Als je twee Belgen aan tafel zet om over een samenwerking te spreken, dan kan het wel gebeuren dat een typisch Belgisch pateeke de revue passeert. Belgisch gebak of dessert is iets waar elke Vlaming van kan genieten. Toen Leander (The Beersteward) met Thibo (de Belgische brouwer van de Nederlandse brouwerij Dutch Bargain) aan het brainstormen was over een mogelijke collab stelde hij ingegeven door zijn culinaire achtergrond enkele 'Pastries' voor als inspiratie voor de Pastry stouts die ze samen zouden brouwen.
We proefden de collab in primeur en hadden een boeiend gesprek met deze 2 mensen met een passie. Bovendien sluit Kevin Overdulve (medebrouwer bij Dutch Bargain) nog kort aan tijdens het proeven.
#belachelijklekker #dutchbargain #beersteward
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Dutch Bargain
https://www.dutchbargain.com/
https://www.facebook.com/dutchbargainbeer/
https://www.instagram.com/dutchbargain/
The Beersteward
https://www.thebeersteward.be/https://www.instagram.com/thebeersteward
Abdij O.L.V. Koningshoeven in Berkel-Enschot doet niet bij iedereen een belletje rinkelen. Als je daarentegen de naam La Trappe hoort dan weet elke bierliefhebber waarover we het hebben. De abdij/brouwerij is een prachtige plek die uniek is in het rijtje van de Trappistenbrouwerijen.
Zet je schrap voor een boeiend gesprek met Lizanne Reefman, hoofd marketing en Dieter Lauwers, hoofd export bij de enig overgebleven Nederlandse Trappist.
#belachelijklekker
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Abdij O.L.V. Koningshoeven / Brouwerij La Trappe
https://nl.latrappetrappist.com/nl/nl.html
https://www.koningshoeven.nl/
https://www.instagram.com/latrappe/
https://www.facebook.com/LaTrappeTrappist
https://www.linkedin.com/company/bierbrouwerij-de-koningshoeven-b.v./posts/?feedView=all
Every year Billie's Craft Beer Fest brings the finest craft brewers to their festival in Antwerp, Belgium. Brewers from across the globe are pouring their beers at the festival. For the first time breweries from Australia were invited and it was amazing.
We are glad DJ McCready from the Mountain Culture Beer Co. agreed to have a talk with us. He's an American who went to Australia, stayed over there, met his wife and together they started a brewery in the Blue Mountains (New South Wales). In just about 6 years they became one of the biggest craft breweries in Australia. But even more important, they have high quality standards. For three years in a row their core range beer 'Status Quo pale ale' was elected best beer of Australia and just recently DJ was named 'Best brewer of the Year'.We spoke about him, his brewery, their beers and Australian Craft Beer.
Listen to this episode to hear all about it.
Cheers!
Billie's Pop-Up Podcast is a podcast powered by Belachelijk Lekker Bierpodcast
#belachelijklekker #mountainculturebeerco #bcbf #billiescraftbeerfest
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Mountain Culture Beer Cohttps://mountainculture.com.au/
https://www.facebook.com/mountainculturebeerco/
https://www.instagram.com/mountainculturebeerco/
https://www.youtube.com/@mountainculture
https://untappd.com/MountainCulture
Billie's Craft Beer Festival
https://www.instagram.com/billiescraftbeerfest/
https://www.facebook.com/Billiescraftbeerfest
https://www.billiescraftbeerfest.com/
and also
https://www.facebook.com/billiesbierkafetaria
https://www.facebook.com/hopishop.net/
http://www.hopishop.net/
Luc De Raedemaeker is een bezige bij in de bierwereld. Docent, internationaal jurylid, uigever van een biermagazine en schrijver van boeken over bier, het is duidelijk dat hij niet te vangen is in één hokje.
Wij spraken hem over 1 specifiek onderwerp: de Brussel Beer Challende, een internationaal gerenommeerde bierwedstrijd die hij mee heeft opgericht en nog steeds organiseert.
