Coucouu !
Bienvenue sur Différemment, le podcast où l’on explore la santé et l’alimentation avec curiosité et bonne humeur. Chaque mercredi, un expert nous éclaire sur notre corps, nos habitudes et notre bien-être. Ensemble, on va transformer les injonctions en opportunités.. pour voir les choses différemment et adopter des gestes qui font vraiment du bien sur le long-terme.
J’ai hâte d’échanger avec toi sur ces sujets passionnants.
À très vite,
Zoe ☀️
Pour retrouver toutes mes recettes faciles et rapides : https://www.instagram.com/zoe.nogluten/
Pour rester en contact et ne rien rater, inscris-toi ma newsletter : https://zoenogluten.substack.com/subscribe
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Tu ne comprends pas pourquoi ton pain sans gluten s’effrite ?
Tu galères à remplacer les œufs ou le lait dans tes gâteaux ?
Tu veux faire mieux que les mix industriels, mais tu ne sais pas par où commencer ?
Tu te demandes quelles farines sont vraiment saines, gourmandes… et efficaces ?
Dans cet épisode de Différemment, je reçois Marie, fondatrice de la boulangerie “Autrement” et diplômée en pâtisserie, qui a fait de l’alimentation sans gluten son quotidien… et son expertise.
Avec elle, on fait le point sur tout ce qu’il faut savoir pour cuisiner sans gluten sans perdre en goût, en texture ou en plaisir.
Tu apprendras :
On parle aussi d’indice glycémique, de charge mentale, de faux “régime santé” et du vrai plaisir de manger différemment, sans frustration ni dogme.
Un épisode riche en conseils pratiques, parfait si tu es :
À écouter si tu veux cuisiner différemment, sans t’épuiser ni renoncer à la gourmandise.
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