In dieser Folge spricht Host Henriette Fee Grützner mit Brotsommelier Chris Jentzsch von Brot & Æhre in Meißen über echtes Bäckerhandwerk, besondere Brotsorten und die Kunst, Brot wie ein Sommelier zu verkosten. Dazu gibt es Tipps fürs Brotbacken zu Hause und Empfehlungen für eine kulinarische Entdeckungstour durch Dresden Elbland – perfekt für alle, die gutes Brot lieben und neue Genussorte entdecken möchte. Im Gespräch mit Henriette Fee Grützner erzählt Chris, • von Kruste, Krumen und Aromen, warum echtes Brot „leben muss“ – von Kruste, Krume und Aromen, • wie regionale Mehle & echte Handarbeit den Unterschied machen, • und woran man gutes Brot erkennt – ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Tricks. Außerdem verrät er, • wie man Brot wie ein Sommelier verkostet, • welche Brote besonders gut zu Weinen aus dem Elbland passen, • und wie aus einem Holzbackofen im Garten die erfolgreiche Altstadt-Bäckerei „Brot & Æhre“ entstand. Wenn euch die Episode gefallen hat, hört gerne auch in unsere anderen Folgen rein und entdeckt noch mehr spannende Geschichten und Tipps rund um Dresden Elbland. Bewertet und abonniert den Podcast und abonniert ihn, damit ihr keine Episode verpasst! Wir freuen uns außerdem über euer Feedback – schreibt uns gerne an: presse@marketing.dresden.de. Vielen Dank fürs Zuhören! Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

In dieser Folge von „Nu gucke ma da!“, dem offiziellen Reisepodcast für Dresden Elbland, treffen wir Luisa Fritsche, die 2024 als „Beste Barkeeperin Deutschlands“ ausgezeichnet wurde. Nach Stationen im legendären Gin House Dresden und im Hotel Taschenbergpalais Kempinski hat Luisa jetzt ihre eigene Bar eröffnet – das „nook – sips in a kitchen“ in der Dresdner Neustadt. Dort treffen Cocktailkunst, Kulinarik und Kreativität aufeinander – ein Erlebnis, das man so schnell nicht vergisst. Im Gespräch mit Henriette Fee Grützner erzählt Luisa, - was gute Drinks mit Sterneküche verbindet, - wie Reisen und Kunst ihre Kreationen inspirieren - und wo sie ihren perfekten Abend in Dresden verbringt – vom Opera Bar & Dining in der Altstadt über das Blue Note bis zum Luden. Diese Episode ist ein Genuss für alle, die Dresden lieben bzw. entdecken wollen. Tauchen Sie ein in das Dresdner Nachtleben voller Geschmack, Musik und Lebensfreude. Jetzt anhören, inspirieren lassen und mehr entdecken unter visitdresden.de/podcast Folgen Sie @VisitDresden auf Instagram und teilen Sie Ihre Lieblingsbars und -momente aus der Stadt!

Gold, Heimat, Kanu: Tom Liebscher-Lucz nimmt uns mit in seine Welt zwischen Elbe, Trainingslager, olympischem Spirit und Kulturmetropole. Mit Moderatorin Henriette Fee-Grützner spricht er über: – seinen Weg vom Elbufer aufs olympische Treppchen – Gänsehaut-Momente auf dem Wasser – Dresden – wo sportlich richtig was geht – und warum die FINALS 2025 für ihn ein emotionales Heimspiel werden. Außerdem verrät Tom: - welches Bootshaus er für das schönste Deutschlands hält - seine liebsten Sportevents und Freizeit-Hotspots Dresden und der Region - warum ihn der Satz „Ich hätte nicht gedacht, dass es bei euch so schön ist“ tief berührt. Eine inspirierende Episode über Spitzenleistung, Heimatgefühl und die sportliche Energie einer Stadt, die viel mehr kann als Barock. Jetzt reinhören – und Dresden von seiner bewegten Seite entdecken!

