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Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Maison Fondée en 2010
8 episodes
3 weeks ago
« Et avec ça ? » part à la rencontre des bouchers, boulangers, poissonniers, fromagers, agriculteurs et chefs engagés... pour parler vrai, casser les idées reçues et mieux comprendre ce que nous mangeons. Laurent Mariotte rencontre les artisans du goûts vous ouvre leurs placards et vous livrent leurs astuces. 👉Abonnez-vous pour ne rien manquer de nos épisodes sur l'alimentation responsable ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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« Et avec ça ? » part à la rencontre des bouchers, boulangers, poissonniers, fromagers, agriculteurs et chefs engagés... pour parler vrai, casser les idées reçues et mieux comprendre ce que nous mangeons. Laurent Mariotte rencontre les artisans du goûts vous ouvre leurs placards et vous livrent leurs astuces. 👉Abonnez-vous pour ne rien manquer de nos épisodes sur l'alimentation responsable ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes (8/8)
Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Christophe Felder : des desserts de palace à sa pâtisserie en Alsace
4 weeks ago
32 minutes 27 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Yves Camdeborde : de la Régalade à la fin de la Bistronomie
1 month ago
34 minutes 10 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Peut-on bien manger à la cantine ? avec Guillaume le cantinier
2 months ago
32 minutes 15 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Comment bien choisir ses fromages en été ?
2 months ago
20 minutes 59 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Comment trouver LA meilleure tomate ?
2 months ago
24 minutes 46 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Vous n'achèterez plus votre viande de la même façon ! avec Romain Leboeuf
2 months ago
37 minutes 48 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Ce que cache (vraiment) votre poulet du dimanche
2 months ago
28 minutes 48 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
Réalité de la restauration, terroir, buffet à volonté avec le chef Julien Duboué
2 months ago
31 minutes 17 seconds

Et avec ça ? par Laurent Mariotte
« Et avec ça ? » part à la rencontre des bouchers, boulangers, poissonniers, fromagers, agriculteurs et chefs engagés... pour parler vrai, casser les idées reçues et mieux comprendre ce que nous mangeons. Laurent Mariotte rencontre les artisans du goûts vous ouvre leurs placards et vous livrent leurs astuces. 👉Abonnez-vous pour ne rien manquer de nos épisodes sur l'alimentation responsable ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.