All content for Pura Caffeina por Gi Coutinho is the property of Gi Coutinho and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
EP 64 - A cena do café especial é de campeonatos [Daniel Munari]
Pura Caffeina por Gi Coutinho
45 minutes 38 seconds
6 months ago
EP 64 - A cena do café especial é de campeonatos [Daniel Munari]
Barista, mestre de torra e empresário, Daniel Munari está no café há quase 15 anos. Já representou o Brasil nos mundiais de barismo em Taipei e Copenhague, venceu duas vezes o Coffee in Good Spirits (2023 e 2024) e agora, em 2025, ficou em segundo lugar — mostrando que sua trajetória é feita de consistência e excelência.
Daniel também participou do reality Barista & Farmer na Colômbia, fez parte da organização dos mundiais em BH, Boston e Berlim, e hoje comanda a Royalty Quality Coffee, torrefação e café/bar.
Uma conversa inspiradora sobre técnica, disciplina e paixão pelo café.
Siga: @dnmunari
@royalty.cafe
Curte o Pura Caffeina? Fortaleça: apoia.se/puracaffeina