L'oreille en bouche l'émission gastronomique de Radio Radio Toulouse
Boris Georgelin / Nicolas Rivière
210 episodes
1 week ago
Si les sorbets et les crèmes glacés sont des produits éminemment saisonniers, ces gourmandises font les délices des amateurs tout au long de l'année, comme en témoigne l'artisanat de haute voltige que Barbara Chapotier et Alexandre Albanese proposent à Toulouse avec la gamme de "pâtisseries glacées" signées Barrelle.
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Si les sorbets et les crèmes glacés sont des produits éminemment saisonniers, ces gourmandises font les délices des amateurs tout au long de l'année, comme en témoigne l'artisanat de haute voltige que Barbara Chapotier et Alexandre Albanese proposent à Toulouse avec la gamme de "pâtisseries glacées" signées Barrelle.
135 - OEB - Bouillons Toulousains, Bibent, Maison Pergo… Rencontre avec l’inarrêtable Thomas Fantini
L'oreille en bouche l'émission gastronomique de Radio Radio Toulouse
57 minutes 22 seconds
10 months ago
135 - OEB - Bouillons Toulousains, Bibent, Maison Pergo… Rencontre avec l’inarrêtable Thomas Fantini
La transformation en "bouillons" de 2 des 14 établissements toulousains de son groupe Maison Pergo est l'occasion d'aller à la rencontre de Thomas Fantini dont la saga familiale, initiée par son grand-père avec le célèbre Chez Carmen, est l'une des plus belles histoires de la restauration toulousaine.
L'oreille en bouche l'émission gastronomique de Radio Radio Toulouse
Si les sorbets et les crèmes glacés sont des produits éminemment saisonniers, ces gourmandises font les délices des amateurs tout au long de l'année, comme en témoigne l'artisanat de haute voltige que Barbara Chapotier et Alexandre Albanese proposent à Toulouse avec la gamme de "pâtisseries glacées" signées Barrelle.
