I pasti possono diventare un momento di ansia quando si presentano problemi di deglutizione, noti come disfagia, o una generale mancanza di voglia di mangiare, l'inappetenza. In questa puntata, affrontiamo entrambe le sfide, fornendoti soluzioni concrete e pratiche. L'obiettivo è garantire al tuo genitore un'alimentazione sicura, nutriente e, soprattutto, un momento di serenità condiviso.

Mi chiamo Andrea Arnaldi e sono un infermiere esperto in assistenza domiciliare. Il mio percorso professionale e personale mi ha spinto a creare questo spazio per te. Per approfondire gli argomenti o semplicemente per confrontarti, puoi lasciare un commento sulla piattaforma del podcast o contattarmi direttamente tramite il sito web.

Contatti
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Bibliografia
 * Paczkowski R. Dysphagia in the elderly: focus on rehabilitation strategies. Orv Hetil. 2015 Nov 22;156(47):1898-1904.
 * Lippi G, Sancarlo D, D'Onofrio G, Bosa L, Cacciatore F, De Matteis S, et al. Presbyphagia to Dysphagia: Multiple Perspectives and Strategies for Quality Care of Older Adults. Geriatrics (Basel). 2019 Jun 2;4(2):33.
 * Wang T, Chen S, Lin M, Chou HL, Chi SC. Management of Dysphagia in Nursing Homes: A National Survey. Int J Environ Res Public Health. 2021 Feb 28;18(5):2375.
 * Raccomandazioni sulla valutazione e gestione della disfagia nei Servizi Socio-Sanitari. Ausl Parma [Internet]. 2017 Jul. Available from: https://www.ausl.pr.it/download_disfagia_documento-luglio-2017_1.pdf?h=779578859d508f4f2905981119d7dd2651851cba
 * ANZIANO DISFAGICO_GUIDA ALL'ALIMENTAZIONE_26.4.2018. AOPD Veneto [Internet]. 2018 Apr 26. Available from: https://www.aopd.veneto.it/mys/apridoc/iddoc/863
 * Polmonite ab ingestis - Malattie polmonari - Manuali MSD Edizione Professionisti. MSD Manuals [Internet]. Available from: https://www.msdmanuals.com/it/professionale/malattie-polmonari/polmonite/polmonite-ab-ingestis
 * Morley JE. The anorexia of aging. Ann N Y Acad Sci. 2007 May;1111:159-65.
 * Chen CC, Schilling B, Adams D, Arriola E, Aves L, Balasubramanian P, et al. Anorexia of Aging: Risk Factors, Consequences, and Potential Treatments. Nutrients. 2016 Feb 3;8(2):77.
 * Nutrizione per anziani: guida completa per caregiver. Provincia Lombardo Veneta [Internet]. Available from: https://www.fatebenefratelli.it/blog/nutrizione-per-anziani-guida-completa-per-caregiver
 * Kar SK, Sahoo RN, Jha V, Sarangi G. Anorexia Nervosa in Older Adults: A Case Series and Systematic Review of Clinical and Systems-Level Challenges. Psychiatr Q. 2024;95(1):163-79.
 * DOCUMENTO QUADRO IDDSI Descrizione Dettagliata. USL Umbria 1 [Internet]. 2023 Oct. Available from: https://www.uslumbria1.it/wp-content/uploads/2023/10/IDDSI_Framework_Descriptor_V1_Final_Italian_May_2017.pdf
 * NEMO - IDDSI Minced and Moist Information Sheet. Health.qld [Internet]. Available from: https://www.health.qld.gov.au/__data/assets/pdf_file/0029/1065854/txt-mod-minced.pdf
 * IDDSI Diet Levels & Information. St George's University Hospitals NHS Foundation Trust [Internet]. Available from: https://www.stgeorges.nhs.uk/service/therapies/speech-and-language-therapy/our-new-fluid-and-diet-terminology/iddsi-diet-levels-information/
 * Consigli nutrizionali e comportamentali per la gestione della disfagia. Asugi [Internet]. Available from: https://asugi.sanita.fvg.it/export/sites/aas1/it/documenti/all_dao/mat_info/serv_diet_disfagia_rev_002.pdf
 * Food & Eating. Alzheimer's Association [Internet]. [cited 2025 Dec 16]. Available from: https://www.alz.org/help-support/caregiving/daily-care/food-eating
 * Utilizzo della stimolazione multisensoriale all'interno di una “Snoezelen Room” per anziani con BPSD: l'esperienza di un Nucleo Alzheimer. AUSL Bologna [Internet]. 2010 May 1. Available from:...

