🤰🏻 DIETISTA EXPERTA EN MATERNIDAD: ¿COMER POR DOS O NUTRIR POR DOS?¿Sabías que el 40% de las mujeres terminan el embarazo con anemia o desnutridas?. Nos han dicho siempre que hay que "comer por dos", pero la realidad metabólica es muy diferente y el gasto calórico al principio apenas cambia.¿Es seguro realmente el vinagre o la kombucha?. ¿Cómo desinfectar la verdura para evitar la listeria si la lejía alimentaria no está a mano?. ¿Qué papel juega el hombre en la fertilidad, más allá de un simple seminograma?.💬 Estrenamos episodio con @noelia.chinea, dietista-nutricionista experta en salud perinatal, para destapar los mitos que ponen en riesgo tu embarazo.✍🏼 Desde por qué el SOP no es una condena para ser madre , hasta el peligro de la contaminación cruzada en tu propia cocina.#BuenasMigasPodcast #EmbarazoSaludable #Nutrición #Fertilidad #Maternidad #NoeliaChinea

🥩 ¿Y SI EL HIERRO DE LA CARNE EN REALIDAD ES PEOR QUE EL DE LAS LENTEJAS?

Llevamos toda la vida escuchando que si dejas la carne vas a tener anemia, que te va a faltar energía o que "la proteína vegetal es incompleta".

Pero, ¿y si te dijera que la ciencia actual dice justo lo contrario? 🤯Hoy en Buenas Migas vamos a destapar la verdad sobre la alimentación basada en plantas:

1️⃣ El mito de la anemia: Por qué el hierro animal (hemo) entra "sin filtro" en tu cuerpo y puede aumentar tu estrés oxidativo, mientras que tu cuerpo es más inteligente gestionando el hierro vegetal.

2️⃣ El peligro REAL: Hay un nutriente que sí o sí debes suplementar si no quieres sufrir daños neurológicos irreversibles (y no, no es la proteína).

3️⃣ Rendimiento: Desmontamos el miedo a perder masa muscular.

Spoiler: La leucina no es el problema si comes las calorías suficientes.

💬 ¿Sigues pensando que necesitas comer animales para estar fuerte?

En este episodio hablamos con Marina Navas, bioquímica, doctora en farmacia y tecnología farmacéutica e investigadora en UK🧪👩‍🔬. Exploramos qué hay realmente detrás de la "quimiofobia" y el miedo irracional a los aditivos: explicamos qué son los números E 🏷️, cómo se regulan en Europa y por qué "natural" no siempre es sinónimo de inocuo (ni "químico" de peligroso) 🚫🦠.Analizamos polémicas cotidianas como el supuesto peligro del aluminio en las cápsulas de café ☕️⚠️, la gran mentira de la sal del Himalaya frente a la sal común 🧂, y desmentimos mitos sobre el flúor en el agua y los transgénicos 🌽. También ponemos bajo la lupa los suplementos de moda: ¿realmente funcionan el colágeno, el magnesio o los multivitamínicos, o estamos tirando el dinero? 💊💸. Hablamos de la carne de laboratorio 🥩🔬, la melatonina para dormir y la realidad sobre la adicción al azúcar.Un episodio cargado de evidencia científica para perder el miedo a la tecnología alimentaria, dejar de caer en estrategias de marketing engañosas y entender mejor lo que ponemos en nuestro plato, con datos y sin alarmismos 📉🧠✨.

🏃‍♂️🔥 EL ERROR QUE ARRUINA EL RENDIMIENTO DEL 90% DE CORREDORES

Crees que corres mal porque te falta fuerza, porque no entrenas lo suficiente o porque “no eres rápido por naturaleza”.

Pero la realidad es mucho más simple: estás comiendo mal para el deporte que haces.

Hoy se sienta con nosotros Roger Sans, atleta y nutricionista deportivo, para desmontar todas las creencias que frenan a la mayoría de corredores: por qué los carbohidratos no son el enemigo, por qué algunos suplementos solo vacían tu cartera, cómo elegir geles sin acabar en el baño y cuál es la estrategia real para rendir en una maratón.

🎙️Nos lo cuenta Roger Sans en el nuevo episodio de @buenasmigas.podcast.

Si quieres correr más, mejor y con menos sufrimiento, este episodio es imprescindible.

