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Passe moi le sel
Laurine Blandin
56 episodes
1 week ago
Dans Passe moi le sel, on décrypte les meilleures pratiques et les pires erreurs de spécialistes de la restauration. Chaque épisode vous permettra de découvrir un nouvel ingrédient secret de la recette d'un restaurant qui cartonne ! Je m'appelle Laurine Blandin et j'accompagne les restaurateurs dans la mise en place des meilleures pratiques de gestion et de management au sein de leur restaurant ! Pour me contacter, ça se passe soit sur mon site : https://www.restaurantmethods.com/ Soit sur mon profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/laurine-blandin/ À très vite pour parler restau !!! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Dans Passe moi le sel, on décrypte les meilleures pratiques et les pires erreurs de spécialistes de la restauration. Chaque épisode vous permettra de découvrir un nouvel ingrédient secret de la recette d'un restaurant qui cartonne ! Je m'appelle Laurine Blandin et j'accompagne les restaurateurs dans la mise en place des meilleures pratiques de gestion et de management au sein de leur restaurant ! Pour me contacter, ça se passe soit sur mon site : https://www.restaurantmethods.com/ Soit sur mon profil LinkedIn : https://www.linkedin.com/in/laurine-blandin/ À très vite pour parler restau !!! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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Episodes (20/56)
Passe moi le sel
#49 - Améliorer ta relation à l'argent - Avec Laurine Blandin votre hôte préférée
1 month ago
43 minutes 1 second

Passe moi le sel
#48 - Comment trouver de bons Managers/ Directeurs - Avec Laurine Blandin votre hôte préférée
1 month ago
26 minutes 49 seconds

Passe moi le sel
#47 - 4 leviers pour mieux gérer ton temps - Avec Laurine Blandin votre hôte préférée
2 months ago
26 minutes 20 seconds

Passe moi le sel
#46 - Ce qu'on sacrifie pour la réputation et combien ça nous coûte - Avec Laurine Blandin votre hôte préférée - (Rentabilité, Stress)
2 months ago
16 minutes 12 seconds

Passe moi le sel
#45 - Pourquoi les meilleurs salariés deviennent les pires ? - Avec Laurine Blandin votre hôte préférée (Management, Restaurant, Dirigeant)
2 months ago
18 minutes 32 seconds

Passe moi le sel
#44 - 11 levier pour retrouver la fluidité entre associés - Mini série pour les associés 3/3 - Avec Laurine Blandin (Associés, Restaurateur)
3 months ago
45 minutes 45 seconds

Passe moi le sel
#43 - Et si l'évolution de vos rôles était la clé ? - Mini série sur les associés 2/3 - Avec Laurine Blandin (Restaurant, Associés)
3 months ago
37 minutes 36 seconds

Passe moi le sel
#42 - Les saboteurs de relation entre associés - Minisérie 1/3 - Avec Laurine Blandin (Restauration, Associé, Communication)
3 months ago
49 minutes 4 seconds

Passe moi le sel
#41 - Quoi poster (et pourquoi) pour ton restau ? - Avec Emma Haby (Instagram Contenu Objectif)
4 months ago
59 minutes 9 seconds

Passe moi le sel
#40 - C'est quoi une "bonne dynamique" de carte de restaurant ? - Avec Marion Flipo (Menu, Marketing, Tendances)
5 months ago
43 minutes 6 seconds

Passe moi le sel
#39 - Ouvrir un 2e restaurant : les erreurs à éviter - Avec Pauline Herssens de la Wilderie (Ouverture, Management, Développement)
6 months ago
1 hour 38 minutes

Passe moi le sel
#38 - Le secret des restaurants qui vont loin et bien - Avec Laurine Blandin, votre hôte préférée (Équipe Management Restaurant)
7 months ago
27 minutes 16 seconds

Passe moi le sel
#37 - Travailler moins pour travailler mieux : 3 clés simples - Avec Laurine Blandin, votre hôte préférée (Rythme Rentabilité Gestion)
7 months ago
47 minutes 57 seconds

Passe moi le sel
#36 - Les 8 peurs qui dirigent ton restaurant à ta place - Avec Laurine Blandin, votre hôte préférée (Gestion Croyances Stratégie)
8 months ago
48 minutes 28 seconds

Passe moi le sel
#35 - De 16h par jour d’opérationnel à 0h et l'accès à d'autres projets – Avec Morgane Comte (RH Structuration Pilotage)
9 months ago
1 hour 51 minutes 2 seconds

Passe moi le sel
#34 - Rediffusion : concept de restaurant, identité forte et cohérente
9 months ago
1 hour 30 minutes 34 seconds

Passe moi le sel
#33 - Est-ce que je peux franchiser ? Si oui, comment ? - Avec Alex Roudeau
10 months ago
50 minutes 44 seconds

Passe moi le sel
#32 - Dans ma tête de consultante des restaurateurs indépendants - Reverse Interview menée par Alex Roudeau
11 months ago
44 minutes 17 seconds

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#31 - Les 4 stades de développement d'un restaurant - Avec Laurine Blandin, votre hôte préférée (Développement, Management, Restaurant)
11 months ago
36 minutes 34 seconds

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#30 - 5 façons de transformer le stress de l'année en paix - Avec Laurine Blandin, votre hôte préférée
1 year ago
51 minutes 48 seconds

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