L'incontinenza è un problema comune tra gli anziani, e spesso è fonte di imbarazzo e disagio. In questo episodio affronteremo il tema con delicatezza e praticità. Riceverai consigli utili per la gestione dell'igiene personale, la scelta dei presidi più adatti e le strategie per preservare la dignità e il benessere del tuo caro.

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Sitografia

• MSD Manuals. Incontinenza urinaria negli adulti - Patologie delle vie urinarie e dei reni. Accesso eseguito il giorno 3 Dicembre 2025. Disponibile all'indirizzo: https://www.msdmanuals.com/it/casa/patologie-delle-vie-urinarie-e-dei-reni/disturbi-della-minzione/incontinenza-urinaria-negli-adulti
• FIC - Fondazione Italiana Continenza. L'incontinenza nell'anziano. Accesso eseguito il giorno 3 Dicembre 2025. Disponibile all'indirizzo: https://fondazioneitalianacontinenza.it/lincontinenza-nellanziano/
• Fimmg. Gestire l'incontinenza urinaria nello studio del MMG; diagnosi e trattamento di primo livello. Accesso eseguito il giorno 3 Dicembre 2025. Disponibile all'indirizzo: https://www.fimmg.org/it/31619/
• Invizi. Dermatite associata all'incontinenza (IAD): consigli per la prevenzione e il trattamento. Accesso eseguito il giorno 3 Dicembre 2025. Disponibile all'indirizzo: https://invizi.fr/it/blogs/notizia/dermatite-associata-all-39-incontinenza
• Nurse24.it. Dermatiti associate all'incontinenza: cosa sono le IAD e come si .... Accesso eseguito il giorno 3 Dicembre 2025. Disponibile all'indirizzo: https://www.nurse24.it/dossier/wound-care/dermatiti-associate-incontinenza-iad.html

Le fratture causate dall'osteoporosi hanno un impatto significativo sulla qualità della vita di una persona anziana e del suo nucleo familiare; per questo, esploreremo le misure preventive essenziali, che vanno da una corretta nutrizione a un'attività fisica mirata, e analizzeremo il percorso e le aspettative successive al verificarsi di un evento drammatico come una frattura.

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Sitografia
 * Ordine Provinciale dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di Frosinone. Osteoporosi e anziani: il 20% delle fratture avviene fra i 50 e gli 80 anni [Internet]. Frosinone: OMCeO Frosinone. Disponibile su: https://www.ordinemedicifrosinone.it/fr/news-letter/1963-osteoporosi-e-anziani-il-20-delle-fratture-avviene-fra-i-50-e-gli-80-anni
 * Università Campus Bio-Medico di Roma. Osteoporosi e Covid, rischio più fratture con lockdown [Internet]. Roma: UCBM. Disponibile su: https://www.unicampus.it/news/osteoporosi-e-covid-rischio-piu-fratture-con-lockdown/
 * Osservatorio Malattie Rare. Osteoporosi: in Italia circa 4 milioni e mezzo di pazienti [Internet]. Roma: Osservatorio Malattie Rare. Disponibile su: https://www.osservatoriomalattierare.it/altre-malattie-croniche/12451-osteoporosi-in-italia-circa-4-milioni-e-mezzo-di-pazienti
 * Associazione Italiana Traumatologia e Ortopedia Geriatrica (A.I.T.O.G.). Le fratture di femore dell'anziano: cosa dicono le linee guida SIOT [Internet]. A.I.T.O.G.; 2022 Nov. Disponibile su: http://www.aitog.eu/wp-content/uploads/2023/04/Aitog-Oggi-112022.pdf
 * Società Italiana di Endocrinologia (SIE). Fratture da Fragilità [Internet]. Roma: SIE; 2024 Set. Disponibile su: https://www.societaitalianadiendocrinologia.it/wp-content/uploads/2024/09/pdf-focus_fratture.pdf
 * Società Italiana di Ortopedia e Traumatologia (SIOT). Linea Guida: Fratture del femore prossimale nell'anziano [Internet]. Roma: SIOT; 2022 Gen. Disponibile su: https://siot.it/wp-content/uploads/2022/01/LG-380-SIOT-Fratture-Femore-anziano-1.pdf
 * Pevere M. La riabilitazione nella frattura di femore [Internet]. Presentato a: 63° Congresso Nazionale SIGG; Firenze. Disponibile su: https://www.sigg.it/assets/congressi/63-congresso-nazionale-sigg/slide/122_Marcella%20Pevere.pdf
 * Azienda Usl Toscana sud est. Attività Fisica Adattata (A.F.A.) [Internet]. Toscana: USL Toscana sud est. Disponibile su: https://www.uslsudest.toscana.it/come-fare-per/attivita-fisica-adattata-a-f-a
 * Manuale MSD: Versione per i pazienti. Cadute negli anziani [Internet]. Rahway (NJ): Merck & Co. Disponibile su: https://www.msdmanuals.com/it/casa/la-salute-degli-anziani/cadute-negli-anziani/cadute-negli-anziani

