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Professione Chimico
Valter Ballantini
307 episodes
1 day ago
Un podcast da un chimico professionista per i professionisti chimici o per chi vuole diventarlo.
Si comincia da 76 perché prima questo era solo un canale YouTube
https://shorturl.at/csEL1

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Chemistry
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Episodes (20/307)
Professione Chimico
370 - Di cosa sono fatti gli asteroidi?
Gli scienziati stanno studiando la composizione nascosta degli asteroidi ricchi di carbonio per capire se un giorno potrebbero alimentare l'esplorazione spaziale o addirittura essere sfruttati per ricavarne risorse preziose. Analizzando rare meteoriti cadute naturalmente sulla Terra, i ricercatori hanno scoperto indizi sulla composizione chimica, la storia e la potenziale utilità di queste antiche rocce spaziali. Sebbene l'estrazione su larga scala dagli asteroidi sia ancora lontana, lo studio evidenzia tipi specifici di asteroidi che potrebbero essere obiettivi.
Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/12/251224032404.htm

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1 day ago
14 minutes

Professione Chimico
369 - Strategia Nazionale per la Salute e Sicurezza sul Lavoro 2026-2030
La Strategia Nazionale per la salute e sicurezza sul lavoro 2026-2030 definisce un piano programmatico per migliorare la tutela dei lavoratori italiani in risposta alle trasformazioni del mercato. Il documento si articola su cinque assi strategici che spaziano dalla gestione dei rischi emergenti, legati alla digitalizzazione e al clima, fino al supporto specifico per le piccole e medie imprese. Grande enfasi viene posta sulla diffusione della cultura della prevenzione partendo dal sistema scolastico e sul potenziamento della vigilanza tramite un approccio integrato tra istituzioni. L'iniziativa mira a ridurre drasticamente gli infortuni e le malattie professionali, adottando la filosofia internazionale della Vision Zero. La governance del progetto prevede un monitoraggio costante e una stretta collaborazione tra Ministeri, Regioni e parti sociali per garantire l'efficacia delle misure. Nel complesso, il testo delinea una visione dove la sicurezza non è solo un obbligo normativo, ma un investimento per il benessere sociale e la crescita economica.
Fonte: https://www.ciip-consulta.it/attachments/article/1727/Strategia-Nazionale-SSL-2026-2030-003.pdf

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2 days ago
14 minutes

Professione Chimico
368 - Sicurezza Antincendio: Vie di Esodo tra Norma e Realtà
Il podcast analizza la sicurezza antincendio nei locali pubblici, partendo dalla tragedia di Crans Montana per evidenziare i rischi legati a un'evacuazione inefficiente. La fonte sottolinea come la vecchia normativa italiana fosse irrazionale, poiché calcolava le uscite di emergenza solo sul numero di dipendenti e non sull'effettivo affollamento dei locali. Sebbene il DM 3 settembre 2021 abbia introdotto regole più sensate basate sul numero totale di occupanti, la sua mancata retroattivitàlascia molti edifici esistenti in una condizione di potenziale pericolo legale. Viene dunque lanciato un appello a gestori e professionisti affinché puntino alla sicurezza reale e non solo a quella formale o burocratica. L'obiettivo finale è garantire che elementi come il verso di apertura delle porte e la larghezza dei passaggi siano sempre adeguati a salvare vite umane.

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3 days ago
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Professione Chimico
367 - Acrilammide: la chimica di ciò che tostiamo
4 days ago
13 minutes

Professione Chimico
366 - Malattie professionali e sorveglianza nel settore Ho.Re.Ca.
Il podcast analizza la diffusione delle malattie professionali nel comparto Ho.Re.Ca. in Italia, evidenziando una forte prevalenza di disturbi muscoloscheletrici e patologie legate ai movimenti ripetitivi. Attraverso i dati dei sistemi di sorveglianza Inail e MalProf, viene esaminata la correlazione tra mansioni specifiche, come cuochi o baristi, e l'insorgenza di problematiche fisiche e stress psicofisico. Il testo sottolinea inoltre i molteplici fattori di rischio ambientali e organizzativi, inclusi i turni irregolari e l'esposizione ad agenti chimici o biologici. Gli autori evidenziano la necessità di potenziare la formazione sulla sicurezza e la sorveglianza sanitaria per proteggere una forza lavoro spesso precaria o vulnerabile. Infine, lo studio invita a una maggiore attenzione istituzionale per garantire il rispetto delle normative contrattuali e della salute dei dipendenti.
Fonte: https://www.inail.it/portale/it/inail-comunica/pubblicazioni/catalogo-generale/catalogo-generale-dettaglio.2025.12.malprof--le-malattie-professionali-nel-settore-delle-attivita-dei-servizi-alberghieri-e-della-ristorazione.html

