V dnešním díle podcastu O výživě si vezmeme pod lupu mléko – projdeme si, co mléko nebo mléčné výrobky obsahují, jaké v nich najdeme živiny, a které z nich lze snadno nahradit, pokud se mléčným výrobkům z nějakého důvodu vyhýbáte. Věnovat se budeme mléku, kefírům, jogurtům, tvarohům i sýrům.Podíváme se na to, jak přistupovat k vyřazení či omezení mléka v jídelníčku – ať už kvůli laktózové intoleranci, nebo alergii na bílkovinu kravského mléka. Poradíme, jak vybírat rostlinné alternativy mléka, nápojů či jogurtů, co sledovat ve složení, kdy dává smysl fortifikace a jaký poměr živin ideálně volit. Nevynecháme ani proteinové mléko nebo mléčný protein.Zaměříme se i na děti – od kdy mohou pít mléko a jak ho postupně zařazovat do jídelníčku.

A v prodloužené části na herohero.co/nehladu půjdeme ještě víc do hloubky. Probereme, co to je A2 mléko, komu může vyhovovat víc a proč. Podíváme se na chlup známé Velké čínské studii, která mimo jiné spojuje konzumaci mléka s osteoporózou a celkově kritizuje živočišnou stravu a vyzdvihuje pozitiva stravy rostlinné s nízkým zastoupením bílkovin. Prozradíme vám, jak se na ni dívá vědecká obec i jaký je náš názor na její průběh a výsledky. A nakonec si posvítíme na mýty o hormonech, antibiotikách a dalších strašácích spojených s mlékem.Zkrátka – pokud vás někdy napadlo, jestli je mléko přeceňované, nedoceněné, nebo prostě jen nepochopené, tenhle díl byste si neměli nechat ujít.

Dá se jíst zdravě a zároveň levně? Kolik nás stojí každodenní návštěva restaurací, i když jde „jen“ o polední menu? Pojďme se společně zamyslet nad tím, kde všude můžeme ušetřit tak, aby naše strava zůstala pestrá a obsahovala vše, co by se ve zdravém jídelníčku mělo objevit.

Pobavíme se o chystání obědů do krabiček i jak oběd vyřešit jinak, než meníčkem v restauraci v případě, že jsi si s sebou krabičku nevzali. Probereme sezónní potraviny, zamrazování i zavařování - opravdu se tím dá ušetřit?

Podělíme se s vámi i o konkrétní tipy na levné potraviny a zamyslíme se nad tím, která složka jídelníčku je ta nejdražší. Jsou to bílkoviny? Zdravé tuky? Nebo zdroje vlákniny? To vše se dozvíte v tomto díle podcastu!

V prodloužené části na našem HeroHero.cz/nehladu si společně projdeme jídelníčky do 100 Kč na den, které vám také zasdílíme včetně propočítaných hodnot. Poradíme i několik triků, jak nejlépe využít luštěniny.

A pokud se o výživě chcete dozvědět víc, nenechte si ujít náš listopadový celodenní kurz! https://www.nehladu.cz/produkt/celodenni-certifikovany-kurz-vse-o-vyvazene-strave-praha/

Náš podcast slaví významné jubileum! Díl č. 100 je věnovaný výživě dětí, a od Mgr. Barbory Holé, která je na toto téma v naší poradně odbornicí, se dozvíte mnoho užitečných informací i zajímavostí, které jste možná neznali.

Projdeme témata, která mohou řešit maminky při zavádění příkrmů, kdy je vhodná metoda na lžičku a kdy BLW, poradíme, jak se nejlépe poprat s eliminační dietou při potravinových alergiích a nevyhneme se ani tématu kojení. Je skutečně kojení tak zásadní, jak propagují stránky jako je Mamila a nebo svému dítěti nijak zásadně neuškodíte, když z nějakého důvodu zvolíte umělé mléko? Jak se k tomuto tématu stavíme jako nutriční terapeutky? A setkáváme se v ČR s tlakem na zavádění umělého mléka nebo spíš s podporou kojení?

Popovídáme si také o tom, proč se doporučení na výživu dětí tak často mění a vyvíjí a zmíníme si také, jak pracovat s dětskou vybíravostí nebo poruchou příjmu potravy zvanou ARFID.

