Välkommen till Mat- och djurpodden! I år är det nyår igen och i den här podden serveras maten som du ska servera.  

Lyxigt? Enkelt? Pasta? Krabba? 80-talet är tillbaka, var så säkra. 

Utöver detta lär vi oss att mal har god smak och att Siri varit på jakt och fastnat i kvicksand. 

Jimmy klargör ett faktafel som han kom dragandes med i förra veckans avsnitt. Fåglar kan lukta kan även kan äta chili.

På grund av liv och jobb så kommer nu en liten paus av podden tyvärr. Men vi är förhoppningsvis snart tillbaka! 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Jimbo och Sirpan är återigen tillbaka - nu med lite mer indie-julbordstips. 

Men innan dess så slås det fast att december är en äta-ute-månad vilket dom verkligen tagit fasta på. Det har ätits och det bjuds på tips. Tosto var kanon trots avhyvling i tidigare podd. 

Jimmy bjuder på anka och Siri på en något svårflörtad men god svamp-Wellington

Men även - fåglar tittar istället för luktar. 

En god alternativ jul till er. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Välkommen till bords för att möla i sig Julmaten vol.2. Mycket mer än detta behöver ni inte veta inför 2025 års julfirande. Janssons (ej grovhackad)! Grönkål! Ordet småvarmt! Lutfisk! Skinkans vara eller icke vara!

Vi önskar Er alla en god och proteinrik jul. 

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Siri har blivit utskälld utanför Berghain och Jimmy har vigt människor i Kapstaden, haft sin Supper Club och gjort en massa catering. 

Härmed är podden tillbaka i etthundra kilometer i timmen rakt in i evigheten. 

Dessutom - dåligt med belysning i Berlin till skillnad mot Sturehof. 

Förutom en massa jobb har Siri lagat och ätit silkesägg och Jimmy bjuder på katsodun-tips!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Detta är en repris från förra hösten 2024!

Med det kyligare vädret är det numera högsäsong för värmande mat som kräver sin lilla tid på spisen. Och blir inte mat som fått ta lite tid automatiskt lite godare? Denna vecka avhandlar vi sex olika grytor och långkok, bland annat dongpo rou, vegetarisk renskavsgryta, Siris tagine, jollof rice och rendang. Plus en recension av det koreanska matprogrammet Culinary Class Wars.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Buldak och protein-podden är tillbaka med ett nytt avsnitt. Jimmy har varit på Matbaren och är seminöjd men gravt fascinerad av restaurangens tagline. Siri har för det mesta ätit rester från sina barn. 

OCH! Det här är Sveriges officiella Matkulturkanon och få varken kan eller får ha åsikter om detta.  Varsågoda. 

Spoiler! Vi har hela listan:

Bea på burk 

Skagenröra

Polarbröd (gärna micrad med ost och Oboy)

Den kraftigt fingrade och skippade 1a tallriken i skolmatsalen

Leverpastej+gurka+macka

Inplastad supervit ostfralla med sladdrig gurka som lämnat bleka fartränder

Paradis och Aladdinasken (med äckelbitarna kvar)

Att sänka en 5 kronors-korv efter en IKEA-vandring

Kebabpizza

Snabbnudlar i rutigt paket

Flintastek

Svenska Thaikiosken 

Pulversås

Ost med skidbacke

Västerbottensost (och ostkupa)

Lilla hålet i smörpaketet där smörkniven kunde bosätta sig

Bregott

Laxpasta

Hybrider som växer fram med typ taco eller kebab som bas 

Frukt på pizza 

Räken på tunnbrödsrulle

Pommes med pommeskrydda i facilitet (inne eller utemiljö) där stark klordoft är närvarande (äts när kropp är blöt och lite kall)

Kaviar på tub med ägg

Apa i butikstak som hänger och slänger (obs ej riktig apa) 

Pinnen på bandet

Fika

Bestämda platser vid matbordet 

FB-grupper med fokus på mat

Wok (ex. en go Kinamix)

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

En äggstra god timme om - ÄGG! (Kan eventuellt komma en ÄGG2, det vid ett senare tillfälle). 

Siri fascineras stort av både dubbel- och trippelägg och Jimmy lägger alla ägg i samma asiatiska receptkorg.

Vi vill också rikta ett stort tack till alla höns som håller på!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Siri jobbar frukost och Jimmy ska äta allt som ligger på en bädd av ris. Och så ska våra nya rutiner se ut!!

Dessutom så berättar vi allt om vinäger som äger

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

I säsongens sista avsnitt har vi bjudit in den fantastiska kocken Vendela Wikström och pratar vi om ALLT vi vill äta denna midsommar. Det blir ett riktigt matnörderi om gubbröra, inlagd strömming, koreansk barbeque och glass!

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Kvällsfika! H*rig pasta? Guilty pleasures och det gillar Jimmy och Siri, egentligen!! Stora glas med vatten och den förbenade osten som ständigt kommer påminna oss om vårt samtida tidevarv. Det är lådor med frågor.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.