In dieser Episode sprechen wir mit Victoria Fischer, Commercial Director bei Penta Hotels.
Ihre Leidenschaft für die Hotellerie hat sie schon früh entdeckt und heute gestaltet sie die Zukunft der Marke aktiv mit.
Ein besonderes Highlight: In nur 9 Wochen wurden gleich 7 Systeme wie PMS, CRM und POS erfolgreich in allen 14 Hotels implementiert. Ein Meilenstein, der die Digitalisierung und Effizienz bei Penta Hotels auf ein neues Level hebt.
Wir gratulieren herzlich zu diesem Erfolg und freuen uns schon auf ein Wiedersehen in einer der ikonischen Pentalounges.
In der ersten Episode von Jenseits der Hotellobby spricht Michael Böhler mit Natalia und Ronald über smarte Hotellerie, digitale Chancen – und warum Automatisierung kein Zukunftsthema mehr ist.
Was braucht es, um ein modernes Hotel erfolgreich zu führen? Michael Böhler hat eine klare Antwort: digitale Prozesse, smarte Tools und ein starkes Team.
Als erfahrener Hotelier und Gründer von SUM Hospitality spricht er darüber, wie Technologie dabei hilft, Abläufe zu vereinfachen, Mitarbeitende zu entlasten und Gästeerlebnisse persönlicher zu gestalten – ohne den Charme klassischer Gastfreundschaft zu verlieren.
Franziska Dingel ist seit März dieses Jahres Vice President Sales bei der Smart Host GmbH.
Das in Berlin ansässige Unternehmen möchte sie nun in die nächste Wachstumsphase führen.
Im Gespräch verrät sie, was sie an dieser Rolle besonders gereizt hat und warum das Thema Hotel-CRM für sie eine so spannende Aufgabe ist.
Peter Joehnk hat Großes vor – und es wird grün. Wieder Hamburg, wieder Hospitality.
Am 14. und 15. März 2026 findet erstmals die Green Hospitality Conference im Rahmen der INTERNORGA statt.
Im Fokus steht das Thema Nachhaltigkeit: Unter anderem diskutieren Jan-Simon Treuner von OBJECT CARPET und der Mitgründer von JOI-Design sowie von ID-Developers, was Nachhaltigkeit in der Praxis bedeutet – für einen international renommierten Designer auf der einen Seite und einen Hersteller von textilen Bodenbelägen auf der anderen.
Wir erfahren, was für die Premiere der Konferenz bereits geplant ist – und worauf es Peter Joehnk sowie den beiden weiteren Veranstaltern Stefan Hoske und Dominik Tanner besonders ankommt.
Tickets wird es später über die Website der Internorga geben. Bis dahin freuen wir uns, dass wir mit REALTALK NETWORK von Anfang an dabei sind – und dass wir uns spätestens im September wieder sehen!
Am 29. und 30. Oktober 2025 ist es wieder so weit – die Independent Hotel Show Munich öffnet ihre Türen.
Mit an Bord: ein neues Gesicht an der Spitze. Willkommen, Moritz Schleich!
Doch wer ist Moritz eigentlich, der im letzten Jahr noch in ganz anderer Rolle vor Ort war? Und was plant er gemeinsam mit der Montgomery Group für die Zukunft der Messe?
Klar ist: Auch das REALTALK.NETWORK ist wieder mit dabei! An beiden Tagen gestalten wir das Programm aktiv mit – unter anderem mit einer Live-Episode für HOTEL-PODCAST.COM und CONSTRUCTION-PODCAST.COM.
Das nächste Wiedersehen gibt’s dann spätestens beim Oktoberfest. Seid ihr auch dabei, Nicole Maier und Julian Rossello von Wilde & Partner Communications?
Es ist schon eine Weile her, dass Tini Diekmann in Episode #29 bei HOTEL-PODCAST.COM zu Gast war.
Inzwischen leitet sie das Hotel Oderberger in Berlin – ein 70-Zimmer-Prachtstück im Szenebezirk Prenzlauer Berg – und blickt mit uns zurück auf die Anfänge der Digitalisierung im Haus.