A co bílkoviny u dětí a proteinové výrobky, mohou je děti ochutnat, když je jedí rodiče? A kdy je potřeba dětem odlehčovat jídelníček?

V prodloužené části na herohero.co/nehladu pak důkladně projdeme školní stravování - co si o něm myslíme, jak je u nás nastavená legislativa, kdo a jak určuje, co se v jídelnách bude vařit a hlavně - je školní stravování zdravé? Na HeroHero se pak 30. 10. bude konat online poradna s Barborou věnovaná výživě dětí.

Rády bychom vás taky pozvaly na chystaný webinář o výživě při ABKM 21. 10. https://www.nehladu.cz/produkt/vyziva-deti-a-kojicich-zen-pri-abkm/

Nová kuchařka Vyváženě: rychle a jednoduše: https://www.nehladu.cz/produkt/kucharka-vyvazene-rychle-a-jednoduse/

V dnešní epizodě jsme pro vás vybraly ty nejlepší perly z naší interní skupiny, kde si v týmu Nehladu sdílíme výživové bizáry, články, které se objevují na internetu a jsou plné výživových chyb, i různé příspěvky ze sociálních sítí. Povíme si, proč nás někdy lehce dráždí marketing firmy Vilgain, jak se díváme na genetické testy jako podklad pro sestavování jídelníčků a zda má smysl některá doporučení dodržovat už preventivně - třeba ta při vyšší hladině cholesterolu v krvi nebo intoleranci laktózy v rodině. Probereme také, co si myslíme o článcích o hubnutí a přibírání celebrit nebo o obsahu na platformách typu Threads. Rozebereme si příspěvek v jedné diskuzní skupině, který tvrdíl, že během kojení žena vstřebává více živin ze stravy než žena, která nekojí.

Na HeroHero.co/nehladu se pak podíváme na konkrétní jídelníčky z internetu a vysvětlíme, proč je nelze jednoduše okopírovat, aby fungovaly stejně. Nevynecháme ani populární formát „What I Eat In A Day“ a náš pohled na něj.

Proč je podle nutričních terapeutek září skvělým měsícem pro změnu životního stylu?

Podělíme se s vámi o důvody, proč se našim klientům v září často lépe daří dosahovat výsledků, ale zmíníme si i typické nástrahy podzimního období. Podělíme se s vámi o tipy, jak na plánování jídelníčku a kdy nám to výrazně pomůže jíst lépe, ale i jak vyřešit oběd, když máme pouze krátkou pauzu a nebo si nevybereme v kantýně, kam běžně chodíme. A protože vás často zajímají tipy na svačiny, prozradíme vám, nakolik je potřeba u svačin řešit pestrost a jak může obměna svačin v jídelníčku vypadat. A jako bonus vám prozradíme, jaký máme názor na burčák.

Na našem herohero.co/nehladu si pak popovídáme o hubnutí Sugar Denny a jaký máme jako nutriční terapeutky názor na to, jakou cestu zvolila a co ohledně toho sdílí.

V tomto díle si projdeme omega-3 nenasycené mastné kyseliny úplně od základu. Prozradíme vám, pro koho jsou omega-3 vhodné, jak je vybírat a na co si dát ve složení pozor. Vysvětlíme si, proč se do omega-3 někdy přidává olivový olej a také si projdeme princip oxidace a působení antioxidantů.

Shrneme si, kde všude se může projevit nedostatek omega-3 ve stravě, odkud omega-3 získávají ryby

a nakolik je reálné splnit doporučenou denní dávku ryb.

Zmíníme si i rostlinné zdroje omega-3 a řekneme si něco i k lněnému oleji nebo vlašským ořechům.

Jakým způsobem lze omega-3 suplementovat a jak je můžeme zakomponovat třeba i do některých receptů.

A na závěr vám prozradíme, zda jsou omega-3 z krillu lepší než z ryb nebo z mořských řas.

Slíbily jsme vám i globální doporučení pro příjem omega-3: https://www.issfal.org/assets/globalrecommendationssummary19nov2014landscape_-3-.pdf

A děkujeme našemu partnerovi www.norsan.cz, na jejich webu zrovna běží supr akce!

V prodloužené části na herohero.co/nehladu se pak dozvíte, co říkáme na suplementační a longevity protokoly, které s oblibou sdílel třeba Petr Ludwig. Prozradíme vám, jaké suplementy užíváme my a jak si to nastavit tak, aby vám suplementy pomáhaly a nevytvářely na vás zbytečný tlak.