Het gesprek vond plaats tijdens Cabardouche Royal, een evenement van onze vrienden van brouwerij Cabardouche. Het evenement stond in het teken van het schilderij van Jacon Jordaens: De Koning Drinkt.
Leun achterover en geniet van dit boeiende gesprek.
#belachelijklekker
Een rijke familiegeschiedenis, een prachtige vierkantshoeve en heerlijke bieren, de perfecte ingrediënten voor een gesprek.
We trokken naar hartje Limburg om met Ike Janssen en Christophe Bruyninckx te spreken over al deze zaken en de mooie verhalen die brouwerij Ter Dolen heeft te horen.
Schenk een lekker glas bier uit en geniet van deze aflevering.
#belachelijklekker #brouwerijterdolen
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Brouwerij Ter Dolen
https://www.terdolen.be/
https://www.facebook.com/TerDolen
https://www.instagram.com/terdolen_/
Brasserie Lefebvre is een familiebrouwerij met een rijke geschiedenis. Samen met zijn zus Celine vormt Paul de 6e generatie die de leiding heeft over de brouwerij.
Ze zijn waarschijnlijk het meest bekend om de bieren Hopus, Barbar of de abdijbieren van Floreffe, maar ze hebben een veel uitgebreider gamma dan enkel deze bieren. Naast het klassieke gamma brengen ze ondertussen ook enkele bieren uit in de Unplugged serie.
We spraken uitgebreid met Paul over de brouwerij, de bieren maar ook over hemzelf en zijn engagement binnen de bierwereld. Hij won eerder deze maand de award 'Bierpersoonlijkheid van het jaar ".
Schenk een heerlijk Lefebvre bier uit en geniet van dit gesprek.
#belachelijklekker #brasserielefebvre
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Brasserie Lefebvre
https://www.brasserielefebvre.be/nl/
https://www.facebook.com/brasserielefebvre
https://www.instagram.com/brasserie_lefebvre
https://www.linkedin.com/company/brasserie-lefebvre/
In hartje Brussel kan je terecht bij Braserie Surréaliste voor craft beer. In het oude industriële gebouw zit de brouwerij in de kelderverdieping verscholen. Op het gelijkvloers het prachtig ingerichte restaurant en taproom.
Kom er alles over te weten in deze aflevering.
#belachelijklekker #brasseriesurréaliste
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Brasserie Surréaliste
https://www.brasseriesurrealiste.com/
https://www.facebook.com/brasseriesurrealiste
https://www.instagram.com/brasseriesurrealiste
We trokken naar De Blikfabriek in Hoboken voor een gesprek met Sven Kerstens - de man achter SE10 Brewing.
Van BrewDog in Londen tot zijn eigen brouwketels in Antwerpen: Sven heeft een bijzonder parcours afgelegd. We gaan het hebben over zijn bieren, zijn visie en zijn liefde voor alles wat gist en schuimt. Zet je schrap voor een boeiend gesprek vol smaak!
#belachelijklekker #SE10brewing
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
SE10 Brewing
https://se10brewing.be/
https://www.facebook.com/SE10Brewing
https://www.instagram.com/se10_brewing/
Studio Bière estla platforme francophone du podcast Belachelijk Lekker ou vous pouvez écouter intégralement et en français nos interviews avec les brasseurs francophones.
Dans cet épisode vous entendez Paola Farci de la brasserie Les Intenables.
***
Voor deze aflevering trokken we opnieuw naar Parijs voor het Paris Beer Festival. We spraken er met Paola Farci van de Franse brouwerij Les Intenables. Deze brouwerij uit de Elzas komt ondanks dat de regio sterk beïnvloed wordt door de nabijheid van zowel België als Duitsland met een brede waaier aan stijlen op de markt. Luister naar dit aangename gesprek in het Frans en ontdek deze parel uit de Franse bierwereld.
