Les podcasts de RadioVino, vin naturel et gastronomie
RadioVino
500 episodes
2 weeks ago
Sur la route des bistrots, je venais de quitter Fronton. Une chouette appellation du nord de Toulouse qui met à l'honneur la negrette, mais aussi le bouysselet, un cépage vif - que réhabilitent Marc et Thibaut Penavayre - apte à électriser n'importe quel ronflant. Dans la ligne droite qui descend vers les Capitouls surgit une boîte à livres, pleine et débordante. J'y découvre 2 petits textes de Didier dont "Nazi dans le Métro", son premier Poulpe, ainsi que "Les Figurants", court roman des éditions Verdier. Je ne sais si c'est la courbe des virages, ou le petit bidon de merlot que me confiât le camarade Sylvain, mais je découvrais dans l'encre des pages le révélateur de toutes mes obsessions : bar de banlieue, liste de films inconnus, tournée des salles art-et-essai, enquête sur une copie disparue, faisant cousiner le texte avec "La Conspiration des Ténèbres" de Theodore Roszak (1991). Il fallait donc que j'en parle à mon contact et mettais 2 francs dans la cabine téléphonique. Au bout du combiné : un des auteurs de littérature noire les plus prolifiques de l'hexagone : Didier Daeninckx – le petit rade de la rue Pasteur où nous nous étions autrefois rencontré étant définitivement fermé pour cause de manque d’assoiffés, il me donna rendez-vous chez lui, là où tout cogite.
Merci à Rodolphe Graindorge, allergique des internets mais photographe et gribouilleur en chef du Petit Rigollot, fanzine old-school de Fontenay-sous-bois.
Merci à Pierre, Mathilde et Emilie des Editions Verdier.
+++++
Les Figurants – Editions Verdier - 1995
Nazi dans le métro - Edition La Baleine - 1996
Crédits photos : Rodolphe Graindorge
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Sur la route des bistrots, je venais de quitter Fronton. Une chouette appellation du nord de Toulouse qui met à l'honneur la negrette, mais aussi le bouysselet, un cépage vif - que réhabilitent Marc et Thibaut Penavayre - apte à électriser n'importe quel ronflant. Dans la ligne droite qui descend vers les Capitouls surgit une boîte à livres, pleine et débordante. J'y découvre 2 petits textes de Didier dont "Nazi dans le Métro", son premier Poulpe, ainsi que "Les Figurants", court roman des éditions Verdier. Je ne sais si c'est la courbe des virages, ou le petit bidon de merlot que me confiât le camarade Sylvain, mais je découvrais dans l'encre des pages le révélateur de toutes mes obsessions : bar de banlieue, liste de films inconnus, tournée des salles art-et-essai, enquête sur une copie disparue, faisant cousiner le texte avec "La Conspiration des Ténèbres" de Theodore Roszak (1991). Il fallait donc que j'en parle à mon contact et mettais 2 francs dans la cabine téléphonique. Au bout du combiné : un des auteurs de littérature noire les plus prolifiques de l'hexagone : Didier Daeninckx – le petit rade de la rue Pasteur où nous nous étions autrefois rencontré étant définitivement fermé pour cause de manque d’assoiffés, il me donna rendez-vous chez lui, là où tout cogite.
Merci à Rodolphe Graindorge, allergique des internets mais photographe et gribouilleur en chef du Petit Rigollot, fanzine old-school de Fontenay-sous-bois.
Merci à Pierre, Mathilde et Emilie des Editions Verdier.
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Les Figurants – Editions Verdier - 1995
Nazi dans le métro - Edition La Baleine - 1996
Crédits photos : Rodolphe Graindorge
Sur la route des bistrots, je venais de quitter Fronton. Une chouette appellation du nord de Toulouse qui met à l'honneur la negrette, mais aussi le bouysselet, un cépage vif - que réhabilitent Marc et Thibaut Penavayre - apte à électriser n'importe quel ronflant. Dans la ligne droite qui descend vers les Capitouls surgit une boîte à livres, pleine et débordante. J'y découvre 2 petits textes de Didier dont "Nazi dans le Métro", son premier Poulpe, ainsi que "Les Figurants", court roman des éditions Verdier. Je ne sais si c'est la courbe des virages, ou le petit bidon de merlot que me confiât le camarade Sylvain, mais je découvrais dans l'encre des pages le révélateur de toutes mes obsessions : bar de banlieue, liste de films inconnus, tournée des salles art-et-essai, enquête sur une copie disparue, faisant cousiner le texte avec "La Conspiration des Ténèbres" de Theodore Roszak (1991). Il fallait donc que j'en parle à mon contact et mettais 2 francs dans la cabine téléphonique. Au bout du combiné : un des auteurs de littérature noire les plus prolifiques de l'hexagone : Didier Daeninckx – le petit rade de la rue Pasteur où nous nous étions autrefois rencontré étant définitivement fermé pour cause de manque d’assoiffés, il me donna rendez-vous chez lui, là où tout cogite.