Po prvním úspěšném dílu kuchařky Vyváženě přichází díl druhý, tentokrát s podtitulem rychle a jednoduše. Nová kuchařka vytvořená nutričními terapeutkami z projektu Ne hladu přináší desítky rychlých, jednoduchých a nutričně vyvážených receptů pro každý den. Vznikla jako odpověď na potřeby lidí, kteří chtějí jíst kvalitně, ale nemají čas trávit hodiny v kuchyni. Najdete v ní inspiraci na snídaně, svačiny, obědy i večeře, které zvládnete připravit během pár minut – ať už jste doma, v kanceláři nebo na cestách. Všechny recepty byly sestavenys důrazem na pestrost, chuť, dostupnost surovin a bez zbytečných extrémů.

Ať už jste úplný začátečník, věčně nestíháte nebo jen hledáte spolehlivého parťáka do kuchyně, tahle kuchařka vám ukáže, že vyváženě neznamená dokonale. Znamená to udržitelně, chutně a bez stresu.

Podpořte její vydání koupí v předprodeji, ve kterém najdete hned několik výhodných odměn od našich dlouhodobých partnerů.

https://www.nehladu.cz/predprodej-2-dilu-kucharky-vyvazene-rychle-a-jednoduse/

Může výživa opravdu zlepšit kvalitu pleti? Jaké doporučení či vyřazení potravin je jen mýtus, a která doporučení za sebou mají vědeckou evidenci?

V nové epizodě podcastu se podíváme na to, jaké trendy dnes lidé zkouší pro „lepší pleť“, probereme postupy při konkrétních stavech – od akné a suché pleti přes ekzémy až po hojení popálenin.

Dozvíte se, jak glykemický index, mléčné výrobky nebo čokoláda ovlivňují vznik a léčbu akné, a proč u některých lidí mohou mléčné výrobky zhoršovat stav pleti. Řekneme si, zda má smysl snažit se pít co nejvíce vody pro hydrataci, a také proč mají některé populace mimo západní civilizaci nižší výskyt akné.

Vysvětlíme, jaký vliv mají omega-3 mastné kyseliny, zelený čaj nebo káva a zda má tzv. protizánětlivá strava skutečně vědecké opodstatnění. Podíváme se také na to, co (ne)umí pleťové suplementy a jaké je vlastně jejich složení. Blíže se zaměříme na kolagen, jeho zdroje ze stravy a zda existují i rostlinné zdroje, a neopomeneme ani význam vitamínu D.

Na našem www.herohero.co/nehladu se podíváme, jaký vliv má výživa na růžovku nebo lupénku. A kromě toho zde najdete rozebrané vědecké studie na téma vlivu výživy nebo konkrétně čokolády a mléčných výrobků na pleť.

V dnešním dílu podcastu si popovídáme o sacharidech. Prozradíme vám, jestli je to pro nás esenciální živina a co se stane, když jich nebudeme jíst dostatek. Řekneme si také, kolik sacharidů každý den využije jenom náš mozek pro veškerou svou činnost.

Projdeme si stravotelnost různých druhů sacharidů a důležitost vlákniny i způsob, jak jí přijmout za den dostatek. Zmíníme roli sacharidů ve sportovní výživě, v diabetu i při PCOS nebo inzulinorezistenci. A také vám prozradíme, u koho nejčastěji v jídelníčku vidíme nadbytek sacharidů - a pozor, nejsou to lidé, kteří jedí přílohy.

V prodloužené části na herohero.co/nehladu si pak společně projdeme sladidla a prozradíme vám, jak se stanovuje jejich povolená denní dávka, která sladidla vám mohou působit trávicí potíže a zda jsou některá z nich v běžně používáném množství prokazatelně škodlivá.

A pozor, předprodej naší kuchařky Vyváženě - rychle a jednoduše, už běží na našem webu, kde pro něj máme připravenou speciální záložku! www.nehladu.cz

Dnešní díl podcastu vznikl ve spolupráci s Ugem, a to proto, že se v jejich nabídce stále častěji objevují skvělé saláty a bowls, které můžeme s klidem doporučit i našim klientům v poradně. Jsme rády, že si vybere každý, tedy i ten, kdo potřebuje zhubnout, ten, kdo chce nabrat svaly a nebo má prostě jen chuť na vyvážený salát.

