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Goûtues
Goûtues
10 episodes
1 week ago
🍐 Entre la poire et le fromage, un tour de France à la rencontre de femmes gastronomes de toutes générations 🧀 Ce projet est né suite à la découverte du travail de Vérane Frediani et Estérelle Payany sur les femmes cheffes, avec l'envie d'apporter ma petite pierre à l'édifice en visibilisant le travail et l'engagement de femmes de toutes générations qui font la gastronomie à travers la France.  De l'héritage des mères lyonnaises à la gastronomie d'aujourd'hui, pour donner la parole à celles dont c'est le quotidien, hors du feu des projecteurs. De bouche à oreille, une conversation informelle autour de leurs parcours, leurs embûches et leurs métiers. J'espère que vous prendrez plaisir à les écouter. C'est la première fois que je développe ce type de projets, merci de votre soutien et de votre indulgence.  Crédits : Idée originale : Lio Guidoni / Interview et montage : Lio Guidoni / Musique : Lars Holdaas Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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🍐 Entre la poire et le fromage, un tour de France à la rencontre de femmes gastronomes de toutes générations 🧀 Ce projet est né suite à la découverte du travail de Vérane Frediani et Estérelle Payany sur les femmes cheffes, avec l'envie d'apporter ma petite pierre à l'édifice en visibilisant le travail et l'engagement de femmes de toutes générations qui font la gastronomie à travers la France.  De l'héritage des mères lyonnaises à la gastronomie d'aujourd'hui, pour donner la parole à celles dont c'est le quotidien, hors du feu des projecteurs. De bouche à oreille, une conversation informelle autour de leurs parcours, leurs embûches et leurs métiers. J'espère que vous prendrez plaisir à les écouter. C'est la première fois que je développe ce type de projets, merci de votre soutien et de votre indulgence.  Crédits : Idée originale : Lio Guidoni / Interview et montage : Lio Guidoni / Musique : Lars Holdaas Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes (10/10)
Goûtues
Ep 10 - Clémentine Noirot, cheffe indépendante spécialisée dans la cantine cinéma
4 years ago
54 minutes 28 seconds

Goûtues
Ep 9 - Marie Huvenne, maitresse de maison et développeuse de talent chez Les Petites Cantines à Lyon
4 years ago
47 minutes 15 seconds

Goûtues
Ep 8 - Martine Chermette, gérante de la société de commercialisation du Domaine Chermette, une exploitation viticole au sud du Beaujolais
4 years ago
49 minutes 27 seconds

Goûtues
Ep 7 - Margot Lecarpentier, bartender et gérante du bar à cocktail Combat à Paris
4 years ago
48 minutes 6 seconds

Goûtues
Ep 6 - Célestine Foucher, gérante des deux cantines de quartier Chez Foucher Mère et Fille à Paris
4 years ago
37 minutes 41 seconds

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Ep 5 - Solène Gallard, cheffe au restaurant Mingway au Centre National de la Danse à Pantin
4 years ago
41 minutes 44 seconds

Goûtues
Ep 4 - Anto Cocagne plus connue comme le chef Anto
4 years ago
35 minutes 57 seconds

Goûtues
Ep 3 - Flore Granboulan traiteur sur mesure à Paris et ailleurs
4 years ago
31 minutes 37 seconds

Goûtues
Ep 2 - Beatriz Gonzalez cheffe aux restaurants Coretta et Neva à Paris
5 years ago
30 minutes 54 seconds

Goûtues
Ep 1 - Nathalie Coranti cheffe au 292 à Grenoble
5 years ago
41 minutes 51 seconds

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🍐 Entre la poire et le fromage, un tour de France à la rencontre de femmes gastronomes de toutes générations 🧀 Ce projet est né suite à la découverte du travail de Vérane Frediani et Estérelle Payany sur les femmes cheffes, avec l'envie d'apporter ma petite pierre à l'édifice en visibilisant le travail et l'engagement de femmes de toutes générations qui font la gastronomie à travers la France.  De l'héritage des mères lyonnaises à la gastronomie d'aujourd'hui, pour donner la parole à celles dont c'est le quotidien, hors du feu des projecteurs. De bouche à oreille, une conversation informelle autour de leurs parcours, leurs embûches et leurs métiers. J'espère que vous prendrez plaisir à les écouter. C'est la première fois que je développe ce type de projets, merci de votre soutien et de votre indulgence.  Crédits : Idée originale : Lio Guidoni / Interview et montage : Lio Guidoni / Musique : Lars Holdaas Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.