Er erfüllt Wünsche, bevor sie ausgesprochen werden: Richard Hoffmann, Concierge im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden. Mit Herz, Diskretion und einem exzellenten Netzwerk sorgt er seit über einem Jahrzehnt dafür, dass der Aufenthalt seiner Gäste unvergesslich wird – sei es durch exklusive Opernkarten, spontane E-Bike-Touren für weltbekannte Rockstars oder private Führungen durchs Grüne Gewölbe. Gemeinsam mit Podcast-Host Henriette Grützner tauchen wir ein in seinen Alltag zwischen High-Class-Service und skurrilen Anfragen. Richard erzählt von prominenten Gästen wie Rammstein, vergessenen Objekten, von Abstechern zum Schloss Moritzburg und davon, was wirklich zählt, wenn man Dresden Elbland hautnah erleben will. Dabei sind auch ganz persönliche Tipp für romantische Abende mit Aussicht. Jetzt reinhören und entdecken, wie auch euer Besuch im Dresden Elbland zu einem besonderen Erlebnis wird – charmant, überraschend und garantiert außergewöhnlich. Wenn euch die Episode gefallen hat, hört auch in unsere anderen Folgen rein und entdeckt noch mehr spannende Geschichten und Tipps rund um Dresden Elbland. Bewertet den Podcast und abonniert ihn, damit ihr keine Episode verpasst! Wir freuen uns außerdem über euer Feedback – schreibt uns gerne an: presse@marketing.dresden.de. Vielen Dank fürs Zuhören! Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

In dieser Episode gewährt uns Bestsellerautor Frank Goldammer einen exklusiven Blick hinter die Kulissen seiner Krimis. Er erzählt von persönlichen und authentischen Erlebnissen und gibt spannende Einblicke in den Entstehungsprozess seiner Romane. Goldammer nimmt uns mit an ikonische Orte in Dresden, die in seinen Bestsellern eine zentrale Rolle spielen. Seine Bücher wurden in über 40 Sprachen übersetzt und haben Dresden Elbland weltweit bekannt gemacht. Entdeckt mit ihm die faszinierenden Schauplätze seiner Geschichten – ein einzigartiger Podcast für alle, die mehr über den Autor und seine Verbindung zu dieser besonderen Stadt erfahren möchten. Wenn euch die Episode gefallen hat, hört auch in unsere anderen Folgen rein und entdeckt noch mehr spannende Geschichten und Tipps rund um Dresden Elbland. Bewertet den Podcast und abonniert ihn, damit ihr keine Episode verpasst! Wir freuen uns außerdem über euer Feedback – schreibt uns gerne an: presse@marketing.dresden.de. Vielen Dank fürs Zuhören! Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

Der Tänzer Christian Bauch nimmt uns mit auf eine Reise durch seine Heimatstadt Dresden, wo er nach seiner Tanzausbildung an der Palucca Hochschule für Tanz und Engagements im In- und Ausland inzwischen Solotänzer des Balletts der Semperoper Dresden ist. Der unter anderem von der Stiftung Semperoper ausgezeichnete Tänzer erzählt von seinem Arbeitsalltag und von den Lieblingsorten seiner Freizeit wie dem Café Toscana am Blauen Wunder oder dem Festspielhaus Hellerau mit exzellenten zeitgenössischen Tanzperfomances. Freunden, die nach Dresden kommen, um ihn , etwa als Peer Gynt tanzen zu sehen, empfiehlt Christian Bauch gern das Hotel motel one am Postplatz - auch, weil es nur wenige Schritten von der Semperoper entfernt ist. Ein Besuch der Bühnen der Stadt wie der Semperoper, der Staatsoperette oder des Schauspielhauses ist, so Bauch, auch immer eine gute Gelegenheit, um die Dresdnerinnen und Dresdner näher kennenzulernen. Denn die seien ausgesprochen treu, kunstaffin und begeisterungsfähig. Wegen einiger großer Jubiläen wie dem 200. Geburtstag des Balletts der Semperoper Dresden ist der Veranstaltungskalender 2025 besonders üppig mit Tanzevents gefüllt, etwa mit dem SemperOpernball am 7. Februar 2025 und dem dazugehörigen SemperOpenairball. Hören Sie rein und holen Sie sich die passenden Moves für Ihren Besuch von Dresden Elbland.

