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極寒（ごっかん）：bitter cold / extreme cold

大げさ（おおげさ）：exaggerated / over the top

シュトーレン：stollen (German Christmas bread)

西洋（せいよう）：the West / Western countries

ブレない：consistent / unwavering

生地（きじ）：dough / batter / fabric（※文脈による）

蜜（みつ）：nectar / syrup / honey

原価（げんか）：cost price / production cost

否定的な（ひていてきな）：negative

切り替えが早い（きりかえがはやい）：quick to switch / adaptable / moves on quickly

撤退する（てったいする）：withdraw / pull out

旧正月（きゅうしょうがつ）：Lunar New Year

盛大に（せいだいに）：grandly / on a large scale

サクッと：crisply / lightly / quickly（カジュアル）

見事に（みごとに）：splendidly / beautifully / perfectly

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最先端（さいせんたん） cutting-edge / state-of-the-art

尖ったファッション（とがったふぁっしょん） edgy fashion

牽引する（けんいんする） to lead / to drive

視線を感じる（しせんをかんじる） feel people’s eyes on you

浮く（うく） to stand out / look out of place

乗車券（じょうしゃけん） train ticket

特急券（とっきゅうけん） limited express ticket

券売機（けんばいき） ticket vending machine

スマホをかざす（すまほをかざす） hold up a smartphone (to scan/tap)

自動改札機（じどうかいさつき） automatic ticket gate

ぶっちゃけ frankly / to be honest

わずらわしい（わずらわしい） bothersome / troublesome

生理用ナプキン（せいりようなぷきん） sanitary napkin / menstrual pad

品揃え（しなぞろえ） selection / product lineup

吸収する（きゅうしゅうする） to absorb

生々しい（なまなましい） vivid / raw / graphic

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レベルに準じて（れべるに じゅんじて）: according to the level / in line with the level

言ってしまえば（いってしまえば）: if I’m being honest / simply put

行かないわけにはいかない: I have no choice but to go

運営する（うんえいする）: to operate / to manage (an organization, service, etc.)

規制（きせい）: regulation / restriction

圧倒的に（あっとうてきに）: overwhelmingly

車掌さん（しゃしょうさん）: conductor (on a train)

癖の強い話し方（くせの つよい はなしかた）: distinctive / quirky way of speaking

奥に詰める（おくに つめる）: to move all the way to the back / to fill in the back

服や靴が巻き込まれないように（ふく や くつ が まきこまれない ように）: so that clothes or shoes won’t get caught

実施中（じっしちゅう）: in progress / currently being carried out

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発酵する（はっこうする） → ferment

漏れる（もれる） → leak

ふやける → get soggy / swell with water

水分が抜ける（すいぶんがぬける） → lose moisture / dry out

こってりしたヨーグルト → thick / rich yogurt

品質のバラつき（ひんしつのばらつき） → variation in quality

品質が一定（ひんしつがいってい） → consistent quality

均一（きんいつ） → uniform / even

単元（たんげん） → unit (in a textbook)

曖昧な（あいまいな） → ambiguous / vague

言葉の裏にある意味（ことばのうらにあるいみ） → the meaning behind the words

遠回し（とおまわし） → indirect / roundabout

上下関係（じょうげかんけい） → hierarchy / seniority dynamics

改訂する（かいていする） → revise / update

奢る（おごる） → treat (someone)

自己中（じこちゅう） → self-centered/ selfish

常識（じょうしき） → common sense

ツッコミどころが多い→ full of things to call out / lots to poke fun at

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サボる to skip / to slack off

だるい feel sluggish / feel lazy

えらい admirable / great

衝動買い（しょうどうがい） impulse buying

～まくる to do something like crazy / nonstop

ツッコむ to make a sharp remark / to call someone out

縁起がいい（えんぎがいい） lucky / good omen

信仰（しんこう） faith / belief (religious)

安全地帯（あんぜんちたい） safe zone / safe area

敵が攻めてくる（てきがせめてくる） the enemy is attacking

避難する（ひなんする） to evacuate / to take shelter

炉端焼き（ろばたやき） robatayaki (Japanese fireside grilling)

直火焼き（じかびやき） direct fire grilling

炭火（すみび） charcoal fire

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イチョウ — ginkgo tree

銀杏（ぎんなん）がなる — ginkgo nuts grow

茶わん蒸し（ちゃわんむし）— savory egg custard

炊きたて（たきたて）— freshly cooked (rice)

パサパサ — dry (in texture, e.g., rice or hair)

もっちり — chewy, springy

つやつや — glossy, shiny

もそもそ — dry and crumbly, tasteless texture

検証する（けんしょうする）— to verify, examine

発信地（はっしんち）— place of origin (of information, trend, etc.)

