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La Verdadera Historia de México
URUZ RADIO
514 episodes
5 days ago
Pequeños pasajes de la Historia de México, que nos harán vibrar y reflexionar.

El Profesor Francisco Mendoza nos lleva en un viaje a través del tiempo a conocer, del pasado de nuestro querido México, hechos históricos poco conocidos.
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Pequeños pasajes de la Historia de México, que nos harán vibrar y reflexionar.

El Profesor Francisco Mendoza nos lleva en un viaje a través del tiempo a conocer, del pasado de nuestro querido México, hechos históricos poco conocidos.
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Episodes (20/514)
La Verdadera Historia de México
Guerra Cristera. Antecedentes
¿Cuál es el origen de la Guerra Cristera? ¿Qué sucesos históricos fueron llevando al levantamiento religioso? ¿Qué leyes no favorecieron al Clero? ¿Quienes fueron los Religioneros? En este episodio conecerás algunas respuestas.
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5 days ago
55 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México XVII
La comida ten el siglo XX. La llegada de empresas extranjeras. La comida que llega de otros países la hacemos nuestra poniéndole el toque mexicano.
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1 week ago
1 hour 5 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México XVI
Origen del festejo de Navidad. Un sincretismo entre culturas.Platillos que México aportó al mundo y mucho más.
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2 weeks ago
59 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México XV
Bares, cantinas y botanas: segunda parte.
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3 weeks ago
1 hour 2 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México XIV
Bebidas prehispánicas, el tequila, mezcal y la cerveza.
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1 month ago
1 hour 1 minute

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomia en México XIII
Los cambios que la tecnificación trajo a nuestra gastronomía. Con un poco de añoranza recordaremos alimentos que hicieron época.
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1 month ago
1 hour 1 minute

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México XII
La gastronomìa en la Revolución Mexicana. ¿Cómo se alimentaban las tropas revolucionarias?¿Qué alimentos les gustaba consumir a Zapata, Villa, Carranza, Madero y Obregón?
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1 month ago
1 hour 2 minutes

La Verdadera Historia de México
Sucesos relevantes de la historia en Guanajuato
Conferencia realizada el 31 de mayo de 2025 en León, Guanajuato.
Sucesos relevantes de la historia de México en Guanajuato y una breve historia de la contaduría en México.
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1 month ago
56 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México XI
Porfirio Díaz y su gusto por la comida francesa. Menú de las fiestas del centenario.
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1 month ago
59 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomia en México X
La influencia del segundo imperio en nuestra gastronomía. Costumbres que llegaron con Maximiliano y Carlota. 
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2 months ago
52 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México IX
Programa especial dedicado a la gastroomía utilizada el día de muertos.
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2 months ago
57 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México VIII
Gastronomia en el México independiente. 
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2 months ago
1 hour 1 minute

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México VII
La gastronomia en la época de la independencia. Los alimentos preferidos de Hidalgo, Morelos, Josefa Ortiz de Dominguez e Iturbide. ¿Sabías qué una valerosa mujer ofrendo su vida para que los insurgentes tuvieran con que alimentarse, pues estaban sitiados?
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2 months ago
1 hour 1 minute

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México VI
¿Qué alimentos llegaron con los castellanos a nuestro territorio?, ¿Cuáles fueron los que salieron de nuestras tierras?
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2 months ago
59 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México V
La importancia de la Nao de la China y de la comida conventual.
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3 months ago
1 hour 2 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México IV
Fusión de la comida europea con la comida prehispánica.
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3 months ago
1 hour 3 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México III
El encuentro con los conquistadores. ¿Qué alimentos llegaron con ellos? 
(fallas de origen).
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3 months ago
57 minutes

La Verdadera Historia de México
El "grito" de Independencia
¿Cómo se inició el grito de independencia? 
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3 months ago
49 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México II
Hoy hablaremos de la comida prehispánica: cacao, jitomate, atole, tamales, jabalí, tortuga, bebidas como el tejate, etc.
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4 months ago
1 hour 5 minutes

La Verdadera Historia de México
Historia de la gastronomía en México
Los alimentos básicos en la época prehistórica: maíz, frijol y chile.
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4 months ago
1 hour 3 minutes

La Verdadera Historia de México
Pequeños pasajes de la Historia de México, que nos harán vibrar y reflexionar.

El Profesor Francisco Mendoza nos lleva en un viaje a través del tiempo a conocer, del pasado de nuestro querido México, hechos históricos poco conocidos.