En este nuevo episodio conversamos con dos expertos del sector del gas propano, uno de los recursos mayormente utilizados en las cocinas de los restaurantes para confeccionar los alimentos. Se trata de Jorge Justiniano y Manuel Rivero de Empresas Gas con quienes conversamos sobre cómo evitamos accidentes con el gas en los restaurantes. El podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷 . Los temas son dirigidos a cada uno de los qu...
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En este nuevo episodio conversamos con dos expertos del sector del gas propano, uno de los recursos mayormente utilizados en las cocinas de los restaurantes para confeccionar los alimentos. Se trata de Jorge Justiniano y Manuel Rivero de Empresas Gas con quienes conversamos sobre cómo evitamos accidentes con el gas en los restaurantes. El podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷 . Los temas son dirigidos a cada uno de los qu...
Batallando con los costos operacionales en los restaurantes
Desde la Cocina de ASORE
27 minutes
3 months ago
Batallando con los costos operacionales en los restaurantes
En este episodio conversamos sobre uno de los grandes retos que enfrentan los dueños y operadores de restaurantes en Puerto Rico: cómo manejar los costos operacionales sin sacrificar la calidad del servicio. Conversamos con dos grandes expertos de la industria: Carlos Budet, presidente de ASORE y de Fransglobal CorporationMateo Cidre, expresidente de ASORE y dueño de Sobao by CidrinesEl podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Ric...
Desde la Cocina de ASORE
En este nuevo episodio conversamos con dos expertos del sector del gas propano, uno de los recursos mayormente utilizados en las cocinas de los restaurantes para confeccionar los alimentos. Se trata de Jorge Justiniano y Manuel Rivero de Empresas Gas con quienes conversamos sobre cómo evitamos accidentes con el gas en los restaurantes. El podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷 . Los temas son dirigidos a cada uno de los qu...
