In unserer neusten Tête-à-Tête-Folge tauchen wir ein in die Welt zwischen Kochjacke und Kreativchaos, zwischen Teamführung und Tonstudio. Fäbu erzählt, was es heisst, ein Gastro-Unternehmen wie restolike zu führen – in einer Zeit, in der Fachkräfte fehlen, Visionen überlebenswichtig sind und Teamkultur mehr bedeutet als ein gemeinsamer Feierabenddrink.
Und Tom? Der gibt einen ganz persönlichen Ausblick: Australien steht an, mit der ganzen Familie im Gepäck. Doch bevor es losgeht, wird noch fleissig reflektiert. Über das Musikerleben, über die Bühne als Arbeitsplatz – und über das Zusammenspiel von Kunst, Alltag und Erwartungen.
Wie viel Freiheit braucht ein Gastro-Team, um wirklich zu glänzen? Und wie sehr beeinflusst die Stimmung im Team den Geschmack auf dem Teller? Fragen über Fragen – und wie immer keine endgültigen Antworten, aber viele spannende Gedanken.
Zahlen, bitte: 187 Streams in den ersten 10 Tagen – solide, auch wenn DJ Arts mit seiner Folge (248 Streams!) die Latte hochgelegt hat. Immerhin: Mit einer Durchschnittshördauer von 42 Minuten bleiben die Leute auch schön dran. Wie beim Risotto – braucht Zeit, lohnt sich.
Aber jetzt mal Tacheles: 75 Follower, doch nur 16 davon haben die aktuelle Folge gehört. Was läuft? Müssen wir ein Follow-Gewinnspiel starten?
Die Hörerschaft ist aktuell zu 60,4 % männlich, 34,2 % weiblich, und die meisten zwischen 28 und 34 Jahre alt. Also mitten in der Comfort-Food-Genusszone.
Unsere Umfrage? "Was hält euch am meisten von der Gastro-Arbeit ab?"
Fazit: Mehr Streams, mehr Interaktion, mehr Gschmacksach. Let’s go!
Was hat gefehlt? Vielleicht ein bisschen mehr Musik – wir hätten gern noch tiefer über Hart Nebula gesprochen. Aber hey, die stehen ja sowieso demnächst mal live auf der Bühne... hoffentlich?!
Und falls du Werbung im Podcast platzieren willst: Just say hi. Unsere Werbepreise sind fair, unsere Reichweite wächst – und unsere Community ist so hungrig wie wir. Ob du nun dein Produkt, deine Idee oder deine Stimme platzieren willst: Wir haben ein offenes Ohr.
Zum Schluss natürlich noch ein kleines Update zur Berner Gourmet Gala am 18. Oktober 2025: Die Planung läuft auf Hochtouren, das Line-up steht, und der Vorverkauf ist eröffnet. Zian & Friends sind bereit – und es sieht ganz danach aus, als würden da noch ein paar Überraschungen dazukommen. Wir verraten noch nicht alles – aber eins ist sicher: Es wird ein Fest für alle Sinne.
Tickets: https://shop.e-guma.ch/restolike/de/events/c/berner-gourmet-gala-2199299
Ein grosses Merci wie immer an Cedi für den Schnitt, Remo für die Bilder und das ganze restolike-Team für den täglichen Hustle hinter den Kulissen. Und natürlich dir fürs Zuhören, fürs Teilen und fürs Mitfiebern.
Bleib gwundrig – und bis zur nächsten Portion Gschmacksach.