In dieser Folge von Häppchenweise haben wir Leoni von "A Never Ever Ending Love Story "zu Gast - einem der spannendsten Café-Konzepte Berlins.
Wir sprechen über ihren Weg von der Idee zum Lieblingsspot, über Markenaufbau und warum Ästhetik in der Gastro heute mehr ist als nur „schön aussehen“. Wie schafft man es, dass ein Café zur Marke wird? Mit Wiedererkennungswert, Community und Seele?
Ein ehrliches Gespräch über Geschmack, Strategie und Leidenschaft. Direkt aus der Berliner Gastro-Szene, mit einer Portion Humor und wie immer: einer Prise Biss.
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*Unbezahlte Markennennung"