¿Te has convencido a ti mismo de que funcionas mejor de noche? ¿Crees que tu insomnio o tu falta de energía son simplemente "química" o "genética"? Te han mentido. Y lo peor es que esa mentira está destruyendo tu arquitectura humana desde adentro.
En este episodio, desmantelamos el mito del "búho nocturno" y te mostramos la cruda realidad biológica: quedarse despierto hasta tarde no es un rasgo de personalidad, es un acto de auto-sabotaje que mantiene a tu cuerpo en un estado de emergencia constante.Basándonos en evidencia científica dura, exploramos por qué acostarse a la 1:00 AM —aunque duermas 8 horas— está acelerando tu envejecimiento y bloqueando tu capacidad de éxito. Descubrirás por qué tu cerebro se siente nublado y por qué tus emociones parecen estar fuera de control.Lo que vas a descubrir en este episodio:
• Tu cerebro es un basurero tóxico: Literalmente. Hablaremos del sistema glinfático, el mecanismo de limpieza que solo se activa durante el sueño profundo. Si no duermes a tiempo, tu cerebro no puede eliminar toxinas como el beta-amiloide. Estás tratando de pensar con claridad usando un cerebro sucio.
• La falacia de las "8 horas": Dormir de 1:00 AM a 9:00 AM no sirve. Tu cuerpo necesita sincronía con la luz, no solo cantidad de tiempo. Te explicamos por qué las horas antes de la medianoche valen el doble para tu recuperación hormonal.
• El envejecimiento acelerado: ¿Quieres verte más viejo y enfermarte más rápido? Sigue desvelándote. El pico de la hormona del crecimiento ocurre antes de las 12:00 AM. Perderte esa ventana debilita tu "escudo biológico" y deprime tu sistema inmune, dejándote vulnerable a virus y bacterias.• Por qué tu ansiedad no se va: La falta de sueño desconecta tu corteza prefrontal de tu amígdala (el centro del miedo). Esto te deja atrapado en un laberinto emocional, incapaz de ver soluciones racionales y reaccionando exageradamente a todo.• La analogía de la limpieza: Quedarse despierto tarde comiendo o trabajando es como intentar trapear el piso de un edificio mientras la gente sigue caminando sobre él. Tu hígado y tu sistema linfático nunca terminan de sacar la basura.
Deja de ser una víctima: Analizamos el caso de Mikhaila Peterson, quien pasó de tener enfermedades autoinmunes "incurables" y depresión severa, a sanar completamente al tomar responsabilidad radical de su biología. Si ella pudo revertir su destino biológico, tú no tienes excusa para no ajustar tu hora de dormir.
Este episodio no es para que duermas tranquilo, es para que despiertes.Deja de decir "yo soy así". Rompe el dogma de que naciste para sobrevivir y empieza a hacer lo necesario para prosperar. Tu éxito, tu claridad mental y tu vida dependen de lo que haces cuando se apaga la luz.
¿Estás listo para dejar de intoxicarte y empezar a vivir? Dale play.
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¿Alguna vez has sentido que intentar comer sano es una batalla constante contra el entorno? En este episodio, desmantelamos una realidad alarmante: aunque la ciencia y el gobierno han actualizado las guías nutricionales, el supermercado sigue siendo un templo dedicado a la "vieja pirámide alimenticia", priorizando los carbohidratos refinados y los productos procesados. Entrar al súper hoy es ingresar a un entorno hostil donde el edificio no se ha enterado de que las reglas han cambiado.Hablamos de la verdad incómoda detrás de tus marcas favoritas. Las grandes corporaciones alimenticias no operan con departamentos de salud pública, sino con departamentos de "Ventas" y "Ciencia de la Adicción".
Descubrirás cómo productos icónicos, como los cereales de desayuno y las papas fritas, son el resultado de una bioingeniería diseñada específicamente para anular las señales de saciedad de tu cuerpo y maximizar el valor para los accionistas a costa de tu propia biología.En este episodio aprenderás:
• La Estrategia de Perímetro: Por qué debes evitar la "Zona de Muerte" de los pasillos centrales, donde viven los productos inmortales a base de harinas y azúcares, y cómo operar en la "Zona de Vida" del perímetro, donde se encuentran los alimentos reales que sí se pudren.
• Auditoría de Etiquetas: Una guía brutalmente simple para ignorar el marketing del frente de la caja y leer lo que realmente importa: la lista de ingredientes. Analizamos ejemplos como la leche de almendra, el queso y la paradoja de la carne vegana ultraprocesada.
