Avsnitt #22 av Papa Hungry!!
Genom Göteborgs lunchtrafik och en Bolt-tur senare så var vi framme vid Alfagatan i Mölndal och tjötet med Urban Nyberg var snart ett faktum.
VD, Grundare och konditor med närmre 40 års erfarenhet av att skapa gogrejer!
Steinbrenner & Nyberg har 10 st konditorier i och runt om Göteborgstrakterna idag. Allt från praliner till moussetårtor, bröd, bullar och andra smarriga ting finnes.
Hantverket är utan tvekan i fokus och det märks i smakerna.
Olika ämnen dyks ner inom; massproduktion, tradition kontra nyförändring, entreprenörsresa i 20-års åldern samt såklart en himla massa snack om bakelser.
Nu river vi igång.
Mer sötsaker åt folket!
Vamos 👨🏻🍳🍰