Bu hafta Kim Bu Veganlar'ın konuğu Dr. Begüm Güler Şentürk ile veganlık sürecini ve Nisan 2021 tarihinde duyurusunu yaptığımız çalışmanın yakın zamanda çıkan sonuçlarını detaylıca konuştuk. Dr. Begüm Güler Şentürk:

https://tr.linkedin.com/in/begüm-güler-şentürk-750682a5

https://instagram.com/drbegumgulersenturk

https://instagram.com/begumgulersenturk

Bölümler: 00:00 Giriş 00:47 Begüm Güler Şentürk kimdir? 02:40 Nasıl vegan oldu? 03:43 Çalışmanın fikri nasıl doğdu? 05:44 Gönüllü bulma süreci 07:19 Çalışma ne kadar sürdü? 08:22 Çalışmadan ayrılan oldu mu? 09:47 Bu çalışma öncesinde ne biliyorduk? 13:59 Çalışma sürecinde yaşadıkları 16:34 Çalışmanın dizaynı 19:26 Sonuçlar - Karaciğer yağlanması 20:21 Sonuçlar - Böbrek yağlanması 20:51 Sonuçlar - Yüksek tansiyon (Hipertansiyon) 22:09 Sonuçlar - Kolesterol 22:51 Sonuçlar - Özet 24:49 Dr. Suat Erus'un yorumları 27:23 Mevcut durum 29:11 Diğer çalışmalar 31:04 Son söz 32:03 Kapanış

Müzik: Cartoons - Jam Morgan