Wenn Tatort-Schauspielerin Cornelia Gröschel in Dresden für ihre Rolle als Kommissarin Leonie Winter vor der Kamera steht, ist sie ganz zu Hause. Die gebürtige Dresdnerin kennt die Stadt und ihre Umgebung wie ihre Westentasche und teilt im Podcast ihre ganz persönlichen Lieblingsorte und Geheimtipps: vom besten Café in der Neustadt über inspirierende Museen bis hin zu ihrem absoluten Lieblingseis. Doch es geht um mehr als nur Dresden. Cornelia Gröschel gibt spannende Einblicke in ihre Karriere und zeigt, wie sie auf unkonventionelle Art und Weise zum Schauspiel gekommen ist – über Umwege, Herausforderungen und beeindruckender Meilensteine. Unser Host Henriette Fee Grützner, ebenfalls Schauspielerin, trifft Cornelia im charmanten Café Arrabusta am Blauen Wunder. Zwischen inspirierenden Gesprächen und spontanen Momenten entstehen lebendige Einblicke in Dresden Elbland und die besondere Verbindung der Schauspielerin zur Region. Hören Sie rein und erleben Sie Dresden Elbland aus einer ganz neuen Perspektive! Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

Jetzt nehmen wir Sie mit auf eine Reise in die Welt des Meissener Porzellans – das berühmte „Weiße Gold“ Sachsens. Stroh zu Gold spinnen – das musste die Müllerstochter im Märchen. Ähnliches verlangte Kurfürst August der Starke von seinem Alchimisten Johann Friedrich Böttger. Zwar gelang es ihm nicht, Gold zu erzeugen, aber er schuf das erste europäische Hartporzellan, das den Grundstein für das weltbekannte Meissener Porzellan legte. Ein Besuch in Dresden Elbland ist daher auch eine Reise in die Geschichte dieser außergewöhnlichen Marke. In dieser Episode sprechen wir mit Justine Trodler, die ihre Leidenschaft für die Porzellanmalerei nach Meissen führte. In der Schaumanufaktur der Staatlichen Porzellanmanufaktur Meissen können Besucher der gelernten Manufakturporzellanmalerin bei der filigranen Unterglasurmalerei über die Schulter schauen. Mit ruhiger Hand bringt sie das klassische Zwiebelmuster auf das noch unglasierte Porzellan – ein Fehler wäre hier unverzeihlich, denn Korrekturen sind in dieser Phase nicht möglich. Im Gespräch mit Podcast-Host Henriette Fee Grützner verrät Justine zudem, was die Arbeit einer Porzellanmalerin so besonders macht, wie sie ihre Konzentration bewahrt und welche Erlebnisse die Erlebniswelt MEISSEN ihren Gästen bietet. Hören Sie rein und erfahren Sie mehr über das faszinierende Handwerk der Porzellanmalerei und die Geschichte des Meissener Porzellans. Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

In dieser Episode von "NU GUCKE MA DA!" nehmen wir euch mit in die faszinierende Welt von Pferdewirtin Vanessa Ebert, die im Landgestüt Moritzburg junge Hengste ausbildet. Unser Host Henriette Fee Grützner durfte Vanessa bei ihrem facettenreichen Alltag begleiten und spannende Einblicke in die jahrhundertealte Tradition der Pferdezucht gewinnen. Dass dabei der Name August der Starke nicht fehlen darf, liegt auf der Hand – schließlich geht das Landgestüt auf den berühmten Wettiner Fürsten zurück. Was bedeutet es, tagtäglich mit „stolzen“ Hengsten zu arbeiten? Vanessa spricht über ihre Ausbildung zur Pferdewirtin, die Herausforderungen bei der Arbeit mit jungen Hengsten und die magischen Momente, die sie mit ihren Schützlingen erlebt. Dabei verrät sie auch, was die legendären Moritzburger Hengstparaden so besonders macht. Begleitet uns auf dieser Reise durch die malerische Region Dresden-Elbland, mit persönlichen Tipps von Vanessa für Ausflüge, Weingüter und mehr. Eine Folge für Pferdeliebhabende und Entdeckerinne und Entdecker! Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

