Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di gestione, la gestione del personale e in generale la crescita delle attività nel campo della ristorazione. Seguici :)
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097 | Steven Basalari, Con Mollica o Senza e i fatturati milionari: cosa ne penso
Radio Ristorazione
14 minutes
7 months ago
097 | Steven Basalari, Con Mollica o Senza e i fatturati milionari: cosa ne penso
Steven Basalari, i suoi locali virali e i numeri da capogiro: sono davvero un modello da imitare?
In questa puntata di Radio Ristorazione, analizziamo la formula Basalari e spieghiamo perché — pur funzionando alla grande — non è una strada percorribile per il 99% dei ristoratori. “Con Mollica o Senza” e “Ayo Tacos” stanno fatturando milioni. E non è fortuna: è strategia, comunicazione efficace e una perfetta macchina da marketing. Ma attenzione: non è replicabile da chi non ha una notorietà pregressa, una community sterminata o un talento fuori scala per il personal branding. In questa puntata scoprirai: Cosa funziona davvero nella strategia di Basalari – Perché il suo modello è l’eccezione, non la regola – Cosa serve invece a te, ristoratore, per avere risultati duraturi anche senza urla, influencer o TikTok – Qual è il vero talento imprenditoriale dietro tutto questo successo (e cosa puoi imparare TU da tutto ciò)
Se vuoi fare impresa nel mondo della ristorazione, questa puntata ti dà la prospettiva concreta di cui hai bisogno. Senza miti, senza scorciatoie. Solo verità.
Radio Ristorazione
Il podcast di RISTORATORETOP, conduce Lorenzo Ferrari. Non parliamo di cucina, ma di Ristorazione. Il nostro focus? Il marketing, il controllo di gestione, la gestione del personale e in generale la crescita delle attività nel campo della ristorazione. Seguici :)
