Ci piace pensare all’ospitalità come una fetta di pane tostato con tanto burro sopra, servita da qualcuno che ti vuole bene.

Ciao, sono Sofia, faccio la cuoca e ho intervistato chi come me ha scelto di lavorare nel folle mondo della ristorazione. Ho raccolto storie, pensieri, esperienze di vita, come in un diario scritto, ma letto ad alta voce. Un diario che parla di cibo e ospitalità a 360°.

Se lavori nella ristorazione e vuoi raccontarci la tua storia, scrivici a burropodcast0@gmail.com, o in direct sul nostro profilo Instagram.

Musica: "Clouds" by Lucien Kemper x Fachhochschule Dortmund, from Free Music Archive, CC BY.