سفر علمیِ ما هر بار با یک «چرا» شروع میشه — اما به یک جواب تموم نمیشه
من مهران حسنزادهام، مشاور تغذیه و رژیمدرمانی
در پادکست چراگاه دنبالِ چراییِ معماهای روزمرهام
و در این مسیر از هر رشته علمی که لازم شد کمک میگیرم
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
سفر علمیِ ما هر بار با یک «چرا» شروع میشه — اما به یک جواب تموم نمیشه
من مهران حسنزادهام، مشاور تغذیه و رژیمدرمانی
در پادکست چراگاه دنبالِ چراییِ معماهای روزمرهام
و در این مسیر از هر رشته علمی که لازم شد کمک میگیرم
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
.ما انسانها حدود ۱۲ هزار سال پیش یکجانشینی و کشاورزی رو شروع کردیم.
...بعضی گیاهان و حیوانات رو اهلی کردیم
یا شاید برعکس، اونها ما رو اهلی کردن.
جِرد دایموند میگه:
«کشاورزی بزرگترین اشتباه تاریخ بشر بود.»
اما چرا؟
مگه قرار نبود با کشاورزی غذای کافی، امنیت و پیشرفت داشته باشیم؟
در این اپیزودِ چراگاه، سراغ همین سؤال میریم؛
از تاثیرهای خوب و بد دوران نوسنگی میگیم،
و اینکه چطور یک تصمیم فرهنگی تونست
بدن، رفتار و حتی مسیر تکامل انسان رو تغییر بده.
--------
من مهران حسنزاده هستم.
کارم مشاوره تغذیهست، اما اینجا با نگاه میانرشتهای میرم سراغ معماهای زیستشناسی.
---------
دیرینهانسانشناس و استاد دانشگاه هاروارد:
و
------
00:00بزرگترین اشتباه تاریخ بشر
04:39داستانِ اولین یکجانشینها
06:35شروع یخبندان و کشاورزی
10:12فواید یکجانشینی و سازگاریها
14:06معایب یکجانشینی و ناسازگاریها
19:40میزان فعالیت و تناسب اندام
21:49معیار جذابیت در انتخاب جنسی
22:35موضوع اپیزود بعد
23:34جمع بندی
اسپانسر این اپیزود: کلینیک دندانپزشکی روشان
کرمان، برج اول، طبقه ده
🎙️ متن و روایت: مهران حسنزاده
🎶 موزیک تیتراژ: احسان ثمره طاهری
✉️ برای همکاری، حمایت مالی و اسپانسرشیپ
ایمیل: info@cheragah.com
------
🎧 لطفا دوستاتون رو به چراگاه دعوت کنید!
✍️و برام کامنت بنویسید
📌 لینک دسترسی به نسخه صوتی: تمام اپلیکیشنهای پادکست یا یوتیوب یا کانال تلگرام چراگاه.
====
درگاه پرداخت برای حمایت ارزی یا ریالی از پادکست چراگاه
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.