No existe “la dieta perfecta”: existe tu dieta, según tu perfil, tu contexto y tu objetivo. En este episodio con Marcos Rueda (dietista-nutricionista) entramos en lo que casi nadie explica bien: cómo se trabaja la nutrición en consulta cuando no todos los cuerpos, entrenamientos ni patologías juegan con las mismas reglas.
Marcos cuenta cómo cambia el enfoque cuando hablamos de perfiles deportivos (fuerza, resistencia, CrossFit…) y también cuando aparecen situaciones clínicas reales: hipertensión, diabetes, hipercolesterolemia, síndrome metabólico, sobrepeso/obesidad, o problemas digestivos. Y aterriza todo con un ejemplo muy práctico: una deportista de powerlifting que necesita ajustar alimentación y estrategia para competir en una categoría de peso sin sabotear su rendimiento.
En este episodio aprenderás:
Por qué medir bien importa: antropometría y composición corporal (más allá de la báscula)
Cómo ajustar energía y macronutrientes según perfil y objetivo
Qué detalles marcan el rendimiento: timing, fibra/grasa antes de entrenar y tolerancia digestiva
Cuándo tiene sentido hablar de suplementación específica (p. ej., creatina y cafeína) y cuándo no
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