Nesta edição do Panorama Agrícola vamos falar sobre a bovinocultura em Santa Catarina, uma atividade que, mesmo às vezes ficando em segundo plano diante da força da avicultura e da suinocultura, tem grande importância econômica e social para o nosso estado. O assunto de hoje é a idade de abate dos bovinos e como esse indicador mostra avanços importantes para a competitividade da pecuária catarinense. Quem conversa com a gente é Alexandre Luís Giehl, analista em Socioeconomia da Epagri/Cepa, responsável por um estudo que analisou a evolução da idade de abate de bovinos em Santa Catarina entre 1997 e 2023.

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Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer