Qual è la situazione italiana riguardo alla sostenibilità e innovazione nel campo degli imballaggi alimentari? Cooperazione tra aziende e open innovation possono essere due fattori importanti in tale campo? Quali sono i prodotti e i casi studio più interessanti?
L'agrifood italiano sembra pronto ad abbracciare definitivamente la blockchain, qual è la situazione attuale? Quali benefici e vantaggi competitivi può portare l'adozione della blockchain nella propria filiera? Quali sono i casi studio italiani più rilevanti?
La penetrazione del digital retail In Italia a seguito del covid è da considerarsi definitiva? Cosa e come ordinano e ordineranno gli italiani online? Uscire a far la spesa e andare al ristorante, da regola, diventeranno eccezione?
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Come il digitale può rilanciare la ristorazione italiana? A che punto è l'innovazione nell'horeca? Che ruolo può giocare l'open innovation?
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Quali sono le nuove tendenze in fatto di cibo e come l'industria italiana si sta adattando? Il covid ha portato ad un rimodellamento dei gusti e dei trend alimentari? Ferma restando la sostenibilità al centro, come sarà il Made In Italy agroalimentare del futuro?
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Come ha impattato il covid sull'agricoltura italiana e mondiale? In che modo l'agricoltura di precisione può contribuire ad un futuro più sostenibile? Come sarà l'agricoltura del futuro grazie alle nuove tecniche di coltura fuori suolo?
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Qual è stato l'impatto del covid sull'agroalimentare italiano? Come rilanciare il settore e la filiera? Qual è la situazione attuale dell'agrifood-tech in Italia? In che modo l’innovazione e la tecnologia possono supportare e valorizzare il Made in Italy?
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