• La Lista Negra de Ingredientes: Te decimos qué nombres deben hacerte devolver el producto al estante de inmediato, desde el nitrito de sodio y el glutamato monosódico (MSG) hasta los aceites vegetales hidrogenados y el jarabe de maíz de alta fructosa, responsables directos de epidemias de salud modernas.Navegar el supermercado hoy en día es un acto de rebeldía. Acompáñanos para aprender a ignorar los carteles coloridos y no dejar que una corporación decida tu salud solo para cuadrar sus finanzas trimestrales.
¡Dale play y aprende a comprar comida real!
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¿Sabías que la pirámide alimenticia que hemos seguido por décadas no fue diseñada por médicos, sino por el Departamento de Agricultura para vender más granos y cereales?
En este episodio, desenterramos la oscura historia detrás de las guías nutricionales y exponemos el "Estudio de los Siete Países" de Ancel Keys. Descubrirás cómo Keys manipuló la ciencia al "esconder" los datos de naciones que no encajaban en su teoría contra las grasas, cometiendo un grave sesgo de selección que cambió la nutrición mundial.
Hablaremos de cómo la industria del azúcar financió estudios para desviar la culpa hacia las grasas saturadas y cómo la recomendación oficial de comer "6 a 11 porciones de carbohidratos" coincidió con la explosión actual de obesidad, resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.
Acompáñanos a cuestionar el consenso burocrático y a entender por qué la política agrícola nunca debió dictar nuestra biología.
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La Nueva Pirámide Alimenticia marca un cambio de paradigma histórico y ha declarado oficialmente la guerra a los ultraprocesados. En este artículo, revelamos la lista negra de 12 alimentos que las nuevas directrices urgen eliminar de tu despensa para recuperar tu salud metabólica.Descubre por qué ingredientes comunes como los aceites de semillas (ahora clasificados como 'lubricantes industriales'), los cereales de caja y las carnes vegetales (denominadas un 'Frankenstein nutricional') son considerados los verdaderos enemigos de tu cuerpo. No es solo una dieta, es una corrección de rumbo: aprende a identificar los tóxicos ocultos y vuelve a la nutrición real hoy mismo.
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Descubre el cambio histórico en la nutrición global: el gobierno de EE.UU. ha admitido que la antigua pirámide alimenticia estaba equivocada al demonizar las grasas naturales y priorizar los carbohidratos refinados.
Este podcast explora la nueva era de la densidad nutricional, revelando los 10 alimentos clave —desde la carne roja y el huevo hasta la mantequilla y el aguacate— que constituyen la base de una dieta diseñada para la biología humana y la recuperación de la salud metabólica, dejando atrás las directrices industriales
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¿Te has preguntado por qué la motivación del Año Nuevo se evapora a las dos semanas? ¿Sientes que hay algo mal en ti porque no logras ser constante?
Tenemos buenas noticias: No es tu culpa, es tu biología.
En este episodio, desmantelamos el mito de la "fuerza de voluntad heroica". Basándonos en el tratado La Arquitectura de la Autonomía, exploramos por qué la disciplina no es un rasgo de personalidad con el que se nace, sino una habilidad de ingeniería que cualquiera puede construir. Descubrirás por qué depender de la motivación es una trampa neurológica y cómo tu cerebro está diseñado para buscar recompensas inmediatas, saboteando tus planes a largo plazo.
Lo que aprenderás en este episodio:
• 🧠 La trampa de la dopamina: Por qué tu cerebro deja de motivarte cuando una actividad se vuelve rutina y cómo hackear este mecanismo.
• 🛠️ Sistemas sobre fuerza de voluntad: Cómo usar la "Ingeniería del Comportamiento" para rediseñar tu entorno (tu casa, tu teléfono, tu oficina) de modo que cumplir tus metas sea más fácil que fallar.
• ⚡ La Regla de los Dos Minutos: El truco definitivo para vencer la pereza y engañar a tu cerebro para empezar cualquier tarea difícil.
• ❤️ El fin de la culpa: Entenderás por qué procrastinar no es un problema de gestión de tiempo, sino de gestión emocional, y por qué perdonarte es más efectivo que castigarte.
• 🆔 Cambio de Identidad: Cómo dejar de "intentar" hacer cosas y empezar a ser la persona que las hace automáticamente.Si estás cansado de luchar contra ti mismo, dale play. Es hora de dejar de sufrir por la disciplina y empezar a diseñarla.