俗に言う（ぞくにいう）— so-called, commonly referred to as

ぴちっとした — tight-fitting

脱ぎ着しやすい（ぬぎきしやすい）— easy to put on and take off

ダメージ加工（かこう）— distressed processing (in clothes, e.g., ripped jeans)

尖った（とがった）ファッション — edgy fashion, bold style

差（さ）が激しい（はげしい）— big difference, strong contrast

サイズ感（かん）— sense of size, fit

一概（いちがい）には言えない（いえない）— can’t generalize

遡ると（さかのぼると）— going back (in time), if you trace back

柄（がら）— pattern, design

布（ぬの）— cloth, fabric

爆買い（ばくがい）— bulk buying, shopping spree

まさかの — unexpectedly, surprisingly

（話の）ネタ — topic of conversation, talking material

偏見（へんけん）— prejudice, bias

やられた—They got me!(emotionally impressed or tricked)

一通り（ひととおり）— roughly, generally; one round, one set

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vocabulary👇口頭（こうとう）で orally / verbally
海苔巻き（のりまき） sushi roll / norimaki
存在（そんざい） existence / presence
巻きす（まきす） bamboo sushi mat
酢飯（すめし） vinegared rice
ごま油（ごまあぶら） sesame oil
プルコギ bulgogi (Korean marinated beef)
カニカマ imitation crab stick
たくあん pickled daikon radish
必須（ひっす） essential / indispensable
力の加減（ちからのかげん） adjustment of strength / pressure control
案の定（あんのじょう） just as expected / as usual
骨付き肉（ほねつきにく） meat with bone / bone-in meat
煮込み料理（にこみりょうり） stew / simmered dish
家庭料理（かていりょうり） home cooking
豊作（ほうさく） good harvest
棗（なつめ） jujube
八角（はっかく） star anise
じっくり slowly / carefully / thoroughly
味が染みる（あじがしみる） flavor soaks in / becomes flavorful
圧力鍋（あつりょくなべ） pressure cooker
手が込んでる（てがこんでる） elaborate / time-consuming / well-prepared

もしも、間違った情報があったらすみません！許してくださいね！

If there's any incorrect information, I'm sorry! Please forgive me!

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兵役制度（へいえきせいど） military service system

徴兵制（ちょうへいせい） conscription system / draft system

義務（ぎむ） duty / obligation

国民（こくみん） citizens / the people

人権侵害（じんけんしんがい） human rights violation

拘束（こうそく）される be detained / be restrained

危機（きき）が迫（せま）っている a crisis is approaching / a crisis is near

改善（かいぜん）する improve / make better

抽選（ちゅうせん） lottery / drawing / random selection

少子化（しょうしか） declining birthrate

出生率（しゅっしょうりつ） birth rate

側面（そくめん） aspect / side

年齢（ねんれい）の幅（はば）を広（ひろ）げる widen the age range

特典（とくてん） privilege / benefit / perk

男女平等（だんじょびょうどう） gender equality

基礎訓練（きそくんれん） basic training

救命（きゅうめい） lifesaving / life support

武器（ぶき） weapon

装置（そうち） device / equipment

特有（とくゆう）の unique / characteristic / distinctive

興味本位（きょうみほんい）で out of curiosity

自衛隊（じえいたい） Japan Self-Defense Forces (JSDF)