Merci à Rodolphe Graindorge, allergique des internets mais photographe et gribouilleur en chef du Petit Rigollot, fanzine old-school de Fontenay-sous-bois.
Merci à Pierre, Mathilde et Emilie des Editions Verdier.
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Les Figurants – Editions Verdier - 1995
Nazi dans le métro - Edition La Baleine - 1996
Crédits photos : Rodolphe Graindorge
Sur la route des bistrots, je venais de quitter Fronton. Une chouette appellation du nord de Toulouse qui met à l'honneur la negrette, mais aussi le bouysselet, un cépage vif - que réhabilitent Marc et Thibaut Penavayre - apte à électriser n'importe quel ronflant. Dans la ligne droite qui descend vers les Capitouls surgit une boîte à livres, pleine et débordante. J'y découvre 2 petits textes de Didier dont "Nazi dans le Métro", son premier Poulpe, ainsi que "Les Figurants", court roman des éditions Verdier. Je ne sais si c'est la courbe des virages, ou le petit bidon de merlot que me confiât le camarade Sylvain, mais je découvrais dans l'encre des pages le révélateur de toutes mes obsessions : bar de banlieue, liste de films inconnus, tournée des salles art-et-essai, enquête sur une copie disparue, faisant cousiner le texte avec "La Conspiration des Ténèbres" de Theodore Roszak (1991). Il fallait donc que j'en parle à mon contact et mettais 2 francs dans la cabine téléphonique. Au bout du combiné : un des auteurs de littérature noire les plus prolifiques de l'hexagone : Didier Daeninckx – le petit rade de la rue Pasteur où nous nous étions autrefois rencontré étant définitivement fermé pour cause de manque d’assoiffés, il me donna rendez-vous chez lui, là où tout cogite.
Merci à Rodolphe Graindorge, allergique des internets mais photographe et gribouilleur en chef du Petit Rigollot, fanzine old-school de Fontenay-sous-bois.
Merci à Pierre, Mathilde et Emilie des Editions Verdier.
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Les Figurants – Editions Verdier - 1995
Nazi dans le métro - Edition La Baleine - 1996
Crédits photos : Rodolphe Graindorge
Quel rapport entre le vin et le Hip Hop ?
RadioVino a reçu sur la mezzanine, Joris Vigouroux, qui nous a présenté son livre OENO HIP HOP OLOGIE.
L’ouvrage est un guide de 304 pages qui permet de découvrir le vin grâce au Hip hop et le Hip hop grâce au vin.
Ce livre a pour objectif de rendre plus accessibles ces deux cultures en révélant des points communs surprenants, des parallèles inattendus et des intersections éclairantes entre la culture du vin et la culture Hip hop.
Il invite à prendre plaisir à marier les deux, en mettant à la portée des néophytes comme des connaisseurs un savoir encyclopédique et des recommandations de connaisseurs et professionnels passionnés (DJs, rappeurs, danseurs, beatmakers, vignerons, oenologues, sommeliers, cavistes...).
Pour l’écrire, Joris s’est appuyé sur 25 années de passion et de rencontres, mais aussi sur des recherches conséquentes et les relectures de passionnés érudits dont on peut retrouver les interviews dans le livre.
Les Auteurs :
Joris Vigouroux (Directeur de Création et Auteur), Benoit Canaud (Directeur Artistique et Typographe) & Philippe Freund (Photographe).
Levures Indigènes – Justine Saint-Lô
C’est lors du dernier salon Grrrabuge, que RadioVino a rencontré Justine Saint-Lô.
Justine est dessinatrice, autrice et collabore avec Fleur Godart sur la BD « Pur Jus aux éditions Marabout.
Justine nous parle son dernier documentaire :
Levures Indigènes
Résumé
Béa, colombienne installée à Chinon, fait du vin nature seule dans sa cave. Entourée des levures indigènes, ces micro-organismes invisibles naturellement présents sur la peau du raisin et dans son environnement et qui transforment le sucre en alcool, elle expérimente, goûte, transforme. Étrangère, femme, et vigneronne hors normes, elle défie les codes d’un milieu traditionnellement masculin et prouve qu’elle peut être là où on ne l’attend pas. À travers le vin vivant, elle explore sa liberté, ses doutes, et affirme peu à peu son nom, son style, sa place.