Was hat sich in den letzten neun Jahren verändert? Und warum läuft heute nichts mehr ohne das cloudbasierte PMS von Mews?
Ein zentrales Tool im digitalen Setup ist das Hotel-CRM Smart Host. Dessen Head of Marketing Carolina Bartels übernimmt in dieser Episode die Rolle der Co-Host.
Besonders spannend wird es immer dann, wenn die Begeisterung eines Hoteliers auf die heute verfügbaren Lösungen trifft – vor allem, wenn es um das Thema Kundendaten geht.
Wir freuen uns, diesen Weg auch auf HOTEL-DAILY.COM weiter mitverfolgen zu können und natürlich auf die Poolparty zum zehnjährigen Jubiläum im Frühjahr 2026!
Ja, ihr habt richtig gehört: Daniela Simic-Gül ist bereits beeindruckende 24 Jahre Teil von MEININGER Hotels.Angefangen hat alles in einem Berliner Hotel, in dem sie während ihrer Ausbildung die späteren Gründer traf. Kurz darauf entstand in der Meininger Straße ein neues Hotelkonzept — innovativ, mutig und seiner Zeit voraus.Die Vision von damals hat sich mehr als erfüllt: Heute ist MEININGER Hotels in ganz Europa aktiv. Allein in Berlin ist Daniela für sechs Hotels verantwortlich.Wie waren die frühen Jahre? Und warum stellte insbesondere der spätere Verkauf des Unternehmens für sie und viele Kolleg:innen eine besondere Herausforderung dar?Mit fast 1.300 Mitarbeiter:innen aus über 90 Nationen bringt MEININGER Hotels heute jedoch nicht nur verschiedene Generationen von Gästen zusammen, sondern die ganze Welt unter einem Dach.Aber wie stark hat sich das Unternehmen im Laufe der Jahre tatsächlich verändert? Oder ist der Kern seiner Unternehmenskultur trotz Wachstum und Wandel gleichgeblieben?Eines ist sicher: Auch im MEININGER Hotel Berlin Mitte Humboldthaus schreitet die Entwicklung weiter voran — unter anderem dank des Downstairs Comedy Clubs, mit Felix Lobrecht, der täglich für Begeisterung sorgt.Hut ab, Daniela — für deine beeindruckende Reise und dafür, deine Erfahrung mit so viel Hingabe an die nächste Generation in der Hotellerie weiterzugeben. Die Branche braucht Vorbilder wie dich.
Wie kam der gebürtige Westfale Rolf Seelige-Steinhoff eigentlich nach Usedom und wie gelang ihm dort über 33 Jahre hinweg mit den Seetelhotels eine unternehmerische Erfolgsgeschichte?
Und was haben die Karibik und Key West mit der Ostseeinsel zu tun?
Mit seinem gewohnt klaren Blick spricht er über die Herausforderungen und Chancen der Hospitality-Branche und über den Menschenschlag, den es heute braucht, um gemeinsam wieder nach vorne zu kommen.
Es war uns eine große Freude und bald lassen wir uns auch persönlich von deiner Wahlheimat begeistern, lieber Rolf.
Was beschäftigt Marcus Smola, CEO der BWH Hotels Central Europe, aktuell?
In Episode #138 von HOTEL-PODCAST.COM waren Katharina Beatriz Varga und Ronald M. Arndt bei ihm in Eschborn zu Gast.
Kürzlich haben wir ihn in Berlin wieder kurz getroffen – höchste Zeit, nochmal reinzuhören!
Heute zu Gast auf HOTEL-DAILY.COM: Thomas Hefke von den Althoff Hotels – gemeinsam mit unserem neuen Co-Host Hubertus Müller.
Thomas bringt seinen umfassenden Erfahrungsschatz aus dem E-Commerce mit in das Kölner Hotelunternehmen, während Hubertus mit The Hotels Network den Direktvertrieb unterstützt.