V létě probíhá v Ugu sezóna avokáda, což je oblíbený zástupce „zdravých tuků“. I proto jsme tento díl věnovaly superpotravinám.

Probereme si jejich exotické, ale i lokální zástupce. Dozvíte se, jaké benefity může mít avokádo, česnek, borůvky a brusinky, chia a lněné semínko nebo quinoa, a jak to vlastně je se superpotravinami a jejich definicí nebo místem v jídelníčku.

A lze sestavit jídelníček pouze ze superpotravin? I to se dozvíte v podcastu!

Na našem herohero vás pak bude čekat prodloužená část o zelených potravinách, probereme ječmen, chlorellu i spirulinu a jejich vliv na zdraví.

V dnešním dílu podcastu O výživě si popovídáme o různých zdrojích tuku v jídelníčku a o zajímavostech, které vám možná zatím nikdo neřekl! Začneme povídáním o ořechách, což jsou nepochybně zdravé tuky, ale co když je konzumujeme v „nezdravém množství“? Jaký je potom jejich vliv na hladinu cholesterolu v krvi a celkové zdraví a jak je zařadit při hubnutí? Co žluknutí u ořechů a ořechových másel, jak mu zabránit? Je potřeba skladovat veškeré panenské oleje v lednici a spotřebovat je do data uvedeného na obale? Popovídáme si i o vhodnosti jednotlivých druhů olejů na tepelnou úpravu a proč se na toto téma neustále objevuje tolik mýtů. A jak jsou na tom ghí nebo kokosový tuk? Probereme také vhodnost margarínu a vysvětlíme si, jak se vyráběl kdysi a jak dnes. Jde skutečně o umělý „plast“, který je lepší z jídelníčku úplně vyřadit a nebo jde o prostý zdroj tuku? Nebo snad může mít i benefity? Projdeme si s vámi vhodnost jednotlivých druhů pomazánek a podle čeho je vybrat a nezapomeneme ani na majonézu - prozradíme vám, proč je majonéza v ČR lepší než v USA.

Celou prodlouženou část na herohero.co/nehladu pak věnujeme omega-3 mastným kyselinám. Probereme, kdo z jejich užívání může benefitovat, jaká je jejich doporučená dávka a podle čeho se řídí, proč jsou tak důležité DHA a EPA a jaký je mezi nimi rozdíl - a také jaký je rozdíl mezi rostlinnými a živočišnými zdroji omega-3. A taky vám prozradíme, co byste museli sníst, abyste dosáhli denní doporučené dávky EPA a DHA.

Kromě toho si na našem HeroHero po celý červenec můžete stáhnout náš nový exkluzivní e-book 31 dní ke změně životního stylu a všechny naše předplatitele zveme 29. 7. v 19:00 na přednášku, kterou si pro vás připraví zakladatelky Ne hladu Andrea a Veronika, a to na téma Vše, co potřebujete vědět k úspěšnému hubnutí. Červenec je na našem HeroHero opravdu nabitý, tak nic nezmeškejte!

Sport je jedním z pilířů zdravého životního stylu, přesto 50 % čechů nevykonává žádnou aerobní aktivitu a až 80 % dospívajících má nedostatečnou pohybovou aktivitu. Popovídáme si o tom, jak hledat vztah ke sportu a jak co nejlépe se sportem začít. Využít můžete i letní sportovní akce se značkou Crivit, na které si můžete vyzkoušet nejrůznější sporty v několika českých městech: https://www.lidl.cz/c/crivit-letni-tour/s10073213. Podělíme se s vámi o naše osobní zkušenosti s různými sporty a zasdílíme, jak řešíme sportovní svačiny kolem tréniniu nebo na trek. Projdeme si i obecné doporučení na sportovní svačiny včetně konkrétních tipů a zmíníme si, proč je pre-workout svačina tak důležitá. Pobavíme se i o sympatiku a parasympatiku a jaký vliv mají na trávení při sportu. Je na treku lepší poslouchat signály hladu a sytosti a nebo prostě nejíst, když necítíme hlad? A jak se mění vhodné sportovní svačiny s rostoucí intenzitou a délkou pohybu a co říkáme na to, že se na ultramaratonech podává na stanovištích chleba se škvarkovou pomazánkou? V neposlední řadě si připomeneme i pitný režim a prozradíme vám, kdy stačí voda a kdy už je lepší si koupit (nebo vyrobit?) iontový nápoj.