En este episodio ponemos orden en el caótico mundo de la suplementación deportiva. Cuestionamos la necesidad real de llenar tu despensa de botes y revisamos qué tiene evidencia científica sólida y qué es puro marketing.

🎙️Un episodio para dejar de tirar el dinero en remedios mágicos y centrarte en lo que realmente mejora tu rendimiento.

En este episodio hablamos con Denisa Praje, psicóloga sanitaria especializada en imagen corporal, Terapias Contextuales y trastornos de la conducta alimentaria 🧠🍽️. Exploramos qué hay realmente detrás de un TCA: las causas profundas más allá de la comida, el papel de la presión estética, los factores familiares y sociales 🏠👥, y cómo se manifiestan de forma distinta en hombres y mujeres.Analizamos la delgada línea entre hábitos saludables y conductas problemáticas ⚠️, el impacto de las redes sociales 📱, las consecuencias invisibles de vivir controlando la alimentación ⛓️, y por qué la cultura gordófoba alimenta la insatisfacción corporal. Hablamos también de body positivity, body neutrality, aceptación y compromiso, y de cómo profesionales como nutricionistas y psicólogos pueden acompañar procesos de recuperación.Un episodio para entender mejor la relación entre cuerpo, salud mental y sociedad 🧩, y para ofrecer herramientas prácticas a quienes buscan reparar su vínculo con la comida y consigo mismos 🌱✨.

🐮 ¿Por qué comemos unos animales y no otros? ¿Qué nos lleva a justificar unas muertes y pasar la mano en otras? En este episodio charlamos con Gonzalo Quesada (@datosdeciencia), sobre el veganismo desde el punto de vista filosófico.

💭 Es un episodio diferente, innovador, y que esperamos te haga reflexionar. Hablamos de sintiencia, conciencia animal, comer insectos y los límites del “bienestar animal”. También de cómo la evidencia científica puede usarse (o manipularse) según nuestros sesgos, y del papel que tienen las redes sociales en el cambio de mentalidad colectiva.

📱 Gonzalo nos cuenta cómo pasó de responder a Frank de la Jungla a construir una comunidad de más de 35.000 personas defendiendo una visión del veganismo basada en ciencia.

🎙️ Un episodio para repensar lo que comemos y por qué lo hacemos.

En este episodio rompemos algunos de los mitos más repetidos en nutrición. Cuestionamos lo que creías saber sobre alimentación y revisamos las ideas que más confunden a la gente, desde lo que se comparte en redes hasta lo que llega a consulta. 🎙️Un episodio para entender de una vez qué es verdad y qué no en nutrición.

🚨¿Qué hay de cierto en todo lo que lees en redes? ¿Las grasas saturadas son malas? ¿La dieta vegana es la más saludable? ¿Y los aceites de semillas, realmente inflamatorios? Antes de nada, si te gusta nuestro contenido, recuerda SUSCRIBIRTE🔔 para no perderte nada (que es gratis😁)🎙️En este episodio especial de @buenasmigas.podcast traemos un debate sin filtros entre dos profesionales con visiones opuestas: Raúl Martín y Marcos Bodoque. Hablamos de ciencia, desmontamos mitos y te ayudamos a entender qué hay detrás de las tendencias más virales en nutrición. 🎧 Disponible también en Spotify.Drive con los estudios mencionados por cada uno: https://drive.google.com/drive/folders/1T7yZG7Yt_kmhFHdI8GJMK0-IpAlM7Om7?usp=drive_link

💬SALUD, PESO Y EJERCICIO¿Se puede tener buena salud en cualquier talla? ¿Qué hay detrás del término “gordofobia”? ¿Cómo podemos mejorar la salud ósea? ¿Deben entrenar los niños?En este episodio, Walter Suárez nos explica con rigor científico cómo entender la obesidad más allá del número que vemos en la báscula.🎙️Disponible en YouTube y plataformas de audio Recuerda SUSCRIBIRTE si quieres apoyarnos y seguirnos en @buenasmigas.podcast para no perderte nada

