La semana pasada estuve en Guayaquil, Ecuador, y vuelvo con la sensación de haber vivido un momento especial para la porcicultura de este país. Ecuador, con cerca de 18 millones de habitantes, ha logrado durante los ultimos años una gran rentabilidad y una estructura productiva tan atomizada como rentable. Es un país que sorprende: pequeños, medianos y grandes productores conviven con una estabilidad que no siempre se ve en la región.
Llegamos para celebrar el primer Encuentro Empresarial de la Porcicultura del Ecuador, y lo que ocurrió superó todas las expectativas. Reunimos a más del 80% de los directivos y gerentes del sector porcino, quienes valoraron profundamente el formato del evento: corto, directo y totalmente estratégico. Nos pidieron justamente eso: conversaciones reales, enfocadas en historia, presente y futuro. Y eso fue exactamente lo que hicimos.
Uno de los instantes más significativos se vivió durante el panel de historia que patrocinó la empresa Trouw Nutrition, donde se rindió un homenaje muy merecido al señor José Orellana, ex director de la Asociación de Porcicultores del Ecuador (ASPE).
José Orellana fue una figura clave: contribuyó no solo a la porcicultura, sino también al desarrollo de diversos gremios pecuarios, incluyendo sectores como nutrición, farmacéutica y el gremio de las empresas fabricantes de balanceados representado por AFABA.
El evento tuvo otro momento que dejó una marca profunda. Leonardo Cancino, Director Genral de Molinos Champion, presentó una visión que puede redefinir la industria en los próximos años:
Impulsar que Ecuador avance hacia convertirse en un hub exportador de proteína
Promover la educación técnica y empresarial mediante la educación.
Acompañar la tecnificación de sus clientes a través de soluciones completas, incluyendo balanceados y asistencia técnico-comercial.
Y, sobre todo, impulsar un modelo de crecimiento integrando a pequeños y medianos productores tecnificados.
Sin duda, uno de los hitos más importantes del encuentro.
El encuentro también abrió espacio a temas de comercialización. Destacó la participación de un reconocido empresario del sector del atún —una de las industrias más fuertes de Ecuador— que hoy está invirtiendo en producción de cerdos y explorando toda la cadena de valor. Su mirada demostró que Ecuador tiene un enorme potencial para integrar de mejor forma la cadena de valor a nivel nacional.
La Asociación de Porcicultores del Ecuador también tuvo un papel clave: coorganizó el encuentro con nosotros, presentó su evento de abril y sumó nuevos socios. Es un gremio que está trabajando con fuerza y que tiene un rol decisivo en todo lo que viene.
Me voy de Guayaquil con la convicción de que Ecuador está iniciando una etapa estratégica distinta, con una energía renovada, alianzas reales y una visión de futuro más clara.
Para nosotros, como 3tres3, es un privilegio acompañar este proceso y facilitar estas conversaciones que abren puertas a un sector más eficiente, más productivo y más unido.
A vuestro lado en el sector porcino de Latinoamérica,
Reinaldo Cubillos