Obwohl er mitten in der Ernte steckt, hat sich der hauptberufliche Winzer Matthias Schuh Zeit für uns genommen. Sein Weinberg liegt nicht etwa an der Mosel oder im Saale-Unstrut-Tal, sondern an der Elbe, im Winzerdorf Sörnewitz zwischen Dresden und Meißen. Das sächsische Weinanbaugebiet gehört zu den kleinsten in Deutschlands. Klein, aber fein findet auch Jungwinzer Matthias Schuh, der gemeinsam mit seiner Schwester den Familienbetrieb vor den Toren Meißens weiterführt. Im Gespräch mit unserem Podcast-Host Henriette Fee Grützner verrät er, wie er zu diesem naturnahen Beruf gekommen ist, der eben mehr ist als nur eine Arbeit – jede Menge Passion erfordert, eine Lebenshaltung ist. Seine Erlebnistipps laden Reisende zum Nachahmen ein, führen zu einer der schönsten Aussichten auf das Elbtal und die Weinhänge, ins Verkehrsmuseum, in das Weinbaumuseum auf dem Weingut Hoflößnitz oder zu den Tagen des offenen Weingutes in Sachsen immer am letzten Augustwochenende. Wie schmeckt das Elbland? Hier bekommt ihr erste Kostproben zur Einstimmung auf einen Besuch von Dresen Elbland. Mehr Infos unter: www.visit-dresden-elbland.de

Über 200 Jahre alte Zeichnungen von Caspar David Friedrich sind heute noch bestens erhalten und für jedermann zugänglich. Wahnsinn! Dafür sorgen Expertinnen und Experten wie die Papierrestauratorin Johanna Ziegler. Die 38-jährige Leiterin der Papierrestaurierung des Kupferstich-Kabinetts Dresden arbeitet unter anderem an der Sonderausstellung der Staatlichen Kunstsammlungen Dresden zum 250. Geburtstag von Caspar David Friedrich mit, die ab dem 24. August 2024 in Kupferstich-Kabinett und Albertinum präsentiert wird. Der Weg von der Vorliebe für historische Objekte bis hin zur weltweit anerkannten Papierrestauratorin ist lang und dennoch für Johanna Ziegler nach wie vor ein Traumjob – in einer Traumstadt. In dieser Podcast-Episode erzählt sie von ihrem abwechslungsreichen Arbeitsalltag, von Lieblingsobjekten und von spannenden Ausstellungsplänen. Erfahre außerdem, was den Job einer Papierrestauratorin in Dresden so besonders macht. Und auf welche Maße es die größte Zeichnung des Museums bringt. Dazu vorab: Für deren Restaurierung muss eigens eine größere Location angemietet werden. Unserer Nu gucke ma da!-Gastgeberin Henriette Fee Grützner gelingt es auch, Johanna Ziegler so einige Tipps für einen Besuch von Dresden Elbland zu entlocken, Orte, die sie in ihrer Freizeit ganz besonders gern besucht wie die Straußwirtschaft von Winzer Müller auf dem Stadtweinberg direkt neben Schloss Albrechtsberg. Tauche ein in die Welt der Kunst und entdecke die Geheimnisse hinter den Kulissen des Kupferstich-Kabinetts Dresden!

Daniel Hope, der renommierte Geiger und Artistic Director der Dresdner Frauenkirche, berichtet uns für unseren Podcast sehr offen und berührend von seiner Passion für die Geige, die bereits im Alter von fünf Jahren ihren Anfang nahm. Spannend ist zu hören, was den Metropoliten und Weltmusiker so an Dresden fasziniert, der Stadt, die seit Jahrhunderten so viele namhafte KünstlerInnen anlockt und – so Hopes persönliche Erfahrung – Bewohnerinnen und Bewohner mit einem ausgeprägten Sinn für Musik hervorbringt. Aber auch mit den Touristen macht Dresden etwas: „Die Menschen haben eine besondere Ruhe und Zufriedenheit, wenn sie Dresden besuchen, weil sie sehen, wie schön die Welt sein kann.“, so Hope. In der aktuellen Episode verrät er unserer Podcast-Gastgeberin, Schauspielerin und mdr-Moderatorin Henriette Fee Grützner auch, wo er bei seinen Besuchen in Dresden am liebsten essen geht und welcher Wein es ihm hier besonders angetan hat. Wir wünschen viel Freude beim Zuhören!