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5 days ago
14 minutes

Professione Chimico
365 - Alcol: Scienza, Effetti e Rischi sulla Salute
Questo podcast offre una disamina approfondita sulla natura dell'alcol etilico, descrivendone il metabolismo organico e i potenti effetti psicoattivi sul sistema nervoso. Gli autori distinguono chiaramente tra uso, abuso e dipendenza, sottolineando come il passaggio tra queste fasi rappresenti un percorso insidioso per la salute individuale. Viene smentita con vigore una serie di falsi miti comuni, chiarendo ad esempio che l'alcol non idrata né riscalda il corpo in modo reale. Una sezione cruciale è dedicata alla cancerogenicità della sostanza, classificata come agente di gruppo 1 dall'IARC per il suo legame diretto con numerosi tumori. In sintesi, le fonti evidenziano che non esiste un livello di consumo sicuro, poiché i danni cellulari e sistemici possono accumularsi silenziosamente anche con dosi moderate.

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6 days ago
17 minutes

Professione Chimico
364 - La Plastica Perfetta? Innovazioni Vegetali, Degradabilità Marina e Zero Microplastiche
I ricercatori del centro RIKEN in Giappone hanno progettato un’innovativa plastica vegetale derivata dalla cellulosa che affronta l'emergenza globale dei microplastiche. A differenza delle attuali alternative biodegradabili, questo materiale si dissolve completamente in acqua salata nel giro di poche ore senza lasciare residui tossici. La sua composizione sfrutta legami elettrostatici tra polimeri, resi flessibili o rigidi grazie all'aggiunta di cloruro di colina, un additivo alimentare sicuro. Questa scoperta rappresenta un passo fondamentale verso una produzione sostenibile, offrendo proprietà meccaniche simili alla plastica tradizionale ma con una totale compatibilità ambientale. Il progetto mira a sostituire i derivati del petrolio con una risorsa naturale abbondante, favorendo un'economia circolare e la protezione degli ecosistemi marini.
Fonte: https://www.chemeurope.com/en/news/1187780/the-perfect-plastic.html

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1 week ago
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Professione Chimico
363 - Il Futuro del Mining Spaziale: Analisi Chimica e Risorse degli Asteroidi Ricchi di Carbonio
Un nuovo studio condotto dal Consiglio Superiore delle Ricerche Scientifiche spagnolo (CSIC) ha analizzato rari meteoriti per determinare la fattibilità dell'estrazione mineraria spaziale su asteroidi ricchi di carbonio. Attraverso l'esame chimico di campioni caduti sulla Terra, i ricercatori hanno identificato specifici corpi celesti che potrebbero fornire acqua e metalli preziosi per le future missioni a lungo raggio. Sebbene l'estrazione su scala industriale resti una sfida tecnologica complessa, queste rocce spaziali sono considerate serbatoi di risorse fondamentali per sostenere l'esplorazione umana verso Marte e oltre. L'individuazione dei bersagli più promettenti consentirebbe inoltre di ridurre l'impatto ambientale delle miniere terrestri e di migliorare le strategie di difesa planetaria. La ricerca suggerisce che dare priorità agli asteroidi contenenti minerali idrati sia il passo più concreto per trasformare la fantascienza in realtà operativa.
Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/12/251224032404.htm

