#71 | Hermanos Padrón | OFICIO Y FAMILIA

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Se me Antoja by Montagud

Montagud Editores

85 episodes

3 days ago

Entrevistas con los protagonistas de la gastronomía más contemporánea donde la intimidad y la introspección están muy presentes. Conocerás hacia dónde va la gastronomía y el lado más íntimo de los protagonistas de la cocina de autor y de las figuras más relevantes del sector. ¡Síguenos! 👉🏻 YouTube, Instagram y TikTok: @semeantoja1906 👉🏻 Spotify/Apple Podcast (Se me Antoja by Montagud)

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#71 | Hermanos Padrón | OFICIO Y FAMILIA

Se me Antoja by Montagud

32 minutes 44 seconds

3 months ago

#71 | Hermanos Padrón | OFICIO Y FAMILIA

Entrevista a Juan Carlos y Jonathan Padrón, chefs de El Rincón de Juan Carlos**.
En este episodio hablamos de esfuerzo, formación y sueños cumplidos. De cómo levantar un proyecto familiar desde cero. De miedos, decisiones valientes, y del camino hacia la tercera estrella Michelin.
Una conversación con sabor, memoria… y mucha verdad.