En mars 2024 à Bordeaux et en Gironde, naissait une expérimentation de Sécurité sociale de l’alimentation. Après un an de test, ce dispositif a quelque peu changé, mais il perdure. Antoine Bernard de Raymond, sociologue et directeur de recherche à l’INRAE, est l’invité de Cassandre Thomas sur euradio pour en dresser un bilan.