🤔¿Cuál es la mejor dieta para el medioambiente? ¿Es la solución la ganadería extensiva? ¿Qué pequeños cambios pueden cambiar el mundo? ¿Cuánta comida tiramos a la basura?🎙️En este nuevo episodio, te explicamos cuál es la mejor dieta para el planeta y por qué. También te damos una serie de tips para implementar en tu día a día con el fin de mejorar el futuro de todos.Déjanos en los comentarios tu opinión ✍🏼👉🏻DOCUMENTO EAT-LANCET: https://eatforum.org/wp-content/uploads/2025/09/EAT-Lancet_Commission_Summary_Report_Spanish.pdf

¿Cómo se alimentan los mejores atletas de resistencia del mundo? ¿Es posible rendir al máximo con dieta keto o vegana? ¿Y qué papel juegan los carbohidratos, la suplementación y el entrenamiento del sistema digestivo en carreras de larga distancia?En este episodio de Buenas Migas Podcast charlamos con Rubén Cuenca, dietista-nutricionista especializado en rendimiento deportivo, sobre las claves para afrontar entrenamientos y competiciones de resistencia desde la alimentación.Hablamos de:El rol de los carbohidratos y el glucógeno en el rendimiento.Dieta keto, vegana y flexibilidad metabólica: mitos y realidades.Entrenamiento digestivo y consumo de hasta 160 g/h de carbohidratos.Suplementación realmente útil para deportistas de resistencia.Cómo prevenir la “pájara” y los problemas gastrointestinales.Estrategias prácticas de nutrición en trail, ciclismo y natación de larga distancia.Un episodio cargado de consejos prácticos para que corredores, ciclistas y triatletas aprendan a comer para rendir y disfrutar del deporte.

👨🏻‍⚕REALFOODING: QUÉ ES Y CÓMO APLICARLO DE VERDAD¿El Realfooding es la clave para comer sano? ¿Qué alimentos son realmente “reales” y cuáles no lo son tanto? ¿Se puede incluir algún procesado sin que arruine tu dieta?💬 En este episodio aclaramos qué significa de verdad el Realfooding, desmentimos los mitos más comunes y te damos consejos prácticos para empezar a aplicarlo en tu día a día sin obsesionarte.🍕 También debatimos sobre si un ultraprocesado ocasional puede formar parte de una alimentación equilibrada y qué errores debes evitar para no convertir el Realfooding en una moda pasajera.🎧 Escúchalo ya en tu plataforma de audio favorita🎥 Disponible también en YouTube🚨RECUERDA QUE PUEDES APOYARNOS CON UNA SUSCRIPCIÓN🚨#BuenasMigasPodcast #Realfooding #NutriciónSaludable #ComidaReal #DietaEquilibrada

👨🏻‍🔬5 MITOS QUE AÚN CREES SOBRE LAS DIETAS VEGANAS (Y TE LIMITAN)

¿Los veganos absorben peor el hierro? ¿La proteína animal es siempre mejor? ¿La soja afecta a la salud hormonal? 🌱 Durante años estos mitos han dominado la conversación, pero la ciencia aclara todas estas preguntas (y muchas más).

En este episodio, Aitor Sánchez (@midietacojea) y Miguel López (@nutreconciencia) explican los hallazgos de una investigación pionera sobre hierro en dietas vegetales, comparan proteínas animales y vegetales, y desmontan los miedos más comunes sobre soja, cáncer, y ganancia de masa muscular con una dieta 100% vegetal.

🚨Además, hablamos de cómo interpretar bien la evidencia científica, del impacto ambiental de las dietas y de los retos culturales y sociales que aún frenan a muchos en el cambio hacia lo vegetal.

🎧 Disponible ya en tu plataforma favorita y en YouTube.

#BuenasMigasPodcast #Nutrición #DietaVegetal #Proteínas #Soja #DietaVegana #Ciencia

👨🏻‍⚕PÉRDIDA DE GRASA: CLAVES PARA LOGRARLA Y ERRORES COMUNES

¿Cómo perder grasa sin contar calorías? ¿Cuáles son los errores más habituales y cómo evitarlos? ¿Debes hacer cheat meal?

💬 En este episodio desgranamos un día de ejemplo en definición, hablamos de la mejor elección de alimentos para perder grasas sin pasar hambre, te advertimos de los errores más típicos y te damos trucos para alcanzar tu objetivo físico sin sufrir.

🍦También debatimos sobre si un polo puede formar parte de una dieta equilibrada y sobre la famosa “comida trampa” o "cheat meal": ¿conviene hacerla o arruina el progreso?