V pokračování na herohero.co/nehladu pro vás máme připravené 4 kazuistiky z naší nutriční poradny, které si rozebereme včetně konkrétních výživových doporučení pro dané sportovce i sportovní suplementace.

Kulturista, který chce dál nabírat svaly, hubnout tuk a být dlouhodobě vyrýsovanější a doporučení na doplňky stravy kulturistice.

Mladý dospívající muž, který začal cvičit a zajímat se o výživu a sklouzává k nezdravému řešení své tělesné estetiky.

Cross-fit závodnice, která by ráda redukovala tuk.

Vegansky se stravující běžkyně ultramaratonů, která řeší problémy s cyklem.

Z naší nutriční poradny víme, že lidí, kteří by si stíhali dennodenně vyvářet složitá jídla z mnoha ingrediencí, je minimum, a dokonce i milovníci gastronomie, kteří o víkendu rádi tráví několik hodin u plotny, přes týden potřebují tipy na rychlá a vyvážená jídla. V tomto díle si projdeme, jaké jsou možnosti, jak vhodné jsou studené večeře a co si můžeme koupit v supermarketu, když nestíháme. Prozradíme vám také, jak řešíme situace, kdy na oběd zbyde pouhých pět minut, a co může s jídelníčkem udělat jeho vynechání. Projdeme s vámi výběr hotovek, hotových příloh, tuňáků i sendvičů a prozradíme vám, co hledat v tabulce výživových hodnot. A mrkněte na nabídku našeho partnera Lidlu, najdete tam spoustu skvělých rychlých jídel, o kterých v podcastu mluvíme.

V prodloužené části na herohero.co/nehladu si projdeme, jak pracovat s recepty z kuchařek, pokud je naším cílem jíst vyváženě nebo odlehčit jídelníček a jak v tomto ohledu můžeme využít kalorických tabulek. A jak k vaření přistupujeme my? Máme nějaké oblíbené kuchařky? A jak upravit do vhodnější podoby sladké pečivo?

Do 5. června běží anketa www.podcastroku.cz a my budeme moc rády za Váš hlas pro náš podcast!

Jaké jsou benefity či negativa kávy a uchovává si je i káva instantní?

Prozradíme vám, jak je to s kávou a odvodňováním či potřebou jít po kávě na toaletu a jaký má káva vliv na naše trávení nebo jaká jsou zdravotní omezení, kdy není tak vhodné pít kávu a jak ji můžeme upravit, aby byla šetrnější.

Probereme, proč je ze zdravotního hlediska důležitá správná příprava kávy a řekneme si, jak kávu správně skladovat. U kterých klientů pak vídáme nadměrnou konzumaci kávy a co to může způsobit? A kde všude najdeme kofein, nebo proč jsou kofeinové produkty označené jako spalovače, nakopávače či přípravky na soustředění?

Prozradíme vám také, jak je na tom káva bez kofeinu, káva s mlékem, bulletproof coffee nebo kdy má smysl dávat do kávy proteinové mléko.

Na našem herohero.co/nehladu si popovídáme o matche a spánku a vlivu výživy na jeho kvalitu. Probereme mýty, které se o benefitech, negativech a nebo obecných vlastnostech matchy objevují na internetu. Jaký je rozdíl mezi klasickou a ceremoniální matchou? Verča se rozpovídá i o své lásce k čajům, jak si čaje chystá doma a prozradí vám, jak to je s obsahem kofeinu při zalévání čaje na více nálevů. Zmíníme si hormon kortizol a vliv kofeinu na jeho hladinu a poté se dostaneme k vlivu výživy na kvalitní spánek. Probereme také doplňky stravy, které mohou mít na kvalitní spánek vliv - tedy melatonin, tryptofan a GABA. Jaká mohou být negativa melatoninu a jak ho někteří lidé zneužívají? Jaký je vliv hořčíku na kvalitní spánek? A jakou roli v kvalitě spánku má pravidelnost stravy a její načasování v průběhu celého dne, alkohol a nebo sportovní aktivita?

