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FoodFacts_Italia
@foodfacts_italia
10 episodes
2 days ago
FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo. Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao. Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del cibo. Seguici su Instagram @foodfacts_italia
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FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo. Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao. Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del cibo. Seguici su Instagram @foodfacts_italia
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Episodes (10/10)
FoodFacts_Italia
🥚Uova: curiosità e scienza dentro un guscio

E’ nato prima l’uovo o la gallina?

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1 week ago
3 minutes 12 seconds

FoodFacts_Italia
🍕Pizza: il viaggio del cibo….piu’ amato del mondo

Ma cosa rende la pizza così apprezzata nel mondo, da inventarsi anche alcune varianti per i palati più curiosi?

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1 week ago
5 minutes 18 seconds

FoodFacts_Italia
🫒Olio d’oliva: l’oro verde del mediterraneo

Cosa si nasconde dietro a questo super food?

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1 week ago
4 minutes 30 seconds

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🧀Formaggio: storia e scienza di un alimento nato per caso

Come fu scoperta la produzione del formaggio dal latte?

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1 week ago
3 minutes 37 seconds

FoodFacts_Italia
🥖Pane: scienza, storia e segreti del cibo più antico del mondo

Come è stata scoperta la lievitazione?

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1 week ago
3 minutes 38 seconds

FoodFacts_Italia
🍝Pasta: storia, scienza e segreti del piatto più amato al mondo

Cosa rende la pasta, un piatto ambito dagli chef internazionali?

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2 weeks ago
3 minutes 27 seconds

FoodFacts_Italia
🍦Gelato: storia, scienza e segreti di un mito freddo

Ma il gelato dove è nato veramente?

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2 weeks ago
3 minutes 57 seconds

FoodFacts_Italia
🍫Il cacao che valeva più dell’oro

Come è possibile che uno degli alimenti più amati al mondo fosse usato come moneta?

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2 weeks ago
2 minutes 54 seconds

FoodFacts_Italia
🍅Il pomodoro…che non era rosso

Come mai il pomodoro non è chiamato pomirosso?

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2 weeks ago
2 minutes 46 seconds

FoodFacts_Italia
🍯Il miele, l’alimento che sfida il tempo.

FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo.

Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao.

Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del cibo.

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2 weeks ago
2 minutes 4 seconds

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FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo. Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao. Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del cibo. Seguici su Instagram @foodfacts_italia