🎧 Escúchalo ya en tu plataforma de audio favorita

🎥 Disponible también en YouTube

🚨RECUERDA QUE PUEDES APOYARNOS CON UNA SUSCRIPCIÓN🚨

#BuenasMigasPodcast #Nutrición #PérdidaDeGrasa #NutriciónSaludable #DietaEquilibrada

¿La inteligencia artificial va a sustituirnos? ¿Qué valor tiene hoy un nutricionista en un mundo donde ChatGPT puede hacerte una dieta en segundos? ¿Cómo se gestiona la dieta de un deportista de élite?

💬 Estrenamos esta nueva temporada charlando con @javiguerrero, CEO de @indyaspain, sobre cómo la IA puede afectar a la forma de entender la nutrición.

✍🏼Desde anécdotas reales de sus deportistas de élite hasta predicciones para 2040, pasando por IA, big data y cómo mantener la cartera de pacientes en plena era tecnológica.

🎧 Escúchalo ya en tu plataforma de audio favorita

🎥 Disponible también en YouTube

🚨RECUERDA QUE PUEDES APOYARNOS CON UNA SUSCRIPCIÓN🚨

#BuenasMigasPodcast #Nutrición #IA #Nutricionistas #Futuro #INDYA #InteligenciaArtificial #NutriciónDeportiva

https://getindya.com/

https://crownsportnutrition.com/es/

💪 ¿Seguro que estás entrenando bien… o solo te lo parece?

En este episodio hablamos con el Dr. Valentí, médico y experto en biomecánica, sobre todo lo que influye en ganar masa muscular sin reventarte las articulaciones.

🔬 Desde cómo adaptar los ejercicios a tu cuerpo, hasta cuáles están sobrevaloradísimos 😅.

Además, hablamos sin filtros sobre la terapia hormonal en hombres y mujeres, atletas trans, salud hormonal y entrenamiento para todas las edades.

Si te gusta el gym, la ciencia y entender por qué haces lo que haces... este episodio te va a flipar 🎧🔥

🍔 ¿Por qué cuesta tanto perder peso? ¿Y por qué siempre vuelve?

Charlamos con Borja Martínez, investigador en fisiología, sobre todo lo relacionado con la obesidad: tejido adiposo, microbiota, Ozempic, efecto rebote, metabolismo y más 🔍

🧬 ¿Es cierto que hay grasa buena y mala? ¿Qué pasa con la “grasa rebelde”? ¿La microbiota puede hacernos engordar? ¿Y los medicamentos como Ozempic son útiles?

Spoiler: aquí no hay trucos, solo ciencia explicada fácil 🧠💥

Un episodio que desmonta mitos y te da herramientas reales para entender tu cuerpo. Disponible ya en Spotify 🎙✨

😖 ¿Y si el dolor que sientes... no tuviera ninguna lesión detrás?

Hablamos con Álvaro Pinteño, fisioterapeuta experto en dolor persistente, sobre ese dolor que no se ve, no se mide... pero se siente💥

🧠 Charlamos sobre qué es el dolor (spoiler: no siempre hay daño), dolor crónico en fibromialgia, cómo influye lo emocional y cómo se gestiona desde la fisioterapia.

También destapamos pseudoterapias que prometen curas milagrosas 🙄

Un episodio que te va a hacer pensar. Disponible ya en Spotify 🎧

🥦🔥 ¿Y si te dijéramos que puedes estar más sano comiendo plantas? En el episodio 18 de Buenas Migas recibimos a Toto Viviani Rossi, médico especialista en nutrición y voz clave en la dieta basada en plantas.

⠀

Hablamos de TODO:

✅ ¿Es segura una dieta vegana para niñxs, embarazadas o deportistas? 🤰🏻

✅ ¿La B12 es un drama? ¿Y el hierro, calcio, proteínas...? 🦴

✅ ¿Qué errores comete la mayoría al pasarse a una dieta vegetariana?

✅ ¿La soja no te va a feminizar? 👙

✅ ¿Es verdad que la carne es insustituible? (spoiler: NO).

⠀

Un episodio para romper mitos, entender la evidencia científica detrás de las dietas basadas en plantas y darte herramientas para transformar tu alimentación.

⠀

🎙 Escúchalo ahora. Te vas a cuestionar TODO lo que creías sobre la dietas vegetarianas.