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1 week ago
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Professione Chimico
362 - Analisi statistica e profili di rischio delle malattie professionali nel settore Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café)
Il podcast analizza la diffusione delle malattie professionali all'interno del comparto Ho.Re.Ca. in Italia, basandosi sui dati dei sistemi di sorveglianza Inail e MalProf. L'indagine evidenzia come i lavoratori di alberghi e ristoranti siano particolarmente esposti a disturbi muscoloscheletrici, patologie del rachide e sindrome del tunnel carpale a causa di ritmi serrati e movimenti ripetitivi. Oltre ai danni fisici, vengono esaminati i rischi psicosociali legati a orari irregolari e la potenziale esposizione ad agenti chimici o biologici pericolosi. Il testo sottolinea inoltre una critica mancanza di sorveglianza sanitaria regolare, spesso dovuta alla precarietà contrattuale che caratterizza molti addetti del settore. In conclusione, gli autori sollecitano un incremento dei controlli ispettivi e una formazione più mirata per tutelare la salute di una categoria lavorativa numerosa ma spesso vulnerabile.
Fonte: LE MALATTIE PROFESSIONALINEL SETTORE DELLE ATTIVITÀDEI SERVIZI ALBERGHIERIE DELLA RISTORAZIONE (HO.RE.CA.) - INAIL 2025

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Professione Chimico
361 - L'Intelligenza del Caos: L'Emergenza del Calcolo Molecolare
Recenti scoperte scientifiche dimostrano come la complessità chimica possa generare forme rudimentali di intelligenza computazionale partendo dal disordine. Invece di progettare meticolosamente ogni reazione, i ricercatori hanno osservato che un insieme di enzimi in competizione è in grado di auto-organizzarsi per elaborare informazioni. Questo sistema agisce come un sensore biologico capace di riconoscere e classificare variazioni ambientali di temperatura, acidità e luce. Sebbene non sia ancora un computer nel senso tradizionale, tale rete biochimica riesce a codificare dati complessi attraverso i propri stati di equilibrio. Questa ricerca suggerisce che le radici della capacità decisionale risiedano nelle proprietà intrinseche della materia, aprendo la strada a nuove frontiere nella biotecnologia adattiva.

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1 week ago

Professione Chimico
360 - Stirene: Rischi, Utilizzo e Monitoraggio dell'Esposizione Occupazionale
Questo podcast analizza lo stirene, una sostanza chimica ampiamente utilizzata nella produzione di materie plastiche e imbarcazioni, evidenziandone la pericolosità per la salute dei lavoratori. Il testo descrive i rischi sanitari associati all'esposizione cronica, tra cui danni al sistema nervoso, ototossicità e la classificazione come possibile agente cancerogeno. Vengono approfondite le tecniche di monitoraggio ambientale, per misurare i vapori nell'aria, e di monitoraggio biologico, attraverso l'analisi di metaboliti urinari o ematici. La pubblicazione esamina inoltre i limiti di esposizione professionale adottati in diversi paesi, sottolineando la mancanza di valori vincolanti in Italia. Infine, si discute l'influenza di fattori esterni come il fumo di sigaretta o le varianti genetiche individuali che possono alterare i risultati dei controlli medici.

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Professione Chimico
359 - Terpeni: Il Futuro Sostenibile della Chimica Verde
Questo podcast illustra come i terpeni, le sostanze responsabili del profumo dei pini, rappresentino una risorsa promettente per sostituire il petrolio nell'industria chimica. Poiché sono idrocarburi naturali, queste molecole possono essere integrate nei sistemi industriali esistenti per produrre carburanti, plastiche e farmaci in modo più sostenibile. Tuttavia, l'estrazione naturale dagli alberi non è sufficiente a soddisfare la domanda globale, spingendo gli scienziati a utilizzare la biologia sinteticaper programmare i batteri a generare terpeni su larga scala. Progetti di ricerca d'avanguardia mirano a trasformare questi composti in prodotti chimici di base, come l'acido tereftalico per le bottiglie di plastica, indipendentemente dalla posizione geografica. In sintesi, la ricerca si concentra sul superamento degli ostacoli economici e tecnici per avviare una vera rivoluzione chimica verde.
Fonte: https://edu.rsc.org/feature/terpenes-not-just-for-christmas/2000116.article
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1 week ago
13 minutes

