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Diario dei Capricci di Flo
Floriana Fontana
38 episodes
1 week ago
Vuoi scoprire i segreti della cucina ma non sai da dove iniziare? Diario dei Capricci di Flo è il nuovo podcast culturale di Floriana che ti porterà alla scoperta della cucina e non solo! Qui troverai storie di antropologia culturale, lezioni di cucina, racconti motivazionali per formarti e informarti sulle nostre origini. Floriana è una chef blogger, con un passato da giurista. Appassionata di cultura, storia e cucina, oggi è Executive Chef dell'Hotel Domía Boutique di Mondello. Ora puoi ascoltarmi ovunque tu sia e perché no: "Cucina anche tu a casa con Flo"!
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Vuoi scoprire i segreti della cucina ma non sai da dove iniziare? Diario dei Capricci di Flo è il nuovo podcast culturale di Floriana che ti porterà alla scoperta della cucina e non solo! Qui troverai storie di antropologia culturale, lezioni di cucina, racconti motivazionali per formarti e informarti sulle nostre origini. Floriana è una chef blogger, con un passato da giurista. Appassionata di cultura, storia e cucina, oggi è Executive Chef dell'Hotel Domía Boutique di Mondello. Ora puoi ascoltarmi ovunque tu sia e perché no: "Cucina anche tu a casa con Flo"!
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Ep. 28 Quanti suoni può musicare una cucina? Rilassati con un piatto di Spaghetti alle vongole
Diario dei Capricci di Flo
22 minutes 41 seconds
4 years ago
Ep. 28 Quanti suoni può musicare una cucina? Rilassati con un piatto di Spaghetti alle vongole

Se vuoi rilassarti nel bel mezzo del traffico cittadino, se vuoi immaginare quel profumo di soffritto che avvolge le piccole viuzze del centro storico palermitano o dei paesini di mare siciliani, ascolta questo nuovo episodio Podcast e cucina insieme a me!

Ti racconto della mia infanzia tra mani ammollo in acqua fresca, tagliatelle impastate a mano e deliziosi profumi estivi tra spiaggia e intere giornate trascorse a casa di nonna.

Ti porto nella mia cucina di casa, l'unico luogo in cui cucinare diventa anche una forma di relax perché farlo a lavoro, nei ritmi frenetici di una cucina industriale, sarebbe più una corsa contro il tempo!

Ma c'è di piu: ti accompagno anche alla scoperta di un primo piatto a base di pesce che di sicuro sa di sole e salsedine: gli Spaghetti alle vongole veraci!

Con tanto di trucchetti del mestiere per un piatto cremoso, gustoso e delizioso come quello di un ristorante!

Un primo piatto di mare ideale per i vostri eventi speciali in famiglia o tra amici.

Magari anche in una bella terrazza con vista mare!

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