#studiobière #belachelijklekker
Hans Dusselier was al langer invoerder van natuurwijnen en sake. Het hoge gastronomische karakter hiervan bracht hem in vele restaurants. Hij kreeg wel meer de vraag waarom er geen bieren op de kaart van deze zaken kwam. Na vele malen te moeten uitleggen dat de meeste bieren die gebrouwen worden niet uit de band springen of ook wel te veel carbonisatie bevatten om een hele menu rond op te bouwen, is hij uiteindelijk zelf bieren beginnen brouwen.
Het verhaal van de Heilig Hart brouwerij is dan ook speciaal. In dit gesprek hebben we het over de zoektocht naar een gebouw, gravitair brouwen, de verschillende bieren die gebrouwen worden door Heilig Hart en waarom daar ook een tripel bij zit.
Een niet te missen aflevering.
#belachelijklekker #heilighart
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Heilig Hart Brouwerij
https://www.desolari.be/
https://www.facebook.com/heilighartbrouwerij/
https://www.instagram.com/heilighartbrouwerij/
Get ready for an interview with Christoph Hoch. For centuries his family is in the wine business. He 's the 12th generation and nobody could have imagined he would get into beer brewing and blending.
Listen to his story and enjoy the beers of the Austrian brewery Hopfengrund.
Cheers!
#belachelijklekker
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Hopfengrund
https://www.instagram.com/hopfengrund_/
https://www.hopfengrund.beer/
Tijdens het Kaapse 11th Anniversary Festival op 17 mei 2025 trokken we alle aanwezige brouwers voor de microfoon. Dat deden we samen met onze Nederlandse collega's van de bierpodcast Wortgenoten.
In deze aflevering hoor je alle nederlandstalige brouwers. In de intro hebben we het met Tsjomme over waar het festival voor staat. Verder krijg je Bax Bier, Jopen, Uncharted Brewing en Dok brewing te horen en als uitsmijter hebben we nog een gesprek met mouterij The Swaen die speciaal voor de Kaapse Brouwers mout produceert met Rotterdamse gerst.
Hier gaan we voor 1,5 uur gesprekken met topbrouwerijen uit de lage landen!
During the 11th Kaapse Anniversary Festival, we had the pleasure of talking to all the participating brewers in collaboration with our friends from the Wortgenoten beer podcast in the Netherlands.
In this episode, you'll hear from all the non-Dutch-speaking brewers, accompanied by an introductory conversation with Etienne Vermeulen from Kaapse Brouwers, who has some major news to share! Kaapse is moving their brewing activities to a new location, which is also the venue for the festival.
Get ready for an exciting 1.5-hour episode featuring Etienne, as well as insights from Rascals Brewing, Brasserie de l’Ermitage, La Pirata, Sleeping Village Brewing, Laugar, and Dois Corvos. Tune in and immerse yourself in the vibrant world of craft brewing!
Vol in het Pajottenland vinden we Donder, de kleinste lambiekbrouwer met hun 3HL brouwinstallatie. 5 mannen vonden elkaar om samen aan dit project te starten. Smaak staat centraal en elk op zijn manier draagt bij tot de eigenheid van de brouwerij. Ze beperken zich niet enkel tot lambiek maar brengen ook hun versies van saison en oud bruin uit. Daarnaast zijn ze ook wijn en cider aan het produceren.
Je merkt meteen dat ze een passie voor smaakvolle dranken hebben. Bovendien schuwen ze geen experiment.
Luister naar deze aflevering en kom er alles over te weten.
#belachelijklekker #donder
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Donder
https://www.instagram.com/donder_brews/
https://donderbrews.be/
The Czech Republic is the country with the highest beer consumption per capita. Besides the large industrial breweries there is also a growing craft beer scene rising.
Sibeeria was one of the bigger small breweries that is already active for a longer period. We went to Prague to visit the brewery and have a talk with Quinlan Hart.
Listen to this episode to hear all about him and about the brewery.
Cheers!