C'est un antre de papiers, d'émulsions et de livres. On y entre par un court vestibule, on en sort gonflé de vastes épopées. La vie de Pierre Josse est ainsi faite qu'elle aura tambouriné à toutes les aventures, sur toutes les trajectoires. Dans sa coiffure hirsute de rêveur il y a des continents photographiques, des rencontres de chemins de terre, des heures heureuses aux accoudoirs des assoiffés. Si tu passes par là, auditeur, tourne le poussoir du transistor et mets la fréquence Josse, c'est une parole de mémoire, d'avant les statistiques et les sondages, quand les cœurs, au bout des tables, pouvaient encore chanter.
++++
La nostalgie est derrière le comptoir - Pierre Josse - 1996 - Editions Critérion - Epuisé
Le vin des Rues - Robert Giraud - 1955 - Réédité chez Le Dilletante
Sideways de Alexander Payne - 2004
Café Bouillu - Sylvain Bouttet et Sophie Delacour - 1997 (disponible sur Kub : https://kubweb.media/page/cafe-bouillu-serie-documentaire-epicerie-village-tete-veau/)
C'est un antre de papiers, d'émulsions et de livres. On y entre par un court vestibule, on en sort gonflé de vastes épopées. La vie de Pierre Josse est ainsi faite qu'elle aura tambouriné à toutes les aventures, sur toutes les trajectoires. Dans sa coiffure hirsute de rêveur il y a des continents photographiques, des rencontres de chemins de terre, des heures heureuses aux accoudoirs des assoiffés. Si tu passes par là, auditeur, tourne le poussoir du transistor et mets la fréquence Josse, c'est une parole de mémoire, d'avant les statistiques et les sondages, quand les cœurs, au bout des tables, pouvaient encore chanter.
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La nostalgie est derrière le comptoir - Pierre Josse - 1996 - Editions Critérion - Epuisé
Le vin des Rues - Robert Giraud - 1955 - Réédité chez Le Dilletante
Sideways de Alexander Payne - 2004
Café Bouillu - Sylvain Bouttet et Sophie Delacour - 1997 (disponible sur Kub : https://kubweb.media/page/cafe-bouillu-serie-documentaire-epicerie-village-tete-veau/)
Candice Smadja est présidente du Paris Podcast Festival, directrice générale de AOC Production (Attention O Chien - Groupe Fiverr), co-créatrice du PIA (Syndicat des producteurs professionnels audio indépendants.C’est lors du Podcast Hôtel Festival proposé par Arty à Lyon, que nous avons rencontré Candice.
Et qui mieux qu’elle pouvait répondre à cette question :
Invitée par France, vigneronne à Trévignin en Savoie, RadioVino a participé à la plantation de Mondeuse blanche sur une nouvelle parcelle fraîchement retournée, située à 650 mètres d’altitude.
Pour l’occasion, France avait réuni une équipe de copains et copines, ainsi que les vigneron.ne Annick et Pascal Quénard (Chignin) et Romain Des Grottes (Beaujolais).
Créer un nouveau plantier, n'est pas un acte anodin et ne se résume pas à la simple plantation d’un jeune cep.
France Gonzalvez aime les défis, l’audace et surtout la transmission.
Pour l'occasion, ses deux fils ont participé à cette création et c’est Axel, l'ainé, qui en assurera la continuité — avec maman en embuscade.
Il faudra patienter trois ans pour voir éclore les premiers raisins et huit pour vraiment savoir ce que donnera la vigne.
Mais le temps ne compte pas chez les Gonzalvez : les jeunes pousses ne sont pas pressées, tant que tout cela a du sens.
Jean Geoffroy — Entre geste, son et lumière
À l’occasion des Nuits Sonores 2025, RadioVino a rencontré Jean Geoffroy au Lab. Percussionniste et interprète majeur du répertoire contemporain, il explore sans relâche les liens entre corps, son et technologie.
Soliste reconnu, Jean Geoffroy s’attache à repousser les frontières de la percussion en intégrant interfaces interactives et dispositifs électroniques à ses performances. Parmi ses projets les plus marquants, le Light Wall System, une interface lumineuse qui transforme les mouvements du corps en sons, illustre parfaitement son approche où le geste devient musique.