Professione Chimico
358 - Deodorante e Antitraspirante: Differenze e Meccanismi d'Azione
Il podcast analizza la distinzione fondamentale tra deodoranti e antitraspiranti, spiegando come il sudore sia inodore finché non interagisce con i batteri cutanei. Gli antitraspiranti utilizzano sali metallici per sigillare temporaneamente i pori, impedendo fisicamente la fuoriuscita del sudore verso la superficie. Al contrario, i deodoranti agiscono neutralizzando i microbi o mascherando i cattivi odori tramite profumi e regolatori di pH, senza bloccare la traspirazione. L'autore chiarisce che i prodotti a base di alluminio sono considerati sicuri dalla ricerca scientifica, smentendo i timori comuni sulla loro tossicità. Infine, l'articolo esamina le alternative naturali, sottolineando che agiscono con logiche simili ma non sono intrinsecamente più sicure delle opzioni sintetiche. In sintesi, la scelta tra i due dipende dalla necessità individuale di ridurre l'umidità o semplicemente di gestire l'odore.
Fonte: https://theconversation.com/whats-the-difference-between-deodorant-and-antiperspirant-quite-significant-actually-271626
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1 week ago
14 minutes

Professione Chimico
357 - I segreti dei superconduttori ad alta pressione
I ricercatori del Max Planck Institute hanno compiuto un passo decisivo verso la superconducibilità a temperatura ambiente misurando direttamente lo stato energetico dell'idrogeno solforato sottoposto a pressioni estreme. Grazie allo sviluppo di una tecnica di tunneling innovativa, il team è riuscito a osservare il cosiddetto gap superconduttivo, una caratteristica fondamentale precedentemente impossibile da rilevare in tali condizioni. I risultati confermano che la resistenza elettrica scompare grazie alle vibrazioni del reticolo atomico, note come fononi, che facilitano l'unione degli elettroni in coppie. Questa scoperta valida le teorie esistenti sui materiali ricchi di idrogeno e apre la strada alla progettazione di nuovi sistemi capaci di trasportare energia senza perdite in condizioni più pratiche. Il successo sperimentale rappresenta il coronamento di anni di ricerca sulla fisica delle alte pressioni, avvicinando la scienza a una rivoluzione tecnologica globale.
Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/12/251219093328.htm
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2 weeks ago
12 minutes

Professione Chimico
356 - Terre Rare: Tra le Origini della Vita e le Nuove Frontiere del Riciclo Sostenibile
Questo podcasti illustra il ruolo cruciale delle terre rare sia nel progresso tecnologico contemporaneo che nelle origini della vita. Un gruppo di ricerca guidato dalla Prof.ssa Daumann ha scoperto che piccoli peptidi sintetici, nati da un errore di sequenziamento, mostrano una straordinaria capacità di legarsi a questi metalli per favorire il loro riciclo sostenibile. Parallelamente, gli studiosi hanno dimostrato che tali elementi potrebbero aver agito come catalizzatori primordiali, facilitando la formazione di molecole organiche complesse simili a quelle del ciclo di Krebs. Queste scoperte suggeriscono che le terre rare non siano solo componenti essenziali per la green economy, ma siano state fondamentali per lo sviluppo del metabolismo biologico miliardi di anni fa. In sintesi, le ricerche collegano la biochimica applicata alla comprensione dei processi chimici che hanno reso possibile l'esistenza sulla Terra.
Fonte: https://phys.org/news/2025-12-rare-earth-elements-peptides-life.html
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2 weeks ago
14 minutes

Professione Chimico
355 - Sculture di Ghiaccio in Stampa 3D
Ricercatori dell'Università di Amsterdam hanno sviluppato una tecnica innovativa per creare strutture ghiacciate tridimensionali utilizzando una stampante specializzata. Questo sistema sfrutta il raffreddamento per evaporazione all'interno di una camera a vuoto per portare l'acqua a uno stato di sottoraffreddamento. Il liquido viene poi espulso in un flusso sottilissimo che si solidifica istantaneamente al contatto, permettendo la costruzione di oggetti complessi come un piccolo albero di Natale. Oltre all'aspetto ludico, questa tecnologia promette applicazioni concrete nell'ingegneria dei tessuti e nella creazione di reti microfluidiche. La rapidità del processo consente di realizzare modelli dettagliati in pochi minuti, aprendo nuove strade per l'uso del ghiaccio come materiale strutturale temporaneo.
Fonte: https://www.chemistryworld.com/news/tree-d-printing-for-christmas/4022706.article
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2 weeks ago
10 minutes