#belachelijklekker
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Sibeeria
https://sibeeria.cz/
https://www.instagram.com/sibeeria.brewery/
https://www.instagram.com/sibeeria_tap_room/
https://www.facebook.com/sibeeria.cz/
Voor deze aflevering trokken we naar Melle (Oost-Vlaanderen) voor een gesprek met Joris Dheedene, Head Brewer van brouwerij Huyghe. Deze familiebrouwerij is vooral bekend voor zijn Delirium Tremens maar heeft veel meer in petto. Met verschillende microbrouwerijen doorheen het land zorgen ze ook voor een enorme diversiteit aan bieren.
Luister naar ons gesprek met Joris en krijg een beeld van de 6e grootste brouwerij van het land.
#belachelijklekker #dehophemel
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Brouwerij Huyghe
https://www.brouwerijhuyghe.be/nl
https://www.delirium.be/nl
https://www.facebook.com/Deliriumbrewery
https://www.instagram.com/delirium_brewery/
https://www.linkedin.com/company/brouwerij-brasserie-huyghe/
https://www.averbodebeer.be/nl
https://www.brouwerijsintidesbald.be/
https://haeseveld.be/
https://artevelde.be/
https://www.hetanker.be/
https://www.batteliek.be/nl/
We trekken opnieuw de grens over naar Nederland voor eenboeiend gesprek met Léon Rodenburg, brouwer en mede-eigenaar van de bierbouwerij De Magistraat. We hebben het over de brouwerij en zijn bieren maar ook over de overwinning van Léon in het NK biersommelier.
#belachelijklekker #demagistraat
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Bierbrouwerij De Magistraat
De hoofdstad van de smaak, Hasselt, heeft er naast de Hasseltse speculoos en jenever nog een topper bijgekregen: de bieren van brouwerij De Hophemel.
We zijn al langer fan van hun bieren en sinds we ze enkele jaren geleden interviewden, is er veel veranderd. Zo openden ze hun eigen brouwerij met taproom/café.
Geert en Steven vertellen hun verhaal voor onze microfoons.
#belachelijklekker #dehophemel
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Brouwerij De Hophemel
https://hophemel.be/
https://www.facebook.com/BrouwerijDeHopHemel
https://www.instagram.com/hophemel/
Zet je schrap voor een smakelijke aflevering. Niet vanuit een brouwerij maar van bij een chocolaterie. Ideaal voor een food-beerpairing!
Aan tafel hebben we 3 gasten met aan de ene zijde een man met een passie voor zowel bier als voor chocolade, Werner Callebaut. Hij is de man achter Bierolade. Aan de andere zijde 2 jonge chocolatiers van nauwelijks 22 jaar maar die de wereld van de chocolade met succes bestormen: Leen Van Camp en Joppe Vandezande.
Samen zijn ze de perfecte combinatie voor een gesprek over een pairing van 2 heerlijke producten die veel meer met elkaar gemeen hebben dan je op het eerste zicht zou verwachten.
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Bierolade
https://bierolade.be/
https://www.instagram.com/bierolade/
https://www.facebook.com/bierolade
Elle Chocolates
https://ellechocolates.be/
https://www.instagram.com/elle_chocolates/
https://www.facebook.com/ellechocolateskreimeglas
We trappen het seizoen van 2025 af met een brouwerij met een lange traditie. Albert De Brabandere leidt de famialiebrouwerij uit Bavikhove. Zoals in elke familiebrouwerij rol je er op jonge leeftijd geleidelijk aan in en doorloop je verschillende stappen binnen het bedrijf. Zo ook bij Albert De Brabandere.
Luister naar zijn verhaal en dat van de brouwerij.
Belachelijk Lekker Bierpodcast
https://www.instagram.com/belachelijk.lekker/
https://www.facebook.com/belachelijklekkerpodcast
https://www.linkedin.com/company/belachelijk-lekker-bierpodcast/
Brouwerij De Brabandere
https://www.brouwerijdebrabandere.be/
https://www.facebook.com/brouwerijdebrabandere/
https://www.instagram.com/brouwerijdebrabandere/
https://www.linkedin.com/company/brouwerijdebrabandere/posts/?feedView=all