In dieser Episode tauchen wir in zwei der wissenschaftlich fundiertesten Ernährungsformen ein: die DASH-Diät – entwickelt zur Senkung von Bluthochdruck und zum Schutz des Herz-Kreislauf-Systems – und die MIND-Diät, die speziell darauf abzielt, unser Gehirn vor Alterungsprozessen, Demenz und Alzheimer zu bewahren. Du erfährst, wie beide Konzepte entstanden sind, welche Lebensmittel im Mittelpunkt stehen und warum sie nicht nur für Kranke, sondern für alle sinnvoll sind, die mehr gesunde Lebensjahre gewinnen wollen. Praktische Tipps zeigen dir, wie du Elemente der DASH- und MIND-Diät einfach in deinen Alltag integrieren kannst – für mehr Energie, mentale Klarheit und langfristige Gesundheit.