Este capitulo a cargo de la Dra. Evelyn Re.
Medica cardiologa, especialista en Nutricion Basada en Plantas, Medicina del Estilo de Vida y Diplomada en Cronobiologia.
IG: https://www.instagram.com/dra.evelynre/
En este capitulo nos acompaña Gonzalo Quesada (España) quien es científico de datos, especialista de la nutrición basada en la evidencia, epistemología y lógica científica, y experto en nutrición vegetariana y vegana
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La Dra. Miriam Martinez Biarge es medica pediatra, neonatologa y especializada en desarrollo infantil, y cuenta con amplia formacion y trayectora en nutricion basada en plantas. Desde hace muchos años, acompaña y asesora a familias que quieren llevar adelante este patron alimentario.
Es autora del libro Mi Familia Vegana y en las redes la podemos encontrar como @creciendo.en.verde en instagram o bien a traves de su pagina web www.creciendoenverde.com
La Dra. Marcela Sandoval Garza se ha dedicado por más de una década a la prevención y reversión de enfermedades. Autora bestseller del libro EVIDENTE.
Es una de los 18 médicos en el mundo que llevan el título Certified Lifestyle Medicine Intensivist (la primera fuera de Estados Unidos).
Síguela en Instagram: @dra.marcelasandoval
Dra. Paloma Correa, Médico cirujano UANDES, Magister en Lifestyle Medicine Lithuanian University of Health Sciences, Certificada en Medicina del Estilo de Vida (MEV) por IBLM, en alimentación basada en plantas e-Cornell y en Medicina Culinaria por Culinary Medicine UK. Diplomada en Obesidad PUC y en Medicina Deportiva U.Finis Terrae. Fundadora y directora de Escuela Salud con Sentido y docente y coordinadora del Diplomado de Estilos de Vida Saludable UANDES. Miembro fundador de la Sociedad Chilena de MEV (SOCHIMEV). Cursando certificación de health coach con foco en Lifestyle Medicine, Reino Unido.
Salud con Sentido:
Página web: https://www.saludconsentido.org/- Instagram: @salud.consentido