Hoje eu quero te explicar, de forma simples e direta, porque álcool, açúcar e farinhas brancas fazem você ganhar gordura abdominal, aumentam triglicérides e pioram a saúde do fígado. Esse é um dos temas que mais chegam no consultório e nas minhas redes e afeta milhões de pessoas — mesmo aquelas que treinam, comem “direitinho” e ainda assim veem a circunferência abdominal aumentar.
Ao longo desse episódio do BASICS, eu mostro passo a passo o que acontece dentro do corpo quando você consome álcool e alimentos ricos em glicose de rápida absorção. Explico como o excesso de NADH bloqueia a produção de energia, por que o acetil-CoA vira triglicérides, como surge a gordura no fígado e porque cerveja e açúcar geram uma combinação negativa para o metabolismo.
Também aprofundo um ponto fundamental: a importância da massa magra para controlar a glicose e quebrar o ciclo que leva ao acúmulo de gordura abdominal. Quanto mais músculo você tem, menor a chance de sobrar glicose no sangue — e menor a chance de transformá-la em gordura.No final, ainda explico porque durante o processo de perda de circunferência abdominal, seus triglicérides podem subir temporariamente. Esse é um dos erros de interpretação mais comuns nos exames.
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Episódio completo: https://youtu.be/7Elhl4ovsu0?si=XHc4zpTdGFID0DMG
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Dr. Guilherme Takassi
Médico formado pela Universidade Federal de São Paulo
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