Was bitte ist ein Stollenbäcker? Henriette Fee Grützner ist in der Backstube des 32-jährigen Dresdner Bäckermeisters Marcel Hennig zu Gast und erfährt, wie man Stollenbäcker wird und ob sich der Bäckerberuf mit dem Familienleben vereinen lässt. Dabei verrät der junge Bäckermeister auch, wo er seine Freizeit an Dresden und der Region Elbland am liebsten verbringt. On top gibt es neben einem Stollen-Knigge jede Menge Insidertipps für euren Besuch in der Advents- und Weihnachtszeit. Denn eines steht für Marcel Hennig außer Frage: Wer Weihnachten mag, wird Dresden Elbland lieben! Erhalte persönliche Tipps für unvergessliche Erlebnisse in Dresden und dem Elbland, die du direkt umsetzen kannst, und lass dich von der Begeisterung der Menschen vor Ort anstecken. Besuche uns auf www.visit-dresden.travel und höre rein in weitere Episoden von „NU GUCKE MA DA!“, den offiziellen Reisepodcast für Dresden Elbland. Alles rund um die Advents- und Weihnachtszeit in Dresden Elbland gibt es unter https://dresden-weihnachten.info. Und das Podcast-Team der Dresden Marketing GmbH freut sich immer über dein Feedback an presse@marketing.dresden.de.

Sind Tätowierer in einer bedeutenden Kunst- und Kulturmetropole wie es Dresden ist ganz besonders künstlerisch ambitioniert? Wir sprechen darüber mit Tätowiererin Kim, die zum Team vom Tattoostudio Erika & Kurt im Dresdner Barockviertel gehört. Und tatsächlich erzählt sie unserer Podcast-Gastgeberin Henriette Fee Grützner, wie sehr sie sich von den Gemälden der Dresdner Museen inspirieren lässt –von Raffael, Caspar David Friedrich und Gerhard Richter etwa – und den kunstvollen Wanddekoren in der Stadt, wie den Sgraffito Fassaden im Dresdner Residenzschlosshof. Dabei ist sie mit ihren rund 40 Tattoos am eigenen Körper selbst schon so etwas wie ein Kunstwerk. Wir erfahren noch viel mehr, wie Kim zu ihrem Job gekommen ist zum Beispiel, und dass sich regelmäßig Touristen Erinnerungstattoos an ihren Besuch in Dresden Elbland stechen lassen. Und ganz nebenbei gibt Kim noch so einige persönliche Erlebnistipps, die sich bestens zum Nachmachen eignen. Erhalte persönliche Tipps für unvergessliche Erlebnisse in Dresden und dem Elbland, die du direkt umsetzen kannst, und lass dich von der Begeisterung der Menschen vor Ort anstecken. Besuche uns auf www.visit-dresden.travel und höre rein in weitere Episoden von „NU GUCKE MA DA!“, den offiziellen Reisepodcast für Dresden Elbland. Und das Podcast-Team der Dresden Marketing GmbH freut sich immer über dein Feedback an presse@marketing.dresden.de.

Der Dresdner Zwinger, ein beeindruckendes historisches Ensemble mit kunstvollen Sandsteinarbeiten, zählt zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten Deutschlands. Doch was viele nicht wissen: Manchmal kann man diesen historischen Ort ganz für sich allein haben. In unserer neuesten Podcast-Episode enthüllt unsere charmante Gastgeberin Henriette Fee Grützner das Geheimnis, wie man den Zwinger in aller Ruhe genießen kann. Zu Gast haben wir diesmal Lydia Esther Zbanek, eine frisch ausgebildete Steinmetzin aus der Zwingerbauhütte. Lydia teilt nicht nur ihre faszinierende Erfahrung mit diesem traditionellen Handwerk, sondern auch ihre persönlichen Favoriten in Dresden, ihrer Heimatstadt. Freut euch auf Insidertipps für einen Besuch in Dresden und der umliegenden Region Elbland. Taucht ein in diese spannende Episode und lasst euch begeistern! Erhalte persönliche Tipps für Erlebnisse in Dresden und dem Elbland, die du direkt umsetzen kannst, und lass dich von der Begeisterung der Menschen vor Ort anstecken. Besuche uns auf www.visit-dresden.travel und höre rein in "NU GUCKE MA DA!" - den Reisepodcast für Dresden Elbland.