閉鎖的（へいさてき） closed / insular / exclusive

暴力（ぼうりょく） violence

性犯罪（せいはんざい） sex crime / sexual offense

健康被害（けんこうひがい） health damage / health problems

侵入（しんにゅう）する invade / intrude / enter illegally

制圧（せいあつ）する suppress / subdue / control

所属（しょぞく）する belong to / be affiliated with

貴重（きちょう） valuable / precious

物理的（ぶつりてき）な physical

別（わか）れのきっかけ trigger / reason for parting

捉（とら）え方（かた） way of seeing / perception

批判（ひはん）コメント critical comment / negative comment

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徴兵制（ちょうへいせい） conscription / draft system

兵役（へいえき） military service

入隊する（にゅうたいする） to enlist / to join the army

兵隊（へいたい） soldier

採用する（さいようする） to hire / to employ

義務（ぎむ） duty / obligation

陸続き（りくつづき） connected by land / contiguous land

攻めてくる（せめてくる） to attack / to invade

防衛意識（ぼうえいいしき） sense of defense / awareness of national defense

抽選（ちゅうせん） lottery / drawing

部隊（ぶたい） unit / troop

免除される（めんじょされる） to be exempted

拒否する（きょひする） to refuse / to reject

基準（きじゅん） standard / criterion

部署（ぶしょ） department / section

通訳（つうやく） interpreter / interpretation

待遇（たいぐう） treatment / working conditions

海兵隊（かいへいたい） marine corps

仲間意識が強い（なかまいしきがつよい） strong sense of camaraderie

上下関係が厳しい（じょうげかんけいがきびしい） strict hierarchy

上陸作戦（じょうりくさくせん） landing operation

兵士（へいし） soldier / serviceman

訓練する（くんれんする） to train / to drill

制度（せいど） system / institution

同伴入隊（どうはんにゅうたい） enlisting together (with a friend or companion)

精神的に（せいしんてきに） mentally / psychologically

団結力が増す（だんけつりょくがます） to increase unity / to strengthen solidarity

進化する（しんかする） to evolve / to develop

延期する（えんきする） to postpone / to delay

体に障がいがある（からだにしょうがいがある） to have a physical disability

～をめぐって concerning / over / regarding

貢献（こうけん） contribution

風当たりが強い（かぜあたりがつよい） to face criticism / to be under fire

議論が起こる（ぎろんがおこる） a debate arises / a controversy starts

宗教の信仰（しゅうきょうのしんこう） religious belief / faith

刑務所（けいむしょ） prison

物議を醸す（ぶつぎをかもす） to cause controversy

階級（かいきゅう） rank / class

除隊（じょたい） discharge from the military

予備軍（よびぐん） reserve forces

召集を受ける（しょうしゅうをうける） to be called up (for service)

民間人（みんかんじん） civilian

講習（こうしゅう） training / course / seminar

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決意表明（けついひょうめい） Statement of determination / Declaration of resolve

取っ払う（とっぱらう） To remove / To take away

勇気づけられる（ゆうきづけられる） To be encouraged / To be heartened

説得力（せっとくりょく） Persuasiveness / Convincing power

～にこしたことはない ～Couldn't be better / Nothing beats ~

等身大（とうしんだい） Life-size / True-to-life

熱く語る（あつくかたる） To speak passionately

ふさわしい Appropriate / Suitable

込められた思い（こめられたおもい） Thoughts / Feelings put into (something)

成り立ち（なりたち） Origin / Formation / How it came about

説（せつ） Theory / Explanation

三日月形（みかづきがた） Crescent-shaped

小ぶり（こぶり） Small-sized / Petite

主流（しゅりゅう） Mainstream

圧倒的に（あっとうてきに） Overwhelmingly

親しまれている（したしまれている） Well-loved / Familiar / Popular

ずっしり Heavily / Hefty

具／具材（ぐ／ぐざい） Ingredients / Filling

言われてみれば（いわれてみれば） Come to think of it / Now that you mention it

崇拝する（すうはいする） To worship / To revere

すりおろし Grated

みじん切り（みじんぎり） Minced / Finely chopped

粉チーズ（こなチーズ） Grated cheese / Powdered cheese

鶏ひき肉（とりひきにく） Ground chicken

克服する（こくふくする） To overcome

梅干し（うめぼし） Pickled plum / Umeboshi

背景（はいけい） Background

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