L'invecchiamento porta con sé nuove sfide, e tra le più difficili ci sono le demenze, come l'Alzheimer. Impareremo a riconoscere i sintomi iniziali, spesso sottovalutati, e vedremo consigli pratici su come assistere un genitore in modo efficace e amorevole, preservando la sua dignità e migliorando la sua qualità di vita.

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Sitografia:
* Centro Alzheimer. L’impatto della demenza sulle famiglie: alcuni consigli pratici ... [Internet]. Disponibile su: https://www.centroalzheimer.org/limpatto-della-demenza-sulle-famiglie-alcuni-consigli-pratici/
 * Osservatorio Psicologia in Cronicità. L’impatto della malattia sulle persone affette da Alzheimer ed i loro familiari. Verso un modello integrato di gestione. [Internet. Disponibile su: https://cronicita.ordinepsicologilazio.it/psicologia-in-cronicita/limpatto-della-malattia-sulle-persone-affette-da-alzheimer-ed-i-loro-familiari-verso-un-modello-integrato-di-gestione/
 * Federazione Alzheimer Italia. I 10 segnali di allarme della Malattia di Alzheimer [Internet]. Disponibile su: https://www.demenze.it/it-schede-44-i_10_segnali_di_allarme_della_malattia_di_alzheimer
 * REGIONE EMILIA ROMAGNA. Linee guida per la diagnosi e la valutazione del paziente con demenza [Internet]. Disponibile su: https://salute.regione.emilia-romagna.it/documentazione/leggi/regionali/linee-guida/demenze_linee_guida_rer.pdf
 * Centro Alzheimer. Diagnosticare l’Alzheimer tramite test neuropsicologici e tecniche di neuroimmagine [Internet]. Disponibile su: https://www.centroalzheimer.org/diagnosticare-lalzheimer-tramite-test-neuropsicologici-e-tecniche-di-neuroimmagine/
 * Associazione Alzheimer Ravenna. SCHEMA GESTIONE DISTURBI COMPORTAMENTALI [Internet]. [pubblicato 2023 Lug]. Disponibile su: https://www.alzheimer-ravenna.it/wp-content/uploads/2023/07/SCHEMA-GESTIONE-DISTURBI-COMPORTAMENTALI-1.pdf
 * Ospedale Fatebenefratelli Isola Tiberina. Tecniche di comunicazione efficaci con anziani affetti da demenza: una guida pratica [Internet]. Disponibile su: https://www.fatebenefratelli.it/blog/tecniche-di-comunicazione-efficaci-con-anziani-affetti-da-demenza-una-guida-pratica
 * Azienda USL di Ferrara. SUGGERIMENTI PER L’ASSISTENZA AL ... [Internet]. Disponibile su: https://www.ferrarasalute.it/suggerimenti-per-lassistenza-ai-pazienti-affeti-da-demenza.pdf
 * Alzheimer Svizzera. Terapie non farmacologiche [Internet]. Disponibile su: https://www.alzheimer-schweiz.ch/it/sulla-demenza/articolo/terapie-non-farmacologiche
 * Istituto Superiore di Sanità - Osservatorio Demenze. Trattamenti per pazienti con demenza [Internet]. Disponibile su: https://www.demenze.it/it-schede-48-trattamento * Regione Lazio. Centri per Disturbi Cognitivi e Demenze (CDCD) [Internet]. Disponibile su: https://www.salutelazio.it/centri-per-disturbi-cognitivi-e-demenze
 * Regione Lazio. Demenze e Alzheimer [Internet]. Disponibile su: https://www.salutelazio.it/demenze-e-alzheimer
 * Tribunale di Roma. Amministrazione di Sostegno [Internet]. Disponibile su: https://www.tribunale.roma.giustizia.it/amministrazione_di_sostegno.aspx?pnl=1
 * Centro Alzheimer. I primi segnali di allarme [Internet]. Disponibile su: https://www.centroalzheimer.org/area-familiari/la-malattia-di-alzheimer/malattia-di-alzheimer/i-primi-segnali-di-allarme/
 * Alzheimer's Association. 10 sintomi dell’Alzheimer [Internet]. Disponibile su:...