Anketa podcast roku stále běží, hlasovat pro náš podcast O výživě nebo Jezte, ať vám to sluší, můžete na tomto odkaze: podcastroku.cz

V novém díle podcastu O výživě jsme si prošly supermarket Lidl a pobavily jsme se o potravinách, které běžně kupujeme, doporučujeme a nebo v jejich zařazení naopak nevidíme význam. Dozvíte se, jaké vybrat pečivo, jak se vyznat v široké nabídce (nejen) proteinových výrobků, zda má smysl koupit si proteinovou čokoládu a co sledovat na obale některých potravin.

V prodloužené části na www.herohero.co/nehladu se podíváme na některé naše účtenky za poslední rok a prozradíme vám, co jsme jako nutriční terapeutky kupovaly my. Poté se společně zamyslíme nad tím, nakolik naše profese ovlivňuje náš výběr potravin a zda cítíme tlak na to, jak bychom se měly stravovat a jak bychom si měly nastavit své vlastní cíle.

V našem podcastu vítáme nového sponzora, a tím je LIDL, takže se s vámi postupně podělíme i o naše oblíbené potraviny a nebo užitečné tipy.

Nová reality show Extrémní proměny hýbe internetem a víří diskuzními fóry i sociálními sítěmi. Rozhodly jsme se proto probrat toto téma i v našem podcastu, a to z pohledu dvou nutričních terapeutek. Poctivě jsme se podívaly na dosavadní díly a zhodnotily si, jak je v pořadu pojatá výživová stránka, zda bychom jídelníčky účastníkům nastavily jinak a zda není nějak rizikové, že byl jídelníček nastaven „pod bazál“. A co nastavení cílové hmotnosti, je za nás v pořádku a reálné? Má smysl si takový cíl nastavit i doma? A proč je na začátku hubnutí někdy úbytek hmotnosti tak vysoký?

Prozradíme vám, zda vnímáme jako dostatečnou veškerou podporu, kterou účastníci v pořadu měli, včetně řešení psychologického aspektu hubnutí. A jak může hubnutí proměnit vztahy v partnerství a celé rodině?

Spočítaly jsme, kolik by vás stálo, kdybyste se pro podobnou proměnu rozhodli sami doma, a to s veškerými odborníky, kteří se v pořadu objevili.

A jsme vůbec rády, že se takový pořad v televizi objevil? Jak může působit na lidi u televizních obrazovek, kteří se také snaží zhubnout?

V části na herohero.com/nehladu si pak rozebereme jednotlivé díly extrémních proměn, které jsme do natáčení podcastu viděly, tedy prvních 7 dílů. Probereme si konkrétní situace, které byly v pořadu vidět, a které mohly hubnutí (nebo prvotní přibírání) ovlivnit. A probereme si i konkrétní nastavení jídelníčků jednotlivých účastníků, ukázky z výživové části, které byly v pořadu vidět a co se nám zdálo či nezdálo. A probereme si i situace, kdy jeden účastník hubnul pomaleji a od trenéra za to dostal vynadáno nebo kdy se jinému účastníkovi kvůli hubnutí začal měnit okruh přátel.

www.nehladu.cz

S Jakubem Balharem, který si prošel léčbou Hodgkinova lymfomu, jsme si povídali o tom, jak celé toto období zvládal. Prozradil, s jakými příznaky se potýkal už 2 roky předtím, než si od lékaře odnesl tuto diagnózu. Bavili jsme se o zahájení léčby, jak prožíval chemoterapii a jak se změnily jeho chutě i jídelní preference. Kuba si během 2. cyklu chemoterapie prožil také vážnou sepsi, kvůli které skončil na JIP a poprvé se setkal s fyzioterapeutem a nutriční terapeutkou. Jak sám tvrdí, zpětně by se s nimi rád potkal už o mnoho dřív, aby dokázal některým komplikacím předejít. Dozvíte se, jak se na něm podepsalo období, kdy zhubnul 10 kg během týdne a nebyl schopný téměř žádného pohybu, ale také jak se po ukončení chemoterapie začal dávat opět dokupy. Jak upravil svůj jídelníček, aby nabral svaly? S jakými komplikacemi bojuje do dneška? Co potřeboval od svých blízkých a co by poradil lidem, kteří mají onkologicky nemocného pacienta ve svém okolí? To vše se dozvíte v dnešním díle, který je tentokrát celý dostupný na veřejných platformách.

Na našem herohero.co/nehladu pak najdete výživového průvodce onkologickou léčbou včetně příkladového jídelníčku, které jsme pro vás nachystali.

