La Dra. Miriam Martinez Biarge es medica pediatra, neonatologa y especializada en desarrollo infantil, y cuenta con amplia formacion y trayectora en nutricion basada en plantas. Desde hace muchos años, acompaña y asesora a familias que quieren llevar adelante este patron alimentario.
Es autora del libro Mi Familia Vegana y en las redes la podemos encontrar como @creciendo.en.verde en instagram o bien a traves de su pagina web www.creciendoenverde.com