Im Gespräch beleuchten wir, welche Herausforderungen Thomas als VP Digital Marketing & E-Commerce aus früheren Zeiten kennt und welche Probleme ihn heute beim Vertrieb von Hotelbetten beschäftigen.
Wir erfahren, wie er es geschafft hat, zahlreiche Projekte effektiv zu priorisieren, welche Rolle eine saubere Datenstruktur spielt und warum Künstliche Intelligenz nur mit der richtigen Basis funktioniert.
Besonders spannend: Thomas’ These, dass wir zurück zur 1:1-Kommunikation gehen werden und wie aus einer vor zwei Jahren noch schlechten Idee heute eine gute werden kann.
Nach Marek N. Riegger (HOTEL-PODCAST.COM-Episode #133) und Britta Beringer (HOTEL-PODCAST.COM-Episode #140) hießen wir zuletzt Björn Gollan willkommen!
Bei der Hamburger RIMC Hotels & Resorts Group verantwortet er alles rund um das Thema Umsatz und freut sich darauf, künftig etwas lauter auftreten zu dürfen. Kein Wunder: Das Unternehmen feiert derzeit sein 35-jähriges Jubiläum und hat wirklich nichts zu verstecken.
Der spektakuläre Hamburg BUNKER hilft dabei zweifellos - er ist Aufgabe und Herausforderung zugleich.
In der neuesten Episode von HOTEL-DAILY.COM berichtet der Hotelier mit über 20 Jahren Branchenerfahrung (u.a. Accor, Hilton) darüber, was es bedeutet, für ein Familienunternehmen zu arbeiten und welche spannenden Ideen in Zusammenarbeit mit DAZN entstehen können.
Bald ist es wieder so weit: Am 25. und 26. Juni öffnet die #upnxt25 im Bergson Kunstkraftwerk München ihre Türen!
Gemeinsam mit Katharina habe ich mit elevatr-Gründerin Nina Fiolka darüber gesprochen, was uns in der neuen Location erwartet – und warum das Hospitality Festival auch im dritten Jahr wieder ein echtes Highlight wird.
Was alle mitnehmen können? Starker Content, echte Gespräche – und natürlich auch eine ordentliche Portion Party. Denn unsere Branche kann sich feiern lassen!
Ein Blick auf die bereits bestätigten Speaker zeigt: Auch in diesem Jahr geht’s wieder um Inspiration aus anderen Branchen.
Besonders spannend: der bunte Mix der rund 800 Teilnehmenden – vom CEO über Young Professionals bis zu Studierenden ist alles dabei.
Alle Infos und Tickets findet ihr hier: www.hospitalityfestival.de
Erst letzte Woche erreichte uns eine großartige Nachricht von Sandra Bardewyck: Die Media Carrier Solutions GmbH stellt ab sofort das digitale Leseangebot der Deutsche Bahn bereit.
Alle Reisenden im DB Fernverkehr haben damit Zugriff auf rund 70 nationale und internationale Titel – einfach über das ICE Portal. Ein kurzer Blick genügt, und schon öffnet sich eine digitale Mediathek mit hochwertigem Lesestoff, ganz ohne Papier.
Ursprünglich für die Airline-Industrie entwickelt, um Gewicht und Druckkosten zu sparen, überzeugt das Angebot heute nicht nur durch Nachhaltigkeit, sondern auch durch Kosteneffizienz.
Mittlerweile steht der Service auch Hotelgästen weltweit zur Verfügung – mit Inhalten aus über 60 Ländern in 40 Sprachen, abrufbar direkt auf dem eigenen Gerät.
Doch hinter dem innovativen Konzept steckt mehr: die Faszination des geschriebenen Wortes – am richtigen Ort, zur richtigen Zeit. Vielleicht ist genau das der Schlüssel zur so oft gesuchten Entschleunigung auf Reisen.
Und für alle, die lieber hören statt lesen, bietet das Münchner Unternehmen – gegründet bereits 2012 – auch spannende Audio-Inhalte. Wer weiß, was sich dort eines Tages sogar aus dem REALTALK.NETWORK wiederfindet?