Erlebe Dresden Elbland auf eine völlig neue Art mit dem unkonventionellen, offiziellen Reisepodcast "NU GUCKE MA DA!“. Entdecke die Welt der talentierten und engagierten Menschen, die in Dresden und Umgebung leben und arbeiten, und tauche ein in ihre Geschichten, Erlebnisse und vor allem ihr Insiderwissen über Dresden und das Elbland. Hast du dich jemals gefragt, was ein Dresdner Stollenbäcker außerhalb der Stollensaison macht? Oder welche Ausbildung man benötigt, um bei der Restaurierung des Dresdner Zwingers dabei sein zu dürfen? Vielleicht möchtest du auch erfahren, was ein Schaufelraddampferkapitän zwischen Dresden und Meißen am meisten liebt? Henriette Fee Grützner, die charmante Gastgeberin des Podcasts, stellt diese und viele weitere Fragen und entlockt ihren Gesprächspartnern erstaunliche Details über ihre Berufe und Leidenschaften. Erhalte persönliche Tipps für Erlebnisse in Dresden und dem Elbland, die du direkt umsetzen kannst, und lass dich von der Begeisterung der Menschen vor Ort anstecken. Besuche uns auf www.visit-dresden.travel und höre rein in "NU GUCKE MA DA!" - den Reisepodcast für Dresden Elbland.

Unsere Podcast-Hosts Henriette Fee Grützner und Philipp Richter sind begeistert vom Start-up-Geist in Dresden. Bei den Outdoor-Escape-Games vom Start-up „Dresden Secrets“ kann die Stadt ganz anders als bei klassischen Stadtführungen entdeckt werden. Die Klemmbausteinen vom Start-up „Maxoli“ sind ein cooles Mitbringsel aus Dresden Elbland. Und das Dresdner Unternehmen „Cloud & Heat“ kühlt Server mit Wasser und erzeugt so weiter nutzbare Abwärme. Mehr von starken Ideen und Macher*innen gibt es hier zum Hören.

Diesmal zeigen wir das besondere Wechselspiel von Natur und Architektur in Dresden Elbland - und entdecken dabei wahre Schätze und Weltinnovationen! Unsere Podcast-Hosts Henriette Fee Grützner und Philipp Richter erzählen, als echte Dresden Elbland-Liebhaber, von ihren ganz persönlichen Favoriten abseits von Zwinger, Semperoper und Schloss Moritzburg. Außerdem verraten sie, welche Häuser sie besonders lieben und welche sie sich sogar als persönliche Bleibe vorstellen könnten. Jetzt einschalten!

Für neugierige Reisende geht die Suche nach spannenden Highlights auch nach dem Sonnenuntergang weiter. Unsere Podcast-Hosts Henriette Fee Grützner und Philipp Richter haben für erlebnishungrige Nachteulen so einige selbsterlebte Tipps parat. Die Palette, wie Dresden und die Region bei Nacht erlebt werden können, reicht von Lieblings(foto)spots für den Sonnenuntergang bzw. die Blaue Stunde über Partylocations bis hin zu Orten für romantische Heiratsanträge oder ungewöhnliche Nachtführungen. Und was es nachts im Moritzburger Wildgehege zu erleben und vor allem zu hören gibt, davon erzählt Philipp. Na dann: Augen zu und einfach zuhören!

In dieser Episode wechseln wir die Perspektive, denn unsere Podcast-Hosts Henriette Fee Grützner und Philipp Richter zeigen uns das schöne Dresden Elbland von oben. Dabei fällt schnell auf, wie wunderschön grün es hier ist mit den Weinbergen und Parks, dem Elbufer und den großen Waldflächen – wie ein riesengroßes Naherholungsgebiet. Bestens zu beobachten mit traumhaften Ausblicken und wirklich aus der Luft mit einem Flug im Heißluftballon. Hier auch zu lauschen: Viel Spaß beim Abheben und Reinhören!