S naší nutriční terapeutkou Nikol, s kterou se můžete potkat v naší pražské poradně, se budeme bavit o její cestě k práci nutriční terapeutky. Ta vedla poměrně neobvykle přes veganství a práci s doplňky stravy. Pobavíme se o tom, jak se Nikol proměnil její pohled na veganství během studia nutriční terapie i to, jak se stravuje nyní. Probereme také nejčastější chyby ve veganské stravě, jaké jsou chytáky a v které restauraci se dobře najíst. Dozvíte se také, jaký je pohled veganů na konzumaci hmyzu či uměle pěstované maso.

Probereme i vhodnost (či nevhodnost?) sóji a jak je to s jejím vlivem na onemocnění štítné žlázy nebo na mužské pohlavní hormony. Řeč bude i o bylinkách a doplňcích stravy včetně toho, na základě čeho uvádí jejich výrobci doporučené dávky na obale.

V prodloužené části na herphero.co/nehladu probereme výživu v „ezo komunitách“, výživu podle astrologie či různé spirituální směry a jejich vnímání jednotlivých potravin. Dozvíte se, co jsou to tzv. mrtvé potraviny a jak někteří lidé vnímají vibraci strojů či utrpení zvířat, která se přenáší do potravin. Probereme, v čem se nepotkává vědecký a spirituální pohled na stravování a proč je tak těžké, aby spolu zastánci obou směrů dokázali komunikovat. Dotkneme se i vitariánství, očistkých půstů a detoxů, stravy podle čínské medicíny a (ne)toxické domácnosti nebo toho, jak můžeme jako blízký člověk pomoci někomu, kdo si vybral omezující výživový směr a silně věří v jeho prospěšnost.

Volné termíny k Nikol: https://ne-hladu.reenio.cz/cs/employee/nikol-mastromatteova-bc-12956/2025-04-16;viewMode=day

S naší nutriční terapeutkou Lucií, s kterou se můžete potkat v naší pražské poradně, se budeme bavit zejména o zdravém vztahu k jídlu a o poruchách příjmu potravy. Na úvod prozradí, jak se ke studiu nutriční terapie dostala ona a jak se u ní v dětství projevila porucha příjmu potravy, když závodně tančila. Lucie v naší poradně pracuje s klienty s poruchami příjmu potravy, takže vám prozradíme, jak taková spolupráce může vypadat a proč máme pro spolupráci limit BMI 16 nebo proč neděláme klientům s poruchami příjmu potravy jídelníčky na míru. Zmíníme i hospitalizaci a proč z ní mají všichni strach.

V prodloužené části na herphero.co/nehladu probereme konkrétní studie na téma poruch příjmu potravy, které hodnotí i genetické dispozice a pobavíme se o tom, jak spolu může souviset vyšší nárůst obezity s vyšším rizikem poruch příjmu potravy. Dozvíte se, proč mohou mít lidé s PPP horší kvalitu kůže, vlasů a spánku s PPP a jak to řešit. Lucie prozradí i jaké má úspěchy z poradny s klienty s poruchami příjmu potravy a jak přistupovat k tomu, když klient s historií PPP potřebuje redukovat hmotnost. Na závěr se pobavíme i o sociálních sítích a jejich vlivu na rozvoj PPP, které účty není vhodné sledovat a proč mohou být problematické i profily věnující se „PPP recovery“.

Tématu poruch příjmu potravy se budeme věnovat také na konferenci NutriGeeks 12.-13. 4. 2025, přijít můžete osobně a nebo sledovat online, a lze zakoupit i vstupenky na jednotlivé dny. https://www.nehladu.cz/produkt/nutrigeeks-2025-vyzivova-konference/

Volné termíny k Lucii: https://ne-hladu.reenio.cz/cs/employee/lucie-scotkova-bc-11612/2025-04-30;viewMode=day

Na procházce jsme pro vás naučily extra díl věnovaný novinkám ze světa výživy. Zdravý vztah k jídlu, longevity, výpočet bazálního metabolismu, výživa dětí nebo spontovní výživa - co jsou ty největší aktuality?

A těšíme se na vás na konferenci NutriGeeks 2025 12.-13. 4. 2025!

https://www.nehladu.cz/produkt/nutrigeeks-2025-vyzivovy-konference/