Dans cet épisode d’Offscript, Marjane Bouazdi raconte comment elle a créée sa voie. Après une école de commerce et un CDI qu'elle garde quelques mois, elle décide d’écouter ce qui l’appelle vraiment : la cuisine. Un CAP pâtisserie, un restaurant qui ne voit jamais le jour, des obstacles.

Mais Marjane invente alors un autre chemin : devenir cheffe itinérante et créer Les Petites Tables, un concept où elle imagine des dîners de A à Z, mêlant direction artistique, créativité et hommage à la cuisine algérienne.

On parle de ses débuts, de persévérance, de l'inspiration de la double-culture, du rapport à l’argent, du soutien essentiel de son cercle, notamment de sa mère.

Un échange brut, inspirant, et résolument hors-script.