„Hopfenklang“ - der Podcast von BarthHaas und BRAUWELT. Regelmäßig sprechen Hopfen-Experten aus dem Haus BarthHaas gemeinsam mit BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld über praxisrelevante technologische Neuigkeiten rund um das grüne Gold.
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„Hopfenklang“ - der Podcast von BarthHaas und BRAUWELT. Regelmäßig sprechen Hopfen-Experten aus dem Haus BarthHaas gemeinsam mit BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld über praxisrelevante technologische Neuigkeiten rund um das grüne Gold.
In dieser Folge des Podcasts Hopfenklang geht es um Hopfenaromastoffe – konkret um Linalool und die Intensität bzw. die Geschmacksschwellen seiner Spiegelbildisomere. Alles klar? Wenn nicht, dann hören Sie doch mal rein in die neue Folge von Hopfenklang, in der Dr. Christina Schönberger und Mark Zunkel vom Brewing Solutions Team bei BarthHaas mit Dr. Lydia Junkersfeld, BRAUWELT, diese Punkte anschaulich erklären.
Hopfenklang
„Hopfenklang“ - der Podcast von BarthHaas und BRAUWELT. Regelmäßig sprechen Hopfen-Experten aus dem Haus BarthHaas gemeinsam mit BRAUWELT-Chefredakteurin Dr. Lydia Junkersfeld über praxisrelevante technologische Neuigkeiten rund um das grüne Gold.