Professione Chimico
354 - Oltre i Confini di Fase: Molecole Solide con Conduttività Simile ai Liquidi
Un team di chimici ha progettato una molecola innovativa capace di trasportare cariche elettriche con l'efficienza di un fluido anche dopo essersi solidificata. Tradizionalmente, la conducibilità ionica diminuisce drasticamente durante la solidificazione, ma questo nuovo elettrolita organico mantiene prestazioni elevate grazie a una struttura molecolare flessibile. Utilizzando catene di carbonio mobili e una distribuzione diffusa della carica, i ricercatori hanno creato spazi di disordine locale che permettono agli ioni di muoversi liberamente tra le molecole fisse. Questa scoperta supera i limiti dei materiali convenzionali, promettendo di unire la sicurezza dei solidi alla reattività dei liquidi. Tali progressi aprono la strada allo sviluppo di batterie di nuova generazione più stabili e sensori avanzati operanti a basse temperature. L'integrazione di questi principi nel design dei materiali potrebbe rivoluzionare l'elettronica e i dispositivi di accumulo energetico del futuro.


Fonte: https://cen.acs.org/materials/electronic-materials/organic-electrolyte-liquid-solid-ion-conductivity/103/web/2025/12
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2 weeks ago
14 minutes

Professione Chimico
353 - La Svolta Verde: Riciclare il Teflon con la Meccanochimica
I ricercatori delle Università di Newcastle e Birmingham hanno ideato una tecnica rivoluzionaria di meccanochimica per riciclare il Teflon, un materiale solitamente quasi impossibile da smaltire senza inquinare. Il processo utilizza il metallo di sodio e il movimento fisico all'interno di un mulino a sfere per decomporre la plastica a temperatura ambiente, eliminando la necessità di calore estremo o solventi tossici. Questa reazione trasforma i rifiuti in fluoruro di sodio, un composto prezioso che può essere immediatamente riutilizzato nella produzione di dentifrici o farmaci. Tale scoperta promuove un'economia circolare del fluoro, riducendo drasticamente l'accumulo di "sostanze chimiche permanenti" nelle discariche. L'innovazione rappresenta un passo fondamentale verso la sostenibilità ambientale e una gestione più pulita dei materiali plastici ad alte prestazioni.
Fonte: https://www.sciencedaily.com/releases/2025/11/251124094336.htm
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2 weeks ago
13 minutes

Professione Chimico
352 - Esplosione alla Yenkin-Majestic: Bassa Pressione, Conseguenza Fatale
Il podcast prende spunto da una trascrizione da un video di YouTube del USCSB, descrive in dettaglio l'esplosione e l'incendio mortali dell'8 aprile 2021 presso l'impianto Yenkin-Majestic Paint Corporation a Columbus, Ohio. L'incidente si è verificato quando la mancata miscelazione di solvente e resina calda nel reattore ha causato un rapido aumento di pressione, provocando il cedimento di un passo d'uomo e il rilascio di vapori infiammabili. L'indagine del CSB ha identificato tre criticità di sicurezza chiave: l'integrità meccanica insufficiente dei recipienti a bassa pressione, l'uso inefficace dei controlli di sicurezza (non priorizzando i controlli ingegneristici) e una preparazione inadeguata alle emergenze. L'esplosione, che ha causato una vittima e diversi feriti, ha portato a raccomandazioni per migliorare la progettazione, i test di pressione e le procedure di sicurezza negli impianti chimici.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=35FkCArjLU0
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2 weeks ago
14 minutes

Professione Chimico
351 - Siliconi: la spina dorsale ibrida dei materiali
Il podcast è un estratto da una guida sulla chimica industriale, intitolata "Siliconi - Chimica Industriale Essenziale", che si concentra sulla natura e sugli impieghi dei siliconi. Questi polimeri sintetici si distinguono per la loro spina dorsale inorganica silicio-ossigeno e i gruppi organici ad essa legati, conferendo loro uniche proprietà come la stabilità termica e l'idrorepellenza. La spiegazione classifica i siliconi in diverse forme strutturali – fluidi, gel, elastomeri (gomme) e resine – descrivendone dettagliatamente gli utilizzi industriali, che spaziano dai lubrificanti ai componenti elettronici, fino ai prodotti per la cura della persona. Infine, il documento illustra in tre fasi il complesso processo di produzione dei siliconi a partire dal silicio: sintesi dei clorosilani, idrolisi e polimerizzazione per condensazione, evidenziando anche i metodi per la reticolazioneessenziale per produrre gel, gomme e resine.
https://www.chimicaindustrialeessenziale.org/polimeri/siliconi/
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2 weeks ago
15 minutes

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