Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di gestione, la gestione del personale e in generale la crescita delle attività nel campo della ristorazione. Seguici :)
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093 | 8 Modi Banali per guadagnare di più con un Ristorante che non fa nessuno
Radio Ristorazione
15 minutes
8 months ago
093 | 8 Modi Banali per guadagnare di più con un Ristorante che non fa nessuno
Tutti vogliono guadagnare di più con il proprio ristorante, ma pochi mettono in pratica le strategie più semplici ed efficaci. In questa puntata ti svelo 8 metodi banali, ma incredibilmente potenti, che potrebbero aumentare i tuoi margini da subito. Dalla gestione del food cost, all’arte di vendere meglio vino e birra, scopri quali errori stai commettendo e come correggerli. E il bello? Quasi nessuno li applica davvero!
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