Was sind wissenschaftliche Erkenntnisse zum Thema Kohlenhydrate? In dieser Folge sprechen wir AUSFÜHRLICH mit Ernährungsexpertin Lea Hayn genau über dieses Thema.
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Kapitel:
00:00:00-Einführung
00:09:40-Alexander Gerst umgefahren?
00:18:28-3 Kohlenhydrat-Mythen
00:33:51-Ab wann „train the gut“?
00:38:16-Tagesumsatz
00:40:14-Einfluss auf den Fettstoffwechsel
00:42:41-Fettstoffwechsel & Wettkampf
00:46:49-Aufnahme im Wettkampf
00:48:33-Dinkel, Vollkorn, Weizen
00:53:35-Carbloading Wi$h Li$t
00:57:12-Eisen
00:59:47-Winter vs Sommer
01:06:30-Nerdwissen
01:15:00-Was wohl am Ende noch kommt...
01:19:06-DAS GEHÖRT NICHT ZUR FOLGE!
Mail: kontakt.marvinneumann@gmail.com
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Zu Torben: Früh gestartet als Handballer wechselte er nach vielen Jahren vom Indoor- zum Outdoorsport. Heute ist der Sport- und Gesundheitswissenschaftler als ambitionierter Triathlet aktiv. Fünf Ironman hat er bereits erfolgreich gefinisht. Seine Bestzeit von 8:49h stellte 2022 beim Ironman Italy auf. Den M.A. in Sportmedizinischem Training und Leistungsphysiologie in der Tasche ist er außerdem Lauf- und Triathloncoach und kennt sich aus, wenn mal der „Schuh drückt“. Sein persönliches Ziel: Hawaii – und das nicht zum Urlaub machen. Die Ironman- Weltmeisterschaft steht noch auf seiner sportlichen To-do-Liste.
Zu Marvin: Als langjähriger Journalist ist Marvin schon immer den spannenden Geschichten und Fragen verfallen. Seit 2016 berichtet er auf seinem YouTube-Kanal („Marvin Neumann“) über gesellschaftliche Themen und hatte sogar den laufbegeisterten Bundeskanzler Olaf Scholz im Interview. Das Laufen ist schon immer große Passion gewesen. Aber jetzt LEBT er den Triathlon mit Leib und Seele.