Hoy hablaremos sobre alimentación y cáncer con Violeta Floriano, diplomada en nutrición humana y dietética por la Universidad de Navarra y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los alimentos por la Universidad de Extremadura. Alimentación y medicina están estrechamente unidas. Por eso es importante eliminar mitos y bulos sobre la alimentación y el cáncer, como por ejemplo: ¿existe una dieta que cura el cáncer?, ¿qué son los superalimentos?, ¿qué es la dieta alcalina?, o ¿el azúcar provoca cáncer? En esta entrevista, la nutricionista Violeta Floriano responderá a estas y otras cuestiones relacionadas con la alimentación, y además profundizará en temas como el consumo de soja, los estrógenos, la menopausia y su relación con el cáncer de mama. Tomar conciencia de lo importante que es comer bien y además hacerlo fácil, sencillo y de forma adaptada a nuestro ritmo de vida, nos ayudará a todos, y especialmente a tí si en este momento estás haciendo un tratamiento para el cáncer. (Licencias: music by Jason Shaw@ audionautix.com)
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