Créateur et pédagogue, il conçoit la transmission comme une extension naturelle de l’interprétation :
« J’ai toujours pensé l’enseignement et ma carrière d’interprète comme totalement complémentaires. »
Figure essentielle de la scène française, Jean Geoffroy incarne une génération d’artistes pour qui l’innovation technologique, la création et la pédagogie s’entrelacent pour inventer de nouveaux espaces d’écoute et de partage.
« Est-ce vraiment la notion de terroir qui fonde le concept des appellations d’origine ? »
Cette question a été au cœur d’une table ronde animée et enregistrée en public lors du Salon Des Racines et des Verres, le dimanche 2 novembre, au Château d’Hurigny.
Intervenants :
Kerrie de Boissieu – Domaine de Lavernette
Nicolas Robert – Domaine Robert-Denogent
Emmanuel Guillot Broux – Domaine Guillot-Broux
Dérivant vers les limbes du 14ème arrondissement je me retrouve au Vaudésir avec deux voyageurs — arpenteurs du globe et du laiton. Le premier, Pierrick Bourgault, journaliste et réalisateur de Au fabuleux bistro de Jeannine (en salle), le second, Pierre Josse, docteur es Routard égaré ici, possédant nombreux souvenirs de voyage et documents photographiques dédiés aux estaminets, rades et gargotes à travers le monde, motivant un nouveau rendez-vous pour un podcast dédié. Entre grenache du Languedoc et caillette ardéchoise nous avons remonté le courant de ces deux grands fleuves.
Extraits :
Archimède le clochard – Gilles Grangier - 1959
Une semaine de vacances – Bertrand Tavernier – 1980
Au Clemenceau – Xavier Gayan – 2013
Moulin de Robert – Pierrick Bourgault – 1987
Histoires de café – Pierrick Bourgault – 1990
Vincent, Paul, François et les autres – Claude Sautet - 1974
Le tonnerre de Dieu – Denys de La Pattelière – 1965
Le fabuleux bistro de Jeannine – Pierrick Bourgault – 2025
L'actualité de Pierrick Bourgault sur monbar.net
Dérivant vers les limbes du 14ème arrondissement je me retrouve au Vaudésir avec deux voyageurs — arpenteurs du globe et du laiton. Le premier, Pierrick Bourgault, journaliste et réalisateur de Au fabuleux bistro de Jeannine (en salle), le second, Pierre Josse, docteur es Routard égaré ici, possédant nombreux souvenirs de voyage et documents photographiques dédiés aux estaminets, rades et gargotes à travers le monde, motivant un nouveau rendez-vous pour un podcast dédié. Entre grenache du Languedoc et caillette ardéchoise nous avons remonté le courant de ces deux grands fleuves.
Extraits :
Archimède le clochard – Gilles Grangier - 1959
Une semaine de vacances – Bertrand Tavernier – 1980
Au Clemenceau – Xavier Gayan – 2013
Moulin de Robert – Pierrick Bourgault – 1987
Histoires de café – Pierrick Bourgault – 1990
Vincent, Paul, François et les autres – Claude Sautet - 1974
Le tonnerre de Dieu – Denys de La Pattelière – 1965
Le fabuleux bistro de Jeannine – Pierrick Bourgault – 2025
L'actualité de Pierrick Bourgault sur monbar.net
Nous sommes partis, micro au vent, sur les traces de Jean Carmet et de ses fantômes. Connaître Bourgueil, son appellation, tremper les lèvres dans ce même Cabernet-Franc qui le réjouissait, voici nos seules ambitions. Chemin faisant nous rencontrons Guillaume Lapaque cafetier-agitateur, Jean-Claude Audebert, druide et vigneron, mais également Mathilde et Marie, sympathiques gardiennes de la Maison des Vins de Bourgueil, élevée et inaugurée, en lieu et place de la maison natale du comédien.
++++
Crédits :
Archive Télé. Jean Carmet à Bourgueil – 1986.
Jean Carmet dit "Le Bistrot" de Georges Brassens . Réal : Patrick Clémence
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Merci à Rodolphe Graindorge, allergique des internets mais photographe et gribouilleur en chef du Petit Rigollot, fanzine old-school de Fontenay-sous-bois.
Merci à Pierre, Mathilde et Emilie des Editions Verdier.
+++++
Les Figurants – Editions Verdier - 1995
Nazi dans le métro - Edition La Baleine - 1996
Crédits photos : Rodolphe Graindorge
