convertirte en un verdadero profesional del café, es buena idea escuchar esto.

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Protocolos de higiene en cafetería (T2 Ep4)

ABC del barista

10 minutes 34 seconds

4 years ago

Protocolos de higiene en cafetería (T2 Ep4)

Es esencial, prevenir contagios en la zona de trabajo, tanto para el comensal como para los empleados. Además, debemos fomentar una cultura del manejo higiénico de los alimentos.

Aquí te cuento algunos de los protocolos de sanitización que te ayudarán a disminuir riesgo de contagios de todo tipo.

¿Hablamos más del distintivo H?

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