NEIPA. Juicy IPA. Hazy IPA. Vermont IPA. New England IPA. Kjært barn har mange barn, og selv om dette er en ganske ung ølstil har den virkelig fått sin plass på ølhimmelen. Bli kjent med "fenomenet" NEIPA! Du kan finne mer ølkunnskap, inspirasjon og artikler på www.lokalbrygg.no Du finner også Lokalbrygg på Facebook og Instagram.

Når ølstiler som pils og pale ale begynte å dominere markedet, måtte belgierne tenke nytt. Resultatet ble en stil som er en av de mest konsumerte i dag, nemlig blonde ale. Du kan finne mer ølkunnskap, inspirasjon og artikler på www.lokalbrygg.no Du finner også Lokalbrygg på Facebook og Instagram.

Denne gangen tar vi for oss en ølstil som har vært med å dominere øl-verden, og en av de viktigste for ølets utvikling; porter. Bli med på en historisk reise med denne mørke stilen. Du kan finne mer ølkunnskap, inspirasjon og artikler på www.lokalbrygg.no Du finner også Lokalbrygg på Facebook og Instagram.

Brown ale er Du kan finne mer ølkunnskap, inspirasjon og artikler på www.lokalbrygg.no Du finner også Lokalbrygg på Facebook: https://www.facebook.com/lokalbrygg.no Instagram: https://www.instagram.com/lokalbrygg.no Youtube: https://www.youtube.com/c/Lokalbrygg

Hveteøl er en kategori øl som skapt for å slukke tørsten, med sitt leskende og fruktige vesen. Den inkluderer et stort spenn av smaker og variasjoner, og det skal du få lære mer om i denne episoden. Du kan finne mer ølkunnskap, inspirasjon og artikler på www.lokalbrygg.no Du finner også Lokalbrygg på Facebook og Instagram.

Kategorien lys lager er en samlekategori for de mest konsumerte ølstilene i verden, der spesielt pils er en meget velkjent ølstil her til lands. I denne artikkelen skal vi prøve å fortelle deg hvorfor akkurat denne kategorien øl er så populær, og hva den har betydd for øl-verden. Bli med Jørn Idar ned i Ølkilden, og lær mer om f.eks pilsens verden. Du kan finne mer ølkunnskap, inspirasjon og oppskrifter på www.lokalbrygg.no Du finner også Lokalbrygg på Facebook og Instagram.

En av ølstilene som har fått en renessansen de siste tiårene, er den belgiske ølstilen Saison. Den stammer originalt fra den franskspråklige regionen Wallonia, og "saison" betyr "sesong" på fransk. I dag varierer saison veldig fra bryggeri til bryggeri, men for å forstå denne stilen må man også forstå litt mer om landbruk. Bli med Jørn Idar ned i Ølkilden, og lær mer om denne herlige ølstilen. Du kan ut mer om saison, øl og oppskrifter på Lokalbrygg.no eller på vår Facebook og Instagram.

Alkoholfritt øl er en kategori med øl som har sett en enorm vekst de siste 10 årene, og som har utviklet seg veldig. Men hvordan lages egentlig alkoholfritt øl, og smaker det egentlig annerledes enn vanlig øl? Bli med Jørn Idar inn i Ølkilden, på søken etter det gode, alkoholfrie brygg. Hvordan lages det, hva kan man se etter og hvor godt kan det smake? Du kan finne Lokalbrygg.no på Facebook, Instagram og Youtube, og finne oppskrifter, artikler og mer på lokalbrygg.no/blogs/olkilden

En av de meste unike kategoriene med øl, er surøl. Til tross for et litt skremmende ord, er surøl fantastisk komplekse, forfriskende og med noen unike historiske referanser. Man kan lett argumentere for at flere typer surøl er noe av det mest lokalt forankrede man kan lage i ølverden, da de er helt avhengige av gjær- og bakteriekulturer som finnes i området. Bli med Jørn Idar når han forteller deg mer om en av de mest spennende ølkategoriene, nemlig surøl. Du kan finne Lokalbrygg.no på Facebook, Instagram og Youtube, og finne oppskrifter, artikler og mer på https://lokalbrygg.no/blogs/olkilden

Når folk tenker på mørke øl, så er det stout som kommer først i tankene. Og selv om fargen kan virke skremmende på en del, så er dette en av de mest populære ølstilene fra håndverksbryggerier i dagens ølmerket. Med rike toner av kaffe, sjokolade og karamell, er det en forlokkende ølstil som varierer fra leskende til meget fyldige. Så hva er egentlig stout? Bli med Jørn Idar når han dykker ned i Ølkilden med deg, for å lære mer om denne deilige, mørk ølstilen Du kan finn Lokalbrygg.no på Facebook, Instagram og Youtube, og finne oppskrifter, artikler og mer på lokalbrygg.no/blogs/olkilden

Jul er en høytid for smaker, og juleøl er en essensiell del av dette i flere tusen år. Hvert år lanseres det flere hundre juleøl på det norske markedet, som varierer stort. Så hva er juleøl egentlig, historisk, tradisjonelt og i dag? Dette må utforskes. Bli med Jørn Idar inn i en av de mest spennende ølhistoriene, og lær deg mer om hva juleøl er. Du kan finn Lokalbrygg.no på Facebook, Instagram og Youtube, og finne oppskrifter, artikler og mer på https://lokalbrygg.no/blogs/olkilden

I dagens ølverden er IPA blitt den store stjernen, og en bestselger hos mange bryggerier. IPA står for India Pale Ale, men stammer fra England. Så hva er egentlig historien til denne ølen, og hvorfor har den blitt så populær? Svaret er – humle. Bli med Jørn Idar inn i en av de mest spennende ølhistoriene, og lær deg mer om hva du kan forvente deg av ølstilen IPA. Du kan finn Lokalbrygg.no på Facebook, Instagram og Youtube, og finne oppskrifter, artikler og mer på https://lokalbrygg.no/blogs/olkilden