Cześć,
Gościem dzisiejszego odcinka był Jakub Tepper.
Kuba na co dzień prowadzi restauracje w Poznaniu i Warszawie.
Porozmawialiśy o tym, jak dane są używane w biznesie gastronomicznym.
Poza tym masa ciekawostek o funkcjonowaniu restauracji, a także o Japonii, która jest szczególnie bliska Kubie.
Zapraszam do odsłuchu!
Profil Linkedin Kuby:
https://www.linkedin.com/in/jakub-tepper-99838225/Lokale:
Kimchicken:
https://www.instagram.com/kim.chi.ken/Tonari:
https://www.instagram.com/tonaripoznan/Min's Table:
https://www.instagram.com/mins_table_poznan/Newsletter o Japonii:
https://ojaponii.substack.comZapraszam też na mojego bloga i newslettera,
danesawszedzie.pl, gdzie znajdziesz ciekawostki ze świata danych i Power BI!
Jeśli masz jakieś pytania, sugestie co do tematów odcinka lub chcesz podzielić się informacją zwrotną na temat podcastu, zachęcam do kontaktu:
kontakt@danesawszedzie.pl
Dobrego odsłuchu!
Dominik
Rozdziały:
(0:15) Intro
(0:16) Gość: Jakub Tepper
(1:20) Dane w branży gastro
(25:10) Metryki w branży gastronomicznej
(39:24) Restauracja "od kuchni"
(1:07:00) Japonia w życiu Kuby
