Découvrez Charline Bresse, Directrice Générale du groupe hôtelier indépendant Lavorel Hôtels (10 établissements 4 et 5 étoiles, 650 collaborateurs, 80 millions de chiffre d'affaires), dans le dernier épisode de "Santé d'entrepreneurs" !
L'hôtellerie est un métier de passion, mais exigeant : Charline confie que dans ce secteur "7/7 24/24", elle ne coupe jamais vraiment, avec des journées qui se terminent souvent vers 20h00.
Face à cette charge de travail intense et à la "surcharge mentale", Charline a développé des stratégies indispensables pour rester performante et inspirer ses équipes :
✅ Sa "Soupape" Secrète : Au quotidien, c'est le Running qui lui apporte la flexibilité nécessaire face à un agenda mouvant, lui permettant de se défouler et de s'aérer l'esprit.
✅ Son astuce Anti-Stress Mental : En cas de trop-plein, elle a recours à la médecine chinoise (généralement 2 à 3 fois par an, souvent lors des périodes tendues comme les budgets) pour un moment de détente profonde.
✅ Le Rôle du Leader : Charline insiste : la santé mentale du directeur est cruciale, car le manager est une "éponge". Si le manager est stressé, cela se ressent sur les équipes et, in fine, sur l'expérience client.
✅ L'Importance du "People First" : Le groupe Lavorel travaille activement sur le rôle du "leader inspirant", sachant que 80% des collaborateurs quittent une entreprise à cause de leur manager. Elle conseille même aux dirigeants de s'assurer que leurs managers se ressourcent.
Charline partage également son mantra pour les dirigeants surchargés : trouver sa propre soupape personnelle (musique, cuisine, sport) et apprendre à prioriser car "nos journées elles font que 24h".
🎧 Écoutez l'interview complète de Charline Bresse pour découvrir ses conseils en matière d'alimentation, de sommeil (quand le corps donne le signal pour le repos), et comment elle a réussi à transformer la conscience de sa propre santé en une priorité pour la performance de son groupe.