Guía:https://caloritrack.com/de-motivacion-a-disciplina-de-acero-guia/
El día que la historia nos dio la razón.
Durante décadas, mirar la pirámide nutricional oficial era ver un monumento a la enfermedad metabólica. La base ancha, repleta de cereales, panes y pastas, nos invitaba a consumir carbohidratos refinados como si fueran oxígeno. Mientras tanto, en la cima, pequeña y restringida, vivían los alimentos que construyeron nuestro cerebro: las grasas animales, la carne roja y los huevos.
Pero la realidad siempre termina imponiéndose. Hace unos días, en un giro histórico, la FDA y el USDA admitieron tácitamente lo que la comunidad científica independiente lleva años gritando: nos equivocamos.
La “nueva” pirámide ha invertido los papeles.
Si estás buscando bajar de peso, probablemente te han dicho que “comas menos y te muevas más”. Pero hay una pieza del rompecabezas que falta: las hormonas. Cuando comes constantemente, tus niveles de insulina se mantienen altos, y mientras la insulina está presente, tu cuerpo está en “modo almacenamiento”. Es biológicamente imposible quemar grasa en ese estado.
El ayuno intermitente no es una dieta, es el interruptor que apaga el almacenamiento y enciende el uso de energía. Al darle un descanso real a tu digestión, obligas a tu cuerpo a acceder a la grasa acumulada que no ha podido tocar en años. Aquí te enseñamos cómo hacerlo de forma segura y efectiva.
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https://caloritrack.com/plan-ayuno-quemar-grasa-4-semanas/
¿Crees que el alcohol son solo "calorías vacías" o que una copa de vino es buena para tu corazón?
En este episodio, deconstruimos la narrativa social del alcohol utilizando bioquímica rigurosa para revelarte lo que realmente sucede dentro de tu cuerpo cuando bebes.
Prepárate para descubrir por qué esa "copa inofensiva" podría ser el freno de mano de tu salud física y mental.
Lo que aprenderás en este episodio:
• El Mito de las Calorías Vacías: Descubre por qué el alcohol no es un nutriente, sino un "secuestrador metabólico" que bloquea casi por completo la quema de grasa para priorizar la eliminación del acetato tóxico.
• Adiós a las Ganancias Musculares: Si entrenas, tienes que escuchar esto. Explicamos cómo el consumo de alcohol reduce la síntesis de proteína muscular en un 24% (incluso si comes proteína) al inhibir la vía mTOR, el "interruptor maestro" del crecimiento.
• La Matemática del Vino Tinto: Desmantelamos la excusa de los polifenoles. Para obtener la dosis terapéutica de resveratrol que prometen los estudios, tendrías que beber 250 litros de vino, una dosis letal.
• Tu Cerebro no está "Cansado", está Inflamado: Esa sensación de lentitud o "neblina mental" es en realidad neuroinflamación activa causada por el paso de toxinas intestinales a tu sangre (leaky gut).
• La Verdad sobre la "Panza Cheleara": Analizamos por qué el alcohol redistribuye tu grasa corporal hacia la zona visceral (entre los órganos), creando el peligroso perfil de "delgado con barriga",.No existe un nivel seguro de consumo para la salud. Escucha este análisis profundo para entender el costo fisiológico real que pagas por cada trago y por qué tu recuperación tarda mucho más de lo que dura la resaca.
¿Cómo afecta el etanol la síntesis de proteínas musculares (MPS)?
¿Por qué el alcohol promueve la acumulación de grasa visceral?¿Es el resveratrol del vino suficiente para contrarrestar la toxicidad?
¿Estás listo para dejar de adivinar y empezar a dominar tu salud?Bienvenido a "Potencia Tu Vida", el podcast donde la biología se encuentra con la filosofía práctica para forjar tu mejor versión. Acompaña al equipo de CaloriTrack en un viaje que va mucho más allá de contar calorías. No estamos aquí para ofrecerte otra dieta de moda; estamos aquí para descodificar la ciencia de tu cuerpo y entrenar la resiliencia de tu carácter.
En este programa, desmantelamos los mitos culturales sobre la alimentación y exploramos cómo nuestro genoma, forjado durante 2.5 millones de años de escasez en el Paleolítico, choca hoy con un entorno moderno de abundancia perpetua.
Lo que aprenderás en este podcast:
• La Paradoja Evolutiva: Por qué tu cuerpo está diseñado para la escasez y cómo la vida moderna ha creado una "desincronización" metabólica causante de enfermedades crónicas.
• El Mito de las 3 Comidas: Descubre cómo la Revolución Industrial y la cultura, no la biología, impusieron el desayuno, el almuerzo y la cena, eliminando nuestros periodos naturales de reposo y limpieza celular.
• El Interruptor Metabólico: Entiende la bioquímica exacta de cómo tu cuerpo pasa de quemar azúcar a quemar grasa y producir cuerpos cetónicos, el "supercombustible" para tu cerebro.
• Fases del Ayuno: Desde la limpieza digestiva (Complejo Motor Migratorio) hasta la regeneración profunda del sistema inmune y la autofagia.
• Ciencia Aplicada: Protocolos para la longevidad, la diferencia crítica entre ayunar con infecciones virales vs. bacterianas, y cómo entrenar tu flexibilidad metabólica.Tu bienestar no es solo un número en la báscula; es entender el porqué detrás de cada hábito.
Únete a nosotros para alinear tu biología con tus objetivos y recuperar la capacidad de reparación que la evolución te regaló.
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¿Los gladiadores eran veganos por rendimiento o por pobreza?
¿Es la "sangre turbia" una señal de muerte inminente o un proceso biológico normal?
En este episodio, desmantelamos la narrativa de Hollywood con bioquímica y antropología real.Analizamos punto por punto el documental The Game Changers y revelamos lo que James Cameron no te contó:
• El fraude de los gladiadores: Por qué sus huesos fuertes se debían a una "bebida de ceniza" rica en estroncio y no solo a la dieta.
• La falacia de la sangre: Explicamos por qué la lipemia posprandial (sangre turbia) es un transporte de energía necesario y no un daño arterial.
• Evolución real: Cómo los isótopos de nitrógeno demuestran que nuestros ancestros eran carnívoros de alto nivel, no herbívoros.
• El mito del agua: La verdad sobre el "Agua Verde" vs. "Agua Azul" y por qué el ganado no está robando el agua potable del mundo.
Descubre por qué la calidad de la proteína animal (DIAAS) es superior y cómo los conflictos de interés moldearon este documental
En este episodio realizamos una autopsia a la nutrición moderna para redescubrir nuestra verdadera identidad biológica. Basándonos en evidencia isotópica y paleobiológica, exploramos por qué los seres humanos no somos omnívoros generalistas, sino "carnívoros facultativos" altamente especializados que evolucionaron en la cúspide de la cadena trófica del Pleistoceno.
Analizamos la anatomía oculta de tu digestión: desde un pH estomacal diseñado para filtrar patógenos y disolver carne, hasta la "Hipótesis del Tejido Costoso" que explica cómo sacrificamos el colon fermentador de los primates para financiar nuestro cerebro.
Además, desafiamos la visión romántica de los vegetales. Descubre la "guerra química" de las plantas y cómo compuestos como los oxalatos, lectinas y fitatos actúan como toxinas defensivas que perforan la barrera intestinal y roban minerales vitales. ¿Es la dieta carnívora la intervención definitiva para resetear tu salud metabólica?
¿Y si la sal fuera la solución y no el problema? Descubre por qué hemos demonizado al cristal equivocado, cómo el azúcar destruye tus riñones y las verdaderas claves científicas para activar la "limpieza celular" y vivir más tiempo.
En el episodio de hoy, tenemos en nuestras manos un análisis bioquímico explosivo que enfrenta a dos filosofías de alimentación opuestas: por un lado, el venerado Jugo Verde, símbolo moderno de la purificación y el "detox"; por el otro, el tradicional desayuno de Huevos con Ghee, a menudo temido por sus grasas.Pero olviden lo que creen saber sobre calorías. Hoy vamos a sumergirnos en la arquitectura molecular de estos alimentos. Descubriremos por qué la etiqueta nutricional te está mintiendo sobre las vitaminas que realmente absorbes, hablaremos de la silenciosa "guerra química" de los antinutrientes que ocurre en tu intestino y revelaremos el mecanismo hormonal exacto que decide si tendrás niebla mental o claridad total a las 11 de la mañana.¿Estamos ante un elixir de vida vegetal o ante una ilusión de azúcar y cristales microscópicos? ¿Es el colesterol el villano o el héroe olvidado de tu cerebro? Prepárense para cuestionar sus creencias, porque los datos de este laboratorio van a cambiar la forma en que ven su primera comida del día.