Onda Celicidad es tu podcast sobre celiaquía, dieta sin gluten y restauración gluten free, dirigido por el equipo de la web de referencia en España, Celicidad.net. Profesionales de la salud, cocineros sin gluten, pacientes, blogueros, todos tienen cabida en este programa de entrevistas que presenta la periodista, y celiaca, Lorena Pérez. El objetivo de Onda Celicidad, es ser una herramienta más con la que visibilizar la enfermedad celiaca, dar a conocer las necesidades del colectivo de pacientes, concienciar al celiaco y a la sociedad sobre la importancia de realizar una dieta sin gluten estricta tanto en casa como fuera de ella y luchar contra los mitos que rodean la celiaquía y el gluten.
Si tienes alguna aportación que hacer en el mundo sin gluten, ponte en contacto con nosotros para aparecer en el podcast.
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OC086 - SIBO, Intolerancias y Celiaquía, con Asun González
Onda Celicidad
1 hour 25 minutes 29 seconds
3 years ago
OC086 - SIBO, Intolerancias y Celiaquía, con Asun González
Asun González es Bióloga y Dietista, una apasionada de la genética, una maravillosa experta en patologías digestivas y una divulgadora de primer nivel en España. Lo hace a través de su blog y de su cuenta de IG: @guerrasintestinas.
En el episodio 86 de Onda Celicidad hablamos con ella sobre algunas de las "compañeras" de la enfermedad celiaca, como es el SIBO, las intolerancias alimentarias, etc. Nos habla también de la diferencia entre la celiaquía, la sensibilidad y las intolerancias, entre otras muchas cosas.
Nos habla también de la necesidad de eliminar la etiquetad del "colon irritable" porque "antes de diagnosticar este síndrome hay que descartar las causas orgánicas que pueden generar esos síntomas, entre ellas la celiaquía".
NOTAS DEL PODCAST: https://celicidad.net/oc086-sibo-intolerancias-